Anzeige Anzeige MEYN LIVESTREAM EuroTier EnergyDecentral BIOGAS 2016 Das neue Messeportal Hannover 15. bis 18. November 2016 Leitmessen für Tierhaltung und innovative Energieversorgung: Synergien an einem Standort ePaper Lesen Sie digital www.exxpo.com/epaper/ eurotier_2016 Aus dem Inhalt: Innovationen Schweine nach Wunsch 4 200 Messetermine mit Daten und Fakten Internationale Messenews Innovationen aus allen Branchen From the Meyn Knowledge Center in Amsterdam to our stand Hall 4, D.07 at Eurotier in Hanover. Daily: 2 spectacular live broadcasted demos For a healthy udder Dairy special features at EuroTier 2016 in Hanover This year EuroTier focuses on udder health in dairy cattle. With the title “Healthy udders throughout the year”, the Special Feature, which can be found at Hall 12, Stand F25, is devoted to one of the major chal- lenges for successful dairy farmers – maintenance and improvement of udder health in the herd and in individual cows. Read more on page 3 Udder health is crucial throughout the year. Photo: DLG Premiere für BIOGAS Convention Nach Krisenjahren blickt Biogasbranche optimistischer in die Zukunft Foto: Universität Hohenheim, Sacha Dauphin Forscher sind den Genen für Fettanteil, Größe und Fleischleistung auf der Spur | Seite 4 Messewelten Young Farmers Day EuroTier features a day (17 Nov.) for young people interested in farming and agriculture | Page 6 Auflagengruppe K Unter dem Namen „BIOGAS CONVENTION“ findet die Jahrestagung des Fachverbands Biogas erstmals innerhalb der EnergyDecentral statt. Biogas bietet noch viel Potenzial als Energieträger, gerade auch bei der Nutzung landwirtschaftlicher Abfallprodukte. „Nach wie vor werden mehr als drei Viertel der in den Ställen anfallenden Gülle nicht in Biogasanlagen vergoren, sondern in Güllebehältern gelagert, wo klimaschädliches Methan entweicht“, sagt Dr. Claudius da Costa Gomez, Hauptgeschäftsführer des Fachverbands Biogas. Zu viel Gülle auf den Feldern belastet das Trinkwasser mit Nitrat. Die EU hat Deutschland deswegen mehrfach verwarnt. Da Costa Gomez kennt die Alternative: Kleinanlagen, in denen Gülle zu Biogas vergoren wird. Im Gespräch mit DIE MESSE beleuchtet er den Zustand der Branche und hofft auf Verbesserungen am EEG 2017. Lesen Sie das komplette Die BIOGAS Convention ist 2016 erstmals Bestandteil der Interview auf Seite 2 EnergyDecentral. Foto: Fachverband Biogas e. V. / Thomas Geiger Interview ••• 2 ••• Biogas-Know-how aus Deutschland gefragt DIE MESSE im Gespräch mit Dr. Claudius da Costa Gomez, Fachverband Biogas e. V. Biogas und Landwirtschaft gehören zusammen wie Zwillingsschwestern. Zur Erzeugung von Biogas bauen Landwirte Energiepflanzen wie Mais an oder vergären Ernteabfälle und Gülle in Biogasanlagen – und aus dem Biogas entsteht Strom. Der unbestreitbare Vorteil von Biogas: Die Energie steht auf Wunsch jederzeit zur Verfügung – im Gegensatz zu regenerativen Energiequellen wie Wind und Sonne. Im Gespräch mit DIE MESSE erklärt der Hauptgeschäftsführer des Fachverbands Biogas e. V., Dr. Claudius da Costa Gomez, warum er trotz der seit einigen Jahren schwierigen Lage der Biogasbranche optimistisch in die Zukunft blickt. Der Fachverband Biogas ist auf der EnergyDecentral, die ja zusammen mit der EuroTier in Hannover ausgerichtet wird, in Halle 25, Stand 25D19 zu finden. Welche Schwerpunkte setzen Sie in diesem Jahr? Auch in diesem Jahr ist der Fachverband Biogas mit einem Gemeinschaftsstand auf der EnergyDecentral. Zusammen mit zwölf Mitgliedsfirmen werden wir wieder die zentrale Anlaufstelle für zahlreiche Biogas-Interessierte in Halle 25 sein. Viele unserer Mitglieder interessieren sich vor allem für das EEG 2017. Die Gesetzesnovelle bedeutet sowohl für die Betreiber von Biogasanlagen als auch für potenzielle Neueinsteiger und für die Firmen Neuland. Hier stehen wir mit Rat und Tat zur Seite. Kaum Grund für Luftsprünge schon immer sehr flexibel und hartnäckig und vor allem überzeugt von dem, was sie tun. Der Fachverband und seine Mitglieder sehen jetzt wieder mit etwas mehr Optimismus in die Zukunft – auch wenn noch viele Unwägbarkeiten aus dem Weg zu räumen sind. Trotz der derzeit eher kritischen Lage erwarten Sie auch für 2016 einen Höchstbestand an Biogasanlagen in Deutschland, nämlich knapp 9 000. Wo wollen Sie in den kommenden Jahren hin, oder müssen Sie auch Rückschritte befürchten? Die