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Sehr geehrte Gäste,
auf Wunsch legen wir Ihnen gerne unsere ALLERGENEKARTE bereit.
Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über
ALLERGENE Zutaten in unseren Speisen
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!
Suppen & Vorspeisen
Kürbis-Kokossuppe
€ 7,00
Fettuccine
mit Chili, Mango, Maracuja und Black Tiger Riesengarnele
Pastinakenschaumsuppe „getrüffelt“
€ 7,00
Kross gebratener Zander
€ 19,00
auf Karotten-Vanillecrème, grünen Spargelspitzen, Granatapfel und Portweinbutter
€ 6,00
mit Nudeln, Gemüse, Hühnerfleisch, Frittaten und Leberknödel
Kräftige Rindssuppe
€ 16,00
mit in Knoblauch gebratenen Black Tiger Riesengarnelen, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
mit geräucherter Entenbrust und Waldorfsalat
Salzburger Suppentopf
Hauptspeisen Fisch
Cobia-Fischfilet im Brickteig
€ 23,00
auf Gemüse-Julienne, Zitronengras-Safrantee und Udon Noodles
€ 5,00
Hauptspeisen Fleisch
wahlweise mit Frittaten, Leber- oder Kaspressknödel
Beef Tartar vs. Carpaccio vom Bio Rind
€ 14,00
Gnocchi
€ 14,00
Zweierlei vom Duroc Schwein (Filet & Bauch)
mit Parmesan-Muffins, Rucola und Kirschtomaten
Sashimi vom Cobia-Fisch
mit roten Rüben, Ingwer, Mini-Frühlingsrollen und Limette
€ 15,00
mit gerösteter Salsiccia piccante, Zucchini, Chili und Sugo von getrockneten Tomaten
€ 17,00
mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Dunkelbier-Zimtjus
Gebratene Cherry Valley Ente
Bulls‘ Corner Salate
Bulls’ Corner Salatschüssel mit Pesto Rosso-Tramezzini und
Gebackener Hühnerbrust
€ 14,00
mit Apfelrotkraut, Maronen und Briocheknödel
¼
½
€ 18,00
€ 24,00
Filetsteak vom Rind im Speckmantel „Café de Paris“
€ 30,00
mit gebratenem Gemüse und hausgemachten Pommes Allumettes
Black Tiger Garnelen
€ 16,00
Gebackener Hühnerbrust vs. Black Tiger Garnelen
€ 17,50
mit Rind, Huhn, Gemüse, Tempura-Garnelen und Jasmin Reis
klein
groß
€ 5,00
€ 7,00
Backhendl in Butterschmalz gebacken
Asiatischer Wok
Beilagensalat
€ 14,50
mit BBQ Sauce, Cheddar, Bacon, Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebelringen und Skin on Fries
Bulls´ Corner Crispy Chicken Burger mit Black Tiger Riesengarnele
Kastanienreis
mit Mango, weißem Schokoladeneis und Granatapfel
€ 7,00
€ 14,00
Frischer Apfelstrudel
€ 7,00
mit hausgemachter Vanillesauce oder Vanilleeis
€ 17,00
mit Tomaten-Senf Mayo, Rucola, roten Zwiebelringen, Gurken, Tomaten, Bacon und Skin on Fries
Portion Süßkartoffel-Pommes
mit Greek Yogurt Dip, Limette und Kreuzkümmel
€ 19,50
€ 15,00
€ 14,00
mit Hühnerbrust, Rinderhuftsteak, Bacon, Mayo, Tomaten, Gurken, Salat und Skin on Fries
Bulls´ Corner Prime Beef Beiried Burger (150g) mit Black BBQ Pfeffer
mit Petersilienerdäpfeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Kalb
vom Schwein
Dessert
mit Mango-Chili Mayo, Salat, Tomaten und Skin on Fries
Bulls´ Corner Club Sandwich mit American Sauce
€ 16,50
mit Erdäpfel-Rahmgurken-Vogerlsalat und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel
Bulls‘ Corner Specials
Bullenburger (130g Bio Rindfleisch)
€ 19,00
Winterlicher Kaiserschmarrn
€ 10,00
mit Nougat, Nüssen, Zimt und rotem Apfelsorbet
€ 4,50
Dreierlei von der Schokolade
Flan, Eis und Terrine
€ 10,00

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