〈レポート〉農漁協・森組 JAと生協の連携を通じた地域農業振興 ─ JAしまね・島根おおち地区本部によるハーブ米の取組み ─ 研究員 山田祐樹久 高齢化や人口減少に直面するなか、JAしま その栽培過程は厳格に管理されている。生 ね・島根おおち地区本部（以下「島根おおち地区 産者はエコファーマーの認定を受けるととも 本部」 ） は生協ひろしまとの協同組合間連携を通 に、JAとの協定と契約を毎年結んでいる。ま じ、 「ハーブ米」の取組みを活発化させること た、ハーブ米に特化した生産履歴の導入や、ハ で、地域農業の振興に大きく貢献している。 ーブの生育に応じた施肥指導、肥料・農薬の （注2） 使用基準に関する説明会などを通じ、JAは管 1 ハーブ米生産の契機と展開 理を徹底している。その成果として、11年度 島根おおち地区本部は、邑智郡邑南町・川 より環境保全型農業直接支払交付金の対象と 本町・美郷町、江津市桜江町を管内としている。 なっている。また、09年には「石見高原ハー 管内は高原地帯に位置し、昼夜の寒暖差に由 ブ米®」として商標登録を取得し、15年の「第 来する良食味米の産地であるとともに、ハーブ 12回お米日本一コンテスト in しずおか」では や有機農産物の栽培も盛んに行われてきた。 最終審査に進むなど、食味が高く評価されて このような地域的特徴を組み合わせる形で、 2003年度からハーブ米の栽培が始まった。ハ いる。 慣行栽培と比べ、ハーブ米の単収はおおむ （注1） ーブ米とは、稲刈り後の圃場にハーブを播種 ね１割程度低下する。それにもかかわらず、作 し、田植え前にすき込んで緑肥とすることで、 付面積は03年度（開始時点）から15年度にかけ 慣行栽培と比べ化学肥料を99％、農薬を50％ て、6.6haから169haへと飛躍的に拡大した（第 以上カットした特別栽培米である。 １図） 。なお14年度以降、作付面積は縮小に転 第1図 ハーブ米作付面積の推移 （ha） 250 198 200 180.5 169 150 豪雨被害発生 100 50 6.6 0 田植え前のハーブ米圃場 （画像提供：島根おおち地区本部） 4 03年度 06 09 12 15 16 資料 島根おおち地区本部提供資料 （注） 16年度は計画。 農中総研 調査と情報 2016.11（第57号） 農林中金総合研究所 http://www.nochuri.co.jp/ じているが、これは豪雨災害で作付けできな くなった圃場があるためであり、16年度は回 復が見込まれている。 作付面積の拡大を支えてきたのは販路の確 保である。出荷量全体のうち約８割が生協ひ ろしま向けであり、さらに現状以上の出荷を 同生協から要望されている。その背景には食 味の良さに加え、長年続けられてきた協同組 合間連携の取組みが挙げられる。 田植え交流会の様子 2 生協ひろしまとの連携の深化 （画像提供：島根おおち地区本部） 広島市は県をまたいでいるものの、管内か ら最もアクセスが良い消費地であり、80年代 調査などが行われている。参加者の主体は生 に野菜産直を中心として、生協ひろしまとの 協ひろしまの組合員の親子であり、１回の交 連携が始まった。後には、生産者と消費者を 流会につき、総勢60∼80名程度の参加がある。 含む産直学習会や田植え・稲刈り交流会が開 交流会は食農教育の場となるだけでなく、ハ 催されるなど、産消連携が深まっていく。 ーブ米に親しんでもらうことで、産地をアピ 近年では、09年に「環境を守る農業宣言」を ールする重要な機会ともなっている。 両組合名（当時）で公表し、13年には「協同組 08年からは、生協ひろしまの有志職員で「石 合間の『協同』と『提携』に関する協定書」を 見米づくりの会」が結成され、年間を通じハ 交わすなど、連携内容の高度化に継続的に取 ーブ米栽培の体験に取り組んでいる。同会員 り組んでいる。宣言や協定書では、環境に配 は、交流会のコアメンバーとなっており、協 慮して生産された農産物の取引拡大や、生協 同組合間の人的な結びつきも強まっている。 職員・組合員を対象とする農業体験の推進が 標榜されており、ハーブ米の取組みはその主 役に位置付けられている。 3 協同組合間連携による地域農業振興 生協ひろしまとの多角的な連携を通じたハ 水田での農業体験・交流会は95年から毎年 ーブ米生産の拡大は、農業者の所得増大とと 開催されてきた。ハーブ米生産の導入以降は もに、環境保全にも効果を発揮している。先 ハーブ米圃場で開催されており、現在は島根 の交流会の生き物調査では、数・種類ともに おおち地区本部が管理する「生協ふれあい田」 生物が豊富に存在していることが確認されて にて田植えや草刈り、稲刈りの体験、生き物 いる。協同組合間連携の深化のもと、地域農 業が持続的な発展を遂げている事例と言えよ （注 1 ）使用されるハーブの種類は、レッドクローバ ーもしくはクリムソンクローバーである。 （注 2 ）ハーブの生育が良いほど、施肥量を削減する ことができる。 う。 農中総研 調査と情報 2016.11（第57号） （やまだ ゆきひさ） 農林中金総合研究所 5 http://www.nochuri.co.jp/
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