SACHütteamLiveonIce2016 GETRÄNKEKARTE-SortimentwährendderganzenDauervomLiveonIce Mineralwasser Valsermit/ohneKohlensäure Valsermit/ohneKohlensäure Valsermit/ohneKohlensäure Softdrinks Rivella,Shorly,Eistee,CocaCola,Citro Tee Schwarztee,Grüntee,Früchtetee,Kräutertee TeeRum Kaffee&Schokolade Espresso DoppelterEspresso KaffeeCrème Schockoladeheiss/kalt SchokoladeheissmitRum CorrettoGrappa KafiSchnaps HütteKafi Digestif&Liköre BündnerRöteli22%vol NocinoLazzaroni30%vol MarcdeDôleduValaisMorand43%vol GrappadiMerloTicineseRiserva41.5%vol Alpenbitter29%vol Bier&Apfelwein AppenzellerQuöllfrischhell AppenzellerZitronen-Panaché Appenzelleralkoholfrei SureMoscht,Möhl,naturtrüeb SureMoscht,Möhl,alkoholfrei 3dl. 5dl. 1l CHF4.50 CHF5.50 CHF9.50 3dl. CHF4.50 CHF4.00 CHF6.50 CHF4.00 CHF5.50 CHF4.00 CHF5.00 CHF7.50 CHF6.50 CHF7.50 CHF8.00 2cl.CHF6.00 2cl.CHF7.00 2cl.CHF6.50 2cl.CHF7.50 2cl.CHF7.00 33cl.6.00 33cl.6.00 33cl.5.50 50cl.7.00 50cl.7.00 ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] WEINKARTE Weisswein Bucaneve,BiancodiMerlotTicinoDOC,2015 CAGICantinaGiubiasco,12.5%vol. PetitArvine,GrandMétral,ValaisAOC,2014 ProvinsValaisSion,13%vol. RieslingSylvaner,GraubündenAOC,2015 FranciscaundChristianObrecht,Jenins,13%vol. offen: Chardonnay,ValaisAOC,2014 CaveClavienSASion,13%vol. Rotwein Cornalin,ValaisAOC,2014 CaveClavienSASion,13%vol. SanZenoTrentalune,MerlotTicinoDOC,2010 Tamborini,13.0%vol. Morcote,MerlotTicinoDOC,2012 TenutaCastellodiMorcote,13.5%vol. Monolith,PinotNoirBarriqueAOC,2014 FranciscaundChristianObrecht,Jenins,13%vol. MerlotCelestino,TicinoDOC,2014 FamaglliSABalerna,12.5%vol. offen: PinotNoirdeSion,ValaisAOC,2014 CaveClavienSASion,12.8%vol. 75cl CHF41.00 75cl CHF45.50 75cl CHF48.00 50cl 10cl CHF21.00 CHF6.00 75cl CHF43.00 75cl CHF49.00 75cl CHF62.00 75cl CHF78.00 50cl 10cl CHF22.00 CHF6.00 50cl 10cl CHF20.00 CHF5.50 ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 SPEISEKARTE-AngebotwährendderganzenDauervomLiveonIce WarmeSpeisen: -TessinerMinestrone(vegetarisch,vegan) -Hörnliundg‘Hackts(Rindfleisch)mitApfelmus (auchinvegetarischeroderveganerVarianteerhältlich -Cholera,WalliserGemüsekuchen(vegetarisch) -FlumserRindswurstmitRösti -BristenerBirren(UrnerSüssspeise) Angebotkalt: CHF9.50 CHF24.50 CHF17.50 CHF19.50 CHF9.00 -Hüttenwarts-Plättli mitSalamiausdemTessin,RauchspeckausGraubünden,FlumserAlpkäse, FribourgerWeichkäseundTrockenfrüchteausderOstschweiz -BündnerBär Gems-undHirschsalsizmitLumbreinerBergkäseundPuschlaverÄnisbrot -WalliserWolf RohschinkenundBergkäseausdemWallismitRoggenbrot -BernerMungg(vegetarisch) Rustico-SandwichmitRüebliquark,Kräutern,KresseundSprossen -TortadiPane -ValserNusstorte -MerenguemitRahm Deklaration: AlleangebotenenProduktestammenausderSchweiz. CHF23.50 CHF19.50 CHF20.50 CHF10.50 CHF8.50 CHF7.50 CHF8.00 ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 AbendmenüWoche47vom21.–27.November RegionTessin SiewerdenbetreutvondenHüttenteams:Adula,Länta,ZFV AbendesseninderSAC-Hütte: WieaufeinerSACHütteüblich,essenalleGästeabendsdasselbeMenü. BeimLOIkannzusätzlichzumAbendmenüausdemPermanentenAngebotgewähltwerden. ZuFleischgerichtengibtesimmereinevegetarischeVariante. AufindividuelleWünschevonPersonenmitAllergienoderLebensmittelunverträglichkeitenkannnur eingegangenwerden,wenndieseimVorausbekanntgegebenwurden. VeganeAbendessensindnichtmöglich.DieRegionalkücheeinerSAC-HütteistdemSchaffen einheimischerProduzentenzugeneigtundberücksichtigttraditionellewieneuinterpretierteRezepte ausdemSchweizerAlpenraum,beidenennichtzwingendFleischabersehroftMilchprodukte,Eiund HonigzumEinsatzkommen. Vorspeise: Hauptgericht: Dessert: VegetarischeVariante: Hüttentee: Salat: PreisAbendmenü: Sellerie-MaroniSuppe PettidiPolloaiFunghiPorcinimitRisottoVerde SpumodiFarinaBuona ZumRisottoVerdewerdengebackeneSellerie-Schnitzel serviert. ImEsseninbegriffenistderSACHütten-bzw.Marschtee. AlleübrigenGetränkewerdenextraverrechnet. WinterlicherBlattsalatmitApfelwürfeliundAlpenblüten ZumAufpreisvon7.00CHFproPerson IndergrossenSchüsselandenTischserviert. 