null

Anzeigen-Sonderveröffentlichung · 18. November 2016
TAG DER OFFENEN TÜR AM SONNTAG, 27. NOVEMBER
Steverbett Hotel in Lüdinghausen
Spital-Frenking + Schwarz
Architekten Stadtplaner BDA
Prof. O. Spital-Frenking + Vertr. Prof. M. Schwarz
Steverstr. 21, 59348 Lüdinghausen Bömckestr. 2, 44141 Dortmund
Fon 02591 980 88-0 Fax 02591 980 88-90
[email protected] www.spitalfrenking-schwarz.de
Zimmerei
Akustikbau
Brückenbau
Fachgerecht • Termingerecht
ALOIS KEMMANN
Adam-Stegerwald-Str. 15-17
59348 Lüdinghausen
Tel. 0 25 91/9 15 20
Fax 0 25 91/91 52 52
www.zimmerei-kemmann.de
Markus und Daniela Stollmeier möchten für ihre Gäste nur das Beste. Deshalb haben sie ein kreatives und erfahrenes Küchenteam engagiert. Es verwöhnt die
Gäste mit Frühstück, warmer Küche und Kaffee und Kuchen.
Fotos: Markus Albrecht
Die Gedanken gleiten flussaufwärts
Telefax (0 25 96) 40 44
E
Möbel
nach Maß
Wir gratulieren zum gelungenen
Objekt. Wir fertigten die Innenausstattung und die Empfangsbereichsausstattung.
Werner Wiedenhorst
Aspastraße 4
59394 Nordkirchen
Fon: 0 25 96 / 9 92 17
Fax: 0 25 96 / 9 92 18
[email protected]
GROSSE PERDEKAMP
Öl- u. Gasfeuerungskundendienst Brunnenbohrungen
Heizung Sanitär Bauklempnerei Solaranlagen
Photovoltaikenergie Erdwärmebohrungen
Wir gratulieren zum
gelungenen Neubau
und bedanken uns
für Ihr Vertrauen!
Dernekamp 35 · 48249 Dülmen
Telefon: 0 25 94 / 9 88 50
www.grosse-perdekamp.de
GmbH
WERNER WIEDENHORST
Tischlerei
Im Restaurant „flussaufwärts“ sind Besucher aus der ganzen Region willkommen
[email protected]
ines ist Daniela und
Markus Stollmeier besonders wichtig: „Das
Restaurant ist für jeden geöffnet, nicht nur für Hotelgäste“, so die Pächter des
Restaurants „flussaufwärts“
und des Steverbett Hotels.
Die reichhaltige Speisekarte
bietet von morgens bis
abends kleine und große
Köstlichkeiten. „Anker werfen, ankommen, wohlfühlen
– im flussaufwärts können
Sie in besonderer Atmosphäre ein gutes Essen sowie
guten Kaffee genießen, Inspiration finden und die
Gedanken
flussaufwärts gleiten lassen“,
lädt Markus Stollmeier alle Gäste aus
Lüdinghausen und
der Umgebung ein.
Markus und Daniela
Stollmeier
möchten für die
Gäste nur das Beste.
„In der Küche wollen
wir anders sein. Wir
wollen nicht nur das anbieten, was alle anbieten.
Wir möchten neugierig machen, gute Qualität bieten, es
soll gut schmecken und bezahlbar sein“, so ihre Ansprüche. Um diese zu verwirklichen, haben Daniela
und Markus Stollmeier ein
erfahrenes Küchenteam ein-
Wir bedanken uns für die guten Zusammenarbeit und
wünschen viel Erfolg mit dem gelungenen Objekt.
gestellt. Küchenchef Michael
Hardacker legt besonderen
Wert auf Frische und Qualität. Der 35-Jährige hat seine
Ausbildung im Waldgut
Frankenhof in Reken absolviert. Anschließend folgten
Stationen in Dorsten, Marl,
der Schweiz und Hamburg –
unter anderem im Weißen
Haus, dem ehemaligen Restaurant von Tim Mälzer.
Unterstützung
erhält
Michael
Hardacker
von
Mahmoud Farhat, einem
Flüchtling aus dem Libanon,
der als gelernter Koch nicht
nur in seiner Heimat, sondern auch in Dubai Praxiserfahrung sammeln konnte.
