Geröstete Kakaonibs, 150g Edelkakao* ‹Chuncho› (Criollo), Peru

Rohe Kakaobohnen, 100g
Edelkakao* ‹Chuncho› (Criollo), Peru
Die naturbelassenen, nicht gerösteten Kakaobohnen entfalten ihr charaktervolles Aroma.
Als Snack oder zum Kaffe - Ein Energielieferant mit vielen Nährstoffen.
Fermentiert unter 45°C, von Hand sortiert.
Geröstete Kakaonibs, 150g
Edelkakao* ‹Chuncho› (Criollo), Peru
Schonend geröstet, geschält und gebrochen.
Kakaonibs sind feine Kakaokernbruchstücke.
Nibs eignen sich wunderbar zum Kochen
oder zum Verfeinern von Gerichten, Desserts,
als Snack zum Knabbern oder ins Müsli.
Kakaoschalentee, 150g
Edelkakao* ‹Chuncho› (Criollo), Peru
Die Schalen mit kochendem Wasser aufgiessen
und 2 Minuten ziehen lassen. Tipp: mit
Kardamom, Zimt und Vanille würzen.
Truffes rustico (Schoggi-Möcke)
Kakao* 66% (Criollo, ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*.
Die Conchierung wurde bewusst weggelassen, nicht mehr bitter und noch nicht
süsslich, angenehm schokoladig.
100g
Dark Chocolate Bar ‹Classico›
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*
3x33g
Dark Chocolate Bar ‹Rustico›
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*
Raue, knusprige Schokolade mit intensivem
Kakaoaroma.
3x33g
Schoggi-Elefant
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*
40g
Dark Chocolate Granat
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Haselnüsse*
10 Stk.
Täfelchen mit Nibs
Kakao* 66% (‹Chuncho›,Criollo, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Kakaonibs*
100g
Täfelchen mit Pfeffer
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Pfeffer*
100g
Täfelchen mit Minze
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Minze-Öl*
100g
Haselnuss-Riegel
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Haselnuss*
1 Stk.
Gin-Stängeli
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kokosbutter*, Gin*.
Schokolade-Trüffel mit Gin und Kokosbutter
mit besonders feinem Schmelz.
100g
Kakaomandel
Mandeln*, Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›,
Perú), Reissüsse*, Kakaobutter*.
Geröstete Mandeln mit Reissüsse karamelisiert und mit Schokolade überzogen.
100g
Bunte Getreide-Praline
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Amaranth*,
Chiasamen*, Haferflocken*.
1 Stk.
Mandel-Praline
Kakao* 66% (Criollo ‹Chuncho›, Perú),
Reissüsse*, Kakaobutter*, Mandeln*
1 Stk.
Klassiker
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Kakaogetränke
Produkteliste Dark Chocolate Bar 66% ‹Classico›
Dark Chocolate Bar 66% ‹Rustico›
Schoggi Elefant Gewicht
3 x 33g
3x33g
40g
Preis
9.– Chf
9.– Chf
5.– Chf
Täfelchen Mix
Minze-Täfelchen
Nibs-Täfelchen
Pfeffer-Täfelchen
Chili-Täfelchen
100g
100g
100g
100g
100g
9.– Chf
9.– Chf
9.– Chf
9.– Chf
9.– Chf
Gin-Stängeli
Kakaomandeln
Truffes rustico
Granat mit Haselnuss
Jura-Knäckebrot
100g
100g
100g
10 Stk. /50g
100g
9.– Chf
9.– Chf
9.– Chf
8.– Chf
9.– Chf
Riesen-Pralinen-Mix
Haselnuss-Praline
Mandel-Praline
Bunte Getreide-Praline Kakaobohnen, roh
Kakaonibs, geröstet
Reissüsse
3 Stk.
1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 10.- CHF
3.50 Chf
3.50 Chf
3.50 Chf
150g
100g
250g
7.– Chf
6,50 Chf
6.- CHF
Trinkschokolade
Kakaoschalen-Tee
Kakaschalen-Sirup
200g
150g
2dl
13,50 CHF
6.– Chf
9.-
*Alle Zutaten stammen aus naturbelassenem Anbau. Die
Kakao-Kooperative ‹APECMU› (Asociación de Productores
Ecológicos de Cacao de Medio Urubamba) wird unterstützt
durch das ökologische und soziale Entwicklungsprojekt
‹Frederic-Hilfe Für Peru›.
Ihre Lieblingsschokolade
Ab einer Menge von 500g stellen wir Ihre Lieblings-Schokolade
her. ZBsp. Weisse-, 88%ige Schokolade oder exklusive Truffes?
Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und wir stellen gemeinsam
die Zutaten zusammen. (Preis ab 8.-CHF/100g)
Workhops
Wir führen Kurse ab einer Anmeldung von 4 Personen durch.
Der Kurs findet in unserer Manufaktur in Frick statt. Die Platzanzahl ist limitiert. Im Programm erfahren Sie die Herstellung
von der Kakaobohne bis zur Tafel. Im Kurs können Sie uns auf
die Finger sehen und selbst Delikatessen herstellen. Damit
der Workshop entsprechend vorbereitet werden kann, freuen
wir uns auf Ihre frühzeitige Reservierung - kontaktieren Sie
uns direkt info(at)manufakrurbamert(dot)ch.
Hinweis
Alle Schokoladen-Erzeugnisse sind von Hand tabliert und
verarbeitet und können deshalb in Form, Farbe und Gewicht
variieren. Die Produkte und Verpackungen können von der
Abbildung abweichen.
Bestellung
Bestellung per Email. Anhand Bestätigungsemail werden die
Bankdaten an den Kunden zugestellt. Nach Zahlungseingang
erfolgt der Versand.
Versandkosten
Standart Paket 9.-CHF.
Versandkonditionen
Bestellungen müssen bis Freitag 14:00 Uhr vor dem nächsten
Versandtag bei uns sein. Damit die Schokolade frisch bleibt
werden die Pakete jeweils Montag bis Mittwoch per Post versendet. Die Schokoladen-Erzeugnisse werden direkt aus der
Manufaktur in Frick verschickt. Wir beliefern nur den Raum
Schweiz. Bei Fragen oder speziellen Wünschen kann man uns
gerne per E-mail anschreiben und wir melden uns innerhalb
der nächsten 24 Stunden.
m a n u f a k t u r
bean-t o-bar schokolade

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