carta dei vini

C ARTA DEI VINI
VINI BIANCHI SFUSI
GRUBER WEINVIERTEL DAC RETZ /O
Weingut Ewald Gruber, Röschitz, Weinviertel
Im Duft frische Birne und Kamille, am Gaumen sehr frisch,
gelbfruchtig, angenehm packende Würze, etwas weißer Pfeffer,
weiße Johannisbeere, geradlinig, toller Essensbegleiter
1/8 L € 3,90 // FL 0,75 L € 23,40
BORGO MOLINO PINOT GRIGIO DOC VENEZIA /O
Borgo Molino, Ormelle, Veneto
Angenehmer Duft von Feldblumen,
frische Frucht von gelben Äpfel und Quitten,
harmonisch im Geschmack
1/8 L € 4,10 // FL 0,75 L € 24,60
FIDESSER SAUVIGNON BLANC PLATTER RIEDEN BIO /O
Weingut Fidesser, Platt, Weinviertel
Aromatische Stachelbeeren im Duft, würzig und mineralisch,
am Gaumen rote Paprika und Maracuja, reif und trotzdem frisch zu trinken.
1/8 L € 4,30 // FL 0,75 L € 25,80
VINO ROSÉ SFUSO
LETH ROSÉ /O
Weingut Franz Leth, Fels am Wagram, Wagram
Aus den Sorten Zweigelt und Cabernet, moderner, überaus fruchtiger Stil,
beschwingt, perfekter Terrassenwein für den Sommer
1/8 L € 3,60 // FL 0,75 L € 21,60
VINI ROSSI SFUSI
PILASTRI ROSSO PICENO (SG,MP) /O
Agricola Saladini Pilastri, Spinetoli, Marken, Italien
90% Sangiovese, 10% Montepulciano d‘Abruzzo, duftet nach Brombeeren, sehr aromatisch,
verführerische, süße Weichsel-Pflaumenfrucht, intensive mächtige schwarze Schokolade,
fleischig, kompakt würzig, angenehme Tannine, sauber, saftig,
tolle Konzentration, sehr trinkfreudig.
1/8 L € 4,10 // FL 0,75 L € 24,60
CASTELLO D’ALBOLA Chianti Classico DOCG /O
Castello d’Albola, Gianni Zonin Vineyards, Radda in Chianti
Intensives, samtiges Bouquet mit delikaten Nuancen von Veilchen und roten Früchten,
am Gaumen ausgeprägte Balance, reizvolle fleischige Fülle und elegante Struktur,
weich, doch voll Kraft und Elan. Langer, aromatischer Nachhall am Gaumen.
1/8 L € 4,30 // FL 0,75 L € 25,80
MORGANTE NERO D’AVOLA D.O.C /O
Weingut Morgante, Contrada Racalmare, Sizilien
Intensiver und ausgesprochen vielschichtiger Duft mit traumhaft fruchtigen
Noten nach Trockenpflaumen, Blaubeeren und Brombeeren, vermischt mit feinen
Noten nach Kakao und frisch gerösteten Kaffeebohnen.
Der vor Kraft strotzende Nero d‘Avola setzt die positiven Eindrücke der Nase im
Mund auf perfekte Weise fort. Samtig weich präsentieren sich die eleganten
Tannine, einer schöner Mix aus reifer Frucht und feinen Röstaromen.
1/8L € 4,50 // FL 0,75 L € 27,00
VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA
DI LENARDO CHARDONNAY
I.G.T. Venezia Giulia Friuli Grave, Italien
Ein feiner, eleganter und erlesener Wein, ausgewogen in der
Nase, wie auch am Gaumen, erinnert an Golden Delicious Äpfel.
Ausgezeichnet mit drei Weingläsern im Gambero Rosso.
FL 0,75 L € 27,00
CHRIST WIENER GEMISCHTER SATZ
Weingut Rainer Christ, Jedlersdorf, Wien
Exotischer Fruchtkorb, Ananas, Birnen und Ringlotten
mit einem Hauch weißer Blüten, am Gaumen recht vollmundig
mit feiner Frucht und Würze, fein balanciert und lang.
FL 0,75 L € 25,00
RUDI PICHLER RIESLING FEDERSPIEL 2014
Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, Wachau
Marillen- und Pfirsichfrucht, elegant feingliedrig und jugendlich, feiner Blütenhonig,
mineralische Nuancen, am Gaumen saftige Frucht, stoffige Textur,
lebendige Säurestruktur, zart nach grünem Apfel, gute Länge.
FL 0,75 L € 29,00
VINI ROSSI IN BOTTIGLIA
PRIMITIVO
I.G.T. Salento, Villa Larena
Aus Primitivo (in Österreich als „Zinfandel“ bekannt), intensiv
weinig, fruchtiges Aroma, eleganter weicher Geschmack.
FL 0,75 L € 25,00
TERRA D’ALIGI TATONE MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Azienda Agricola Terra d’Aligi, Atessa, Abruzzen
Duft von roten, reifen Früchten süße und würzige Noten am Gaumen,
samtig weiche Struktur, elegant und ausgewogen.
FL 0,75 L € 27,00
PITTNAUER PANNOBILE BIO 2013
Weingut Pittnauer, Gols, Neusiedlersee
In der Nase dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, ätherische Würze am Gaumen,
komplex, saftig süßes Beerenkonfit, mineralisch, feine rotbeerige Nuancen,
sehr finessenreiche Stilistik, sehr gutes Reifepotential.
FL 0,75 L € 37,00
MEZZE BOTTIGLIE
BIANCO
HOFBAUER SCHMIDT HALBFLASCHE WEINVIERTEL DAC
Weingut Hofbauer Schmidt, Hohenwarth, Weinviertel
wunderschön pfeffrig-würziger Grüner Veltliner, frisch und zupackend,
ausreichend Körper, kernig-elegant, kulinarisch vielseitig einsetzbar
FL 0,375 L € 11,50
ROSSO
PASLER HALBFLASCHE ZWEIGELT
Weingut Martin Pasler, Jois, Neusiedlersee
Duft nach reifen Waldbeeren, am Gaumen mürbe Brombeer-Kirschfrucht,
harmonisch ausgewogen, mit einem Hauch von Pfeffer im Abgang
FL 0,375 L € 12,00

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