Weihnachtsmenu
24. bis 26. Dezember 2016
Gänseleberterrine | Apfel
Goose liver terrine | apple
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Hummersuppe | gebackener Scampi | Sesam
Lobster soup | fried scampi | sesame
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US – Rindsfilet | Trüffelkruste
Pommes Williams | Prinzessbohnen
fillet of US beef | truffle crust
Pommes Williams | green beans
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Christstollen – Parfait | Orangencarpaccio
Christstollen – parfait | orange carpaccio
CHF 120.00