VORSPEISEN Gemischter saisonaler Salat 10.00 Grüner Salat 8.50 SUPPEN Selleriesuppe 11.00 Kürbiscreme-Suppe mit gerösteten Kernen 11.00 GARNIERTE SALATE Nüsslisalat mit frischen Feigen und Pinienkernen 20.50 Rinds-Carpaccio garniert mit buntem Salat und Parmesan 24.50 Garnierter bunter Blattsalat mit Rauchlachs 24.50 Gemischter Salat mit sautierten Pouletbrust-Streifen 24.50 Bunter Blattsalat garniert mit Wildschweinschinken, Baumnüssen und Trauben 26.00 TEIGWAREN UND RISOTTI Lachs-Ravioli an Safranrahm-Sauce und Tomatenwürfeln 28.50 Kürbis-Agnoletti mit Zucchini an Koriandersauce 26.50 Nudeln mit grilliertem Speck an Currysauce 27.00 Steinpilz-Tortelli an Tomatensauce mit Rohschinken 28.00 Risotto mit sautierten Pouletbrust-Streifen und Spinat 27.00 Risotto mit frischen Feigen 26.50 Kartoffel-Gnocchi an Gorgonzolarahmsauce und Baumnüssen 25.00 FLEISCH UND FISCH Hirschfilet Medaillon mit Preiselbeerensauce und Steinpilzrisotto 38.50 Goldbarsch Filet an Safransauce, Butternudeln und Gemüse 36.50
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