Mittagsmenü 14.11.2016 – 18.11.2016 Menü 1 19 Lammracks an Barolo-Jus mit Risotto und Gemüse Dienstag Schweinesteak mit Kräuterkruste, Pommes und Gemüse Mittwoch Rinds Rumpsteak an Sauce Café de Paris mit Kroketten + Gemüse Donnerstag Poulet Cordon bleu mit Country Cuts und Gemüse Freitag Forellenfilet an Dill-Sauce mit Reis und Spinat Montag Menü 2 18 Tagliatelle an Eierschwämmli mit Tomatensauce Spaghetti Alio e olio mit Rucola und Parmesansplitter Risotto mit Lachs und Basilikum Ravioli Caprese Pferde Entrecôte an Pfeffersauce mit Pommes+Gemüse Beide Menüs inklusive Salat und Tagesdessert Businessmenü 35 Geräucherte Forelle mit Salatgarnitur *** Angus Entrecôte mit Nudeln und Speck-Bohnen *** Zimtglace mit Rotweinzwetschgen Mittagskaffee 3
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