FEINES AM MITTAG Aargauer Nüsslisalat Mit den Zutaten Ihrer Wahl Ei, Speck, Crouton / CHF 9.50 Warmer Pilzsalat auf Kresse garniert mit geräucherten Entenbruststreifen an Baumnussöldressing CHF 14.50 Topinambur Suppe Herbstliche Kartoffelcremesuppe parfümiert mit Vanille / CHF 8.50 Treberwurst vom Peterhans Niederwil von der Metzgerei aus dem Dorf dazu servieren wir ein klassisches Lauch-Kartoffel-Gemüse / CHF 25.00 Pouletbrust vom Kneuss aus Mägenwil mit Safrannudelnest von Kerns und Ratatouille / CHF 28.00 Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit frischen Champignons und Zwiebeln, an Weisswein-Rahmsauce dazu Rösti / CHF 31.50 / Kleine Port CHF 25.50 Cordon Bleu paniertes Schweinsplätzli mit Raclettekäse und Schinken gefüllt serviert mit Pommes Frites / CHF 28.50 Premium Beefsteak Tatar Nach Wunsch mild, medium oder feurig. Serviert mit Toast und Butter Portion / CHF 26.50 - Vorspeise / CHF 18.50 Angus - Hackbraten vom Wendelin Hof mit Kartoffelstock von der Petersilienwurzel, Rotweinjus und feinen grünen Bohnen / CHF 24.50 Kalbssteak an Senfsauce, dazu Röstikroketten und saisonales Gemüse / CHF 36.00 Saiblingfilet aus Bremgarten im Zitronenbutter gebraten und mit Pistazien dekoriert. Dazu servieren wir Butterreis. / CHF 28.00 Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Sofern nicht anders deklariert, stammen unsere Fleischprodukte aus der Schweiz.
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