Das engagierte Team hat
sich für die Zukunft Einiges
überlegt. So wird im kommenden Jahr beispielsweise
ein kulinarischer Kalender
einge-
Küchenchef Michael Hardacker
und seine Unterstützung Mahmoud Farhat. Foto: Jenny Hagedorn
Öffnungszeiten des Restaurants
► Frühstück: Montag bis
Freitag von 7 bis 10 Uhr,
Samstag bis Sonntag 7.30
bis 10.30 Uhr
► Warme Küche: Montag
bis Sonntag 18 bis 22 Uhr
►An Sonn- und Feiertagen: von 12 bis 14 Uhr
und außerdem 18 bis 22
Uhr
► Kaffee und Kuchen am
Nachmittag ab 15 Uhr
► Zwischen den Feiertagen: 25. Dezember: 12 bis
14 und 18 bis 22 Uhr;
23. und 24. Dezember sowie 26. Dezember bis einschließlich 1. Januar: Nur
Frühstück, das Restaurant
ist geschlossen.
sowie Waffeln das Richtige
ganz nach ihrem Geschmack
aussuchen.
Bei gutem Wetter besteht
die Möglichkeit, draußen auf
der Terrasse zu speisen – mit
einem außergewöhnlichen
Blick direkt auf die Stever.
»Wir möchten neugierig machen, gute
Qualität bieten, es
soll gut schmecken
und bezahlbar sein.«
Markus Stollmeier, Inhaber
„Die Terrasse ist schon sehr
gut angenommen worden“,
hat Markus Stollmeier beobachtet. Im kommenden
Frühjahr wird im Rahmen
des Regionale2016-Projekts
noch eine Brücke über den
Fluss gebaut, so dass der Zugang zur Stadt noch besser
ist.
Ein besonderes Bonbon
erarbeitet das Küchenteam
derzeit: In Planung sind
Kochkurse, bei denen Teilnehmer ab dem kommenden Jahr ihre Fertigkeiten in
der Küche verbessern und
von einem Profi lernen können.
(jeh)
Tag der offenen Tür
Für den 27. November
(Sonntag) lädt das Ehepaar Stollmeier zum Tag
der offenen Tür ein. Von
11 bis 18 Uhr haben Interessenten die Gelegenheit, hinter die Fassade
zu blicken und sich die
Zimmer anzuschauen.
Wir führten die Erdarbeiten aus
Tr e p p e n / Fu ß b ö d e n / Wa n d p l a t t e n
Kü c h e n a r b e i t s - u n d Wa s c h t i s c h p l a t t e n
M arm o r / G r a n i t / A g g l o / Q u a r z
Brune GmbH
Werkstraße 10
59348 Lüdinghausen
fon +49(0)25 91.38 65
fax +49(0)25 91.59 16
www.L H –N a tu r s te i n .de
info@LH–Naturstein.de
www.baualba.de
führt. Saisonbedingt finden
Gäste dann immer etwas andere Gerichte auf der Speisekarte. „Wir gehen mit den
Jahreszeiten. Für fast jeden
Monat gibt es etwas Spezielles“, freut sich Daniela Stollmeier bereits. Neben den
wechselnden Speisen werden aber beliebte Klassiker
das ganze Jahr über angeboten. Vorspeisen, Suppen, Salate, Pastagerichte, Hauptspeisen und Desserts werden
frisch zubereitet. Beliebt
sind außerdem das
Stever-Fondue,
das jeden ersten
Donnerstagabend
im
Monat angeboten
wird, der
FondueKlassiker
mit Brühe
sowie das
Lüdinghausener Käse-Fondue.
Morgens haben Gäste die Wahl
beim
reichhaltigen
Buffet und nachmittags
können sie sich zwischen
unterschiedlichen hausgemachten Kuchen und Torten
Agrarservice
Baustoffe und Transporte
59348 Lüdinghausen
Bechtrup 59
Telefon 0 25 91/51 70
Telefax 0 25 91/51 47
Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit
und wünschen viel Erfolg mit dem gelungenen Objekt!
Dein Baustoffhandel.
Privat
für Profi &
E-Mail: [email protected]
Telefon: 0 25 97 / 6 92 97 76
Fax:
0 25 97 / 6 92 97 78
Ihr Partner für
Elektro – Planung – Installation –
Objektbeleuchtung – EDV-Vernetzung
…wir handeln.
BAUKING Lüdinghausen • Werkstraße 6 • 59348 Lüdinghausen • Telefon: 0 25 91 / 91 77 - 0
Carl-Sonnenschein-Straße 32 • 59348 Lüdinghausen
Telefon 0 25 91/9 16 00 • Fax 0 25 91/91 60 50
E-Mail: [email protected]

Download Report