58.00CHF(SACHütteAbendmenüohneAufpreis) ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 AbendmenüWoche48vom28.November–4.Dezember RegionOstschweiz(Glarner-undSt.GallerAlpen,Appenzell) SiewerdenbetreutvondenHüttenteams:Spitzmeilen,Cavardiras,Länta AbendesseninderSAC-Hütte: WieaufeinerSACHütteüblich,essenalleGästeabendsdasselbeMenü. BeimLOIkannzusätzlichzumAbendmenüausdemPermanentenAngebotgewähltwerden. ZuFleischgerichtengibtesimmereinevegetarischeVariante. AufindividuelleWünschevonPersonenmitAllergienoderLebensmittelunverträglichkeitenkannnur eingegangenwerden,wenndieseimVorausbekanntgegebenwurden. VeganeAbendessensindnichtmöglich.DieRegionalkücheeinerSAC-HütteistdemSchaffen einheimischerProduzentenzugeneigtundberücksichtigttraditionellewieneuinterpretierteRezepte ausdemSchweizerAlpenraum,beidenennichtzwingendFleischabersehroftMilchprodukte,Eiund HonigzumEinsatzkommen. Vorspeise: Hauptgericht: Dessert: VegetarischeVariante: Hüttentee: Salat: PreisAbendmenü: PikanteBirnen-Suppe RindsvoressenCavardirasmitSteinpilzenundKartoffeln Sudeltorte DasRindfleischwirddurchzartesSoja-Geschnetzeltesersetzt. ImEsseninbegriffenistderSACHütten-bzw.Marschtee. AlleübrigenGetränkewerdenextraverrechnet. WinterlicherBlattsalatmitApfelwürfeliundAlpenblüten ZumAufpreisvon7.00CHFproPerson IndergrossenSchüsselandenTischserviert. 58.00CHF(SACHütteAbendmenüohneAufpreis) ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 AbendmenüWoche49vom5.–11.Dezember RegionGraubünden SiewerdenbetreutvondenHüttenteams:Länta,Muttsee,(ev.Cavardiras) AbendesseninderSAC-Hütte: WieaufeinerSACHütteüblich,essenalleGästeabendsdasselbeMenü. BeimLOIkannzusätzlichzumAbendmenüausdemPermanentenAngebotgewähltwerden. ZuFleischgerichtengibtesimmereinevegetarischeVariante. AufindividuelleWünschevonPersonenmitAllergienoderLebensmittelunverträglichkeitenkannnur eingegangenwerden,wenndieseimVorausbekanntgegebenwurden. VeganeAbendessensindnichtmöglich.DieRegionalkücheeinerSAC-HütteistdemSchaffen einheimischerProduzentenzugeneigtundberücksichtigttraditionellewieneuinterpretierteRezepte ausdemSchweizerAlpenraum,beidenennichtzwingendFleischabersehroftMilchprodukte,Eiund HonigzumEinsatzkommen. Vorspeise: Hauptgericht: SursilvanerGelberbs-Suppe SchweinsgeschnetzeltesmitDörrobstund PuschlaverRahmpolenta Dessert: VegetarischeVariante: Hüttentee: Salat: PreisAbendmenü: Röteli-Mousse DasSchweinefleischwirddurchSoja-Geschnetzeltesersetzt. ImEsseninbegriffenistderSACHütten-bzw.Marschtee. AlleübrigenGetränkewerdenextraverrechnet. WinterlicherBlattsalatmitApfelwürfeliundAlpenblüten ZumAufpreisvon7.00CHFproPerson IndergrossenSchüsselandenTischserviert 58.00CHF(SACHütteAbendmenüohneAufpreis) ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 AbendmenüWoche50vom12.