Menuplan W47 als PDF DE - Personalrestaurant Optik-Hus

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mit Speck und Käse
überbacken
darüber ein Spiegelei dazu
Meringue mit Vermicelles
und Schlagrahm
mit Papardelle und
gehobeltem Parmesan
Lammvoressen an
Merlotsauce
Ebly-Weizen, grüne
Bohnen, glasierte Karotten
MSC Rotbarschfilet
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
INT 9.90 EXT 13.40
INT 14.50 EXT 16.50
INT 12.50 EXT 14.50
INT 2.70 EXT 3.20
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an würziger Tomatensauce
mit Peperoncini,
Knoblauch und Zwiebeln,
Petersilie und Reibkäse
Chabissalat
Kalbsschnitzel an
Limettensauce
Risotto und Broccoli mit
Mandelbutter
mit Kichererbsen,
Peperoni, Safran und
Koriander
INT 9.90 EXT 13.40
INT 16.50 EXT 18.50
INT 12.50 EXT 14.50
INT 2.70 EXT 3.20
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an sämiger Calvados-Sauce
mit Reis und
Blumenkohl mit
mediterraner Marinade
Suppe oder Jus
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Suppe oder Jus
Peperoni, Zucchetti und
Auberginen an TomatenRahm-Sauce und Reibkäse
Fleischspiess vom Rind und
Schwein
Rosinenreis, Ofen Karotten,
Kohlräbli mit Kräuter
Fischragout in Pernodsauce
Tortelli, 2 Saucen zur Wahl
INT 15.50 EXT 17.50
INT 12.50 EXT 14.50
INT 2.70 EXT 3.20
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aus unserer Hausmetzg
an pikanter Senfsauce
mit Bratkartoffeln und
grünen Bohnen
Frische Miesmuscheln mit
Tomaten, Kräuter und
Knoblauch
dazu knackiger Blattsalat
mit Silberzwiebeln und
Essiggurken
INT 9.90 EXT 13.40
INT 15.50 EXT 17.50
INT 12.50 EXT 14.50
INT 2.70 EXT 3.20
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mit feinem
Rindshackfleisch und
Reibkäse dazu
Blattsalat oder Apfelmus
Suppe oder Jus
mit Sauce Béarnaise
dazu Wildreis und
zweierlei Gemüse
Käse- und
Käsezwiebelfladen
frisch und warm vom Blech
Weissweinrisotto mit
Waldpilze
INT 9.90 EXT 13.40
INT 16.50 EXT 18.50
zart geschmort, mit Rahm
verfeinert
dazu Kräuterspätzli,
Rotkraut und
Birne mit Preiselbeerconfi
Suppe oder Jus
im carameliserten Brot mit
würzigem Chabisgemüse
dazu
Süsskartoffel Fries mit
Grillsauce
INT 9.90 EXT 13.40
Gefüllte Kalbsbrust mit
Kräuterkruste
Gersotto, Schwarzwurzeln
mit Safran, Ofen Tomate
MSC Kabeljau gebraten
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
Suppe oder Jus
Ö:
Montag - Freitag
07.00 - 16.00 Uhr
Servicezeiten
11.15 - 13.15 Uhr
[email protected]
http://optik-hus.sv-group.ch
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Kaninchenroulade an
Thymiansauce
Polenta, Zucchettti mit
Tomate, gratinierter
Fenchel
MSC Hokifilet gebraten mit
Oliven
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
Pasta, 2 Saucen zur Wahl
Stück
INT 4.60 EXT 4.90
Restaurant Optik-Hus
Dachertstrasse, 9435 Heerbrugg, Preise in CHF inkl. MwSt.
INT 2.70 EXT 3.20