Speisekarte Vorspeisen und Suppen Blattsalat 5,50 Gemischter Salat 5,50 Blutwurstkuchen und Schweinebauch mit Pastinakenmousse und Apfelgelee 10,90 Ziegenkäseterrine auf fermentiertem Kürbis und Thymian-Kürbiscappuccino 10,20 Rindssuppe mit Brätroulade oder Kräutergrießnockerl 4,50 Ungarische Krautsuppe mit Schinkencrepes 5,80 Hauptgänge und Klassiker Wolfsbarsch mit Rote Bete- Risotto, Kefen und Rieslingsauce 19,90 Roastbeef vom Charolaisrind mit Schwarzwurzel, Karotten und Gratin 27,60 Entenbrust auf Rotkrautcreme, Rosenkohl, Kräuteroulade und Hibiskusjus 17,80 Gefüllte Tomaten mit Bulgur und Artischockenpüree 13,90 Siedfleischtöpfle mit Kartoffeln, Wurzelgemüse, Kren und Senf 14,50 Käsknöpfle mit Blatt- oder Kartoffelsalat 12,90 Paniertes Schweinskotelett (Außen knusprig wie ein Schnitzel, Innen saftig wie ein Steak) mit Kartoffelsalat oder Pommes frites 15,90 Desserts Café Affogato 4,50 Kürbisschnitte mit Orangensorbet und Krokant 9,90 Riebel mit Bratapfel-Marzipan-Mus und Vanilleeis 8,80 Kugel hausgemachtes Eis 1,90 Käsevariation mit Feigensenf und Früchtebrot 8,90 Unsere Lieferanten 11er Fruchtexpress Frastanz Metzgerei Walser Meiningen R&S Gourmetexpress Wals Vorarlberg Milch Feldkirch Brauerei Fohrenburg Bludenz Vonbun der Weinkeller am Grenzweg Feldkirch Johannes Thurnher Weinkellerei Dornbirn Neurauter Ötztal Wille Getränke Landeck Im Falle von Allergien, wenden Sie sich bitte an unser geschultes Fachpersonal
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