-18.Dezember RegionZentralschweiz SiewerdenbetreutvondenHüttenteams:Etzli,Länta,ZFV AbendesseninderSAC-Hütte: WieaufeinerSACHütteüblich,essenalleGästeabendsdasselbeMenü. BeimLOIkannzusätzlichzumAbendmenüausdemPermanentenAngebotgewähltwerden. ZuFleischgerichtengibtesimmereinevegetarischeVariante. AufindividuelleWünschevonPersonenmitAllergienoderLebensmittelunverträglichkeitenkannnur eingegangenwerden,wenndieseimVorausbekanntgegebenwurden. VeganeAbendessensindnichtmöglich.DieRegionalkücheeinerSAC-HütteistdemSchaffen einheimischerProduzentenzugeneigtundberücksichtigttraditionellewieneuinterpretierteRezepte ausdemSchweizerAlpenraum,beidenennichtzwingendFleischabersehroftMilchprodukte,Eiund HonigzumEinsatzkommen. Vorspeise: Hauptgericht: UrschnerBrotsuppe Ryys&Boor:SiedewurstmitReis,Lauchund geröstetenZwiebeln Dessert: VegetarischeVariante: Hüttentee: Salat: PreisAbendmenü: HeidelbeerMuffin VegetarischeSiedewurstzumReisgericht ImEsseninbegriffenistderSACHütten-bzw.Marschtee. AlleübrigenGetränkewerdenextraverrechnet. WinterlicherBlattsalatmitApfelwürfeliundAlpenblüten ZumAufpreisvon7.00CHFproPerson IndergrossenSchüsselandenTischserviert 58.00CHF(SACHütteAbendmenüohneAufpreis) ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 AbendmenüWoche51vom19.bis24.Dezember RegionBernundFribourg SiewerdenbetreutvondenHüttenteams:Lidernen,Länta,ZFV AbendesseninderSAC-Hütte: WieaufeinerSACHütteüblich,essenalleGästeabendsdasselbeMenü. BeimLOIkannzusätzlichzumAbendmenüausdemPermanentenAngebotgewähltwerden. ZuFleischgerichtengibtesimmereinevegetarischeVariante. AufindividuelleWünschevonPersonenmitAllergienoderLebensmittelunverträglichkeitenkannnur eingegangenwerden,wenndieseimVorausbekanntgegebenwurden. VeganeAbendessensindnichtmöglich.DieRegionalkücheeinerSAC-HütteistdemSchaffen einheimischerProduzentenzugeneigtundberücksichtigttraditionellewieneuinterpretierteRezepte ausdemSchweizerAlpenraum,beidenennichtzwingendFleischabersehroftMilchprodukte,Eiund HonigzumEinsatzkommen. Vorspeise: Salat: Hauptgericht: Dessert: VegetarischeVariante: Hüttentee: PreisAbendmenü: Randen-SuppemitMeerrettich WeihnächtlicherBlattsalatmitFeigenundGranatapfelkernen Dinkel-MagronenmitKartoffeln,Käse,SpeckundRahmsauce Hasli-Kuchen VegetarischeMagronen. ImEsseninbegriffenistderSACHütten-bzw.Marschtee. AlleübrigenGetränkewerdenextraverrechnet. 58.00CHF(SACHütteAbendmenüohneAufpreis) ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected] SACHütteamLiveonIce2016 AbendmenüWoche52vom26.Dezember-2.Januar2017 RegionWallis SiewerdenbetreutvondenHüttenteams:LäntamitdemganzenHüttenteam2016 AbendesseninderSAC-Hütte: WieaufeinerSACHütteüblich,essenalleGästeabendsdasselbeMenü. BeimLOIkannzusätzlichzumAbendmenüausdemPermanentenAngebotgewähltwerden. ZuFleischgerichtengibtesimmereinevegetarischeVariante. AufindividuelleWünschevonPersonenmitAllergienoderLebensmittelunverträglichkeitenkannnur eingegangenwerden,wenndieseimVorausbekanntgegebenwurden. VeganeAbendessensindnichtmöglich.DieRegionalkücheeinerSAC-HütteistdemSchaffen einheimischerProduzentenzugeneigtundberücksichtigttraditionellewieneuinterpretierteRezepte ausdemSchweizerAlpenraum,beidenennichtzwingendFleischabersehroftMilchprodukte,Eiund HonigzumEinsatzkommen. Vorspeise: Hauptgericht: Dessert: VegetarischeVariante: Hüttentee: Salat: PreisAbendmenü: Gries-SuppemitMuskatnuss SchweinssteakmitTomatenundRaclette-Käseüberbacken Safran-Nudeln GâteauàlaRaisinée LinsenburgermitRaclette-Käseüberbacken ImEsseninbegriffenistderSACHütten-bzw.Marschtee. AlleübrigenGetränkewerdenextraverrechnet. WinterlicherBlattsalatmitApfelwürfeliundAlpenblüten ZumAufpreisvon7.00CHFproPerson IndergrossenSchüsselandenTischserviert 58.00CHF(SACHütteAbendmenüohneAufpreis) ThomasMeierHüttenwart Mobile:++41(0)[email protected]
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