しょう かい ピラフ 嶺南西特別支援学校 や さい しゃしん はな ※写真はイメージです。 ～どの野菜の花かわかるかな？～ はな しゃしん み や さ い せん 花の写真を見て、野菜と線でむすんでみましょう。わかるかな？ ざいりょう にんぶん 材料 ～４人分～ こめ ・米 ・ウインナー はな いろ 花の色はしろ なす むらさき ・塩 ２g しょうしょう ９０g ・こしょう ・玉ねぎ ５０g ・バター ８g ・ピーマン ２８g ・コンソメ ８g ・にんじん ３６g たま ヒント しお ３６０g ・たまご つく 少 々 １００g かた 作り方 ヒント はな いろ 花の色はきいろ こめ た １．米を炊く。 トマト わ ぎ ２．ウインナーは輪切りにする。 たま き ３．玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにする。 ぶんりょう はんぶん い と たまご くわ いた ４．フライパンに分 量 の半分のバターを入れ溶き 卵 を加え炒める。 ひ とお さら と だ しっかり火が通ったら、お皿に取り出す。 のこ い たま ５．そのままフライパンに残りのバターを入れ、ウインナー・玉ねぎ・ピーマン い ヒント はな ぜんたい いろ 花の色はむらさき やわ いた にんじんを入れ柔らかくなるまで炒める。 かぼちゃ ひ とお と だ い しお ６．全体に火が通ったら、取り出していた、たまごを入れ、塩こしょう・コンソメを い あじ つ 入れ味を付ける。 はん た い ま あ ７．ご飯が炊けたら、フライパンに入れしっかり混ぜ合わす。 こた 答え ヒント はな ①じゃがいも ②かぼちゃ ③なす ④トマト いろ 花の色はきいろ じゃがいも
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