Zubauzahlen der letzten drei bis vier Jahre liefern eher wenig Grund für Luftsprünge. Seit 2014 sind weniger als 500 neue Anlagen ans Netz gegangen – allein im Jahr 2011 waren es fast drei Mal so viel. Wir erwarten in den kommenden Jahren einen moderaten Zubau an Neuanlagen Dr. Claudius da Costa Gomez, Hauptgeschäftsführer des Fachverbands Biogas e. V. mit Sitz in Freising Foto: Fachverband Biogas e.V. / Thomas Geiger globalisierten Welt reagiert – die nicht vor Biogas halt macht. Im Gegenteil: Das Interesse an deutschem Biogas-Know-how ist groß und wächst. Die Kollegen aus dem Referat Internationales waren noch nie so viel unterwegs wie Sie an dem Gesetz und wo sehen Sie dagegen dank dieser Novelle neue Chancen für den Biogas-Sektor? Das EEG 2017 sieht Ausschreibungen für den Neubau oder den Weiterbetrieb von Biogasanlagen vor. Positiv daran ist, dass auch Bestandsanlagen an den Ausschreibungen teilnehmen können. Für sie liegt darin eine Chance für den Weiterbetrieb auch über den Vergütungszeitraum von 20 Jahren hinaus. Die Grenze für Neuinstallationen wurde in letzter Sekunde noch von 100 auf 150 bzw. später auf 200 MW erhöht. Das war wichtig. Im Detail gibt es nun noch einige Aspekte nachzubessern, zum Beispiel bei der Abdeckung von Gärproduktlagern oder der Benachteiligung von Abfallvergärungsanlagen. Da hoffen wir derzeit, über die Parlamentarier noch Verbesserungen zu erreichen. Der Fachverband Biogas ist in Halle 25, Stand 19 zu finden. Foto: Fachverband Biogas e. V. / Thomas Geiger vor allem im Bereich der kleinen Gülleanlagen und einen Umbau von Bestandsanlagen auf eine fleDer Fachverband Biogas vertritt xibleWeise. rund 4 800 Mitglieder und ist damit Europas größte Interessenver- Ihre traditionelle Jahrestagung tretung der Biogasbranche. Wie ist und die Fachmesse werden in diesem Jahr erstmals unter dem neudie Branche aufgestellt? Aktuell ist die Lage der Biogas- en Namen BIOGAS Convention in branche ein wenig angespannt. Hannover stattfinden. Was ist der Immer neue Auflagen beim Bau Grund dieser Veränderung? und Betrieb von Biogasanlagen Wie die ganze Branche befinden kombiniert mit einer langen Hän- wir uns natürlich auch in einer gepartie mit dem EEG 2014 haben ständigen Weiterentwicklung. Mit Spuren hinterlassen. Aber die Ak- dem Namen „Convention“ haben teure der Biogasbranche waren wir auf die Anforderungen einer in diesem Jahr – von Kolumbien über Ghana und Thailand bis nach Indien, wo wir mit dem nationalen Verband eine Partnerschaft eingegangen sind. Und mit der Parallelität zur EnergyDecentral reagieren wir auf die Bedürfnisse der Firmen und Betreiber, die nun die beiden für sie wichtigsten Veranstaltungen des Jahres unter einem Dach haben. Ein Schwerpunktthema auf der Biogas Convention wird die Novelle des Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG) sein. Was kritisieren Gülle in Biogasanlagen vergären EuroTier und EnergyDecentral gelten als Leistungsschau ihrer Branchen. Hier auf dem Messegelände in Hannover befinden Sie sich in Gesellschaft der professionellen Tierhalter. Welche Synergien erhoffen Sie sich von diesem Umfeld? Die große Zukunft im Anlagenneubau sehen wir bei Güllekleinanlagen. Nach wie vor werden mehr als drei Viertel der in den Ställen anfallenden Gülle nicht in Biogasanlagen vergoren, sondern in Güllebehältern gelagert, wo klimaschädliches Methan entweicht. Wir erhoffen uns eine große Nachfrage von Tierhaltenden Betrieben nach dieser kleinen Form der Biogasanlagen. Der Workshop 6 am 17. 11. ab 14:30 Uhr befasst sich ausschließlich mit dem Thema „Tierhaltung und Biogas“. Biogasrmen bleiben innovativ Messebesucher wollen gern neue Technologien kennenlernen. Auf welche Innovationen sind Sie in Hannover selbst gespannt? Es tut sich viel im Bereich Flexibilisierung von Biogasanlagen, da bieten einige Firmen interessante Konzepte an. Auch bei der Aufbereitung der Substrate und damit der Ertragsoptimierung erwarte ich einige interessante Messeneuheiten. Aber auch die Aufbereitung dessen, was nach der Vergärung als Gärprodukt die Biogasanlage verlässt, gewinnt zunehmend an Bedeutung. Trotz schwieriger Lage bleiben die Biogasfirmen innovativ und der Zukunft zugewandt. Ich bin gespannt, was dieses Jahr wieder Neues geboten wird. Der Fachverband Biogas e. V. vereint bundesweit Betreiber, Hersteller und Planer von Biogasanlagen, Vertreter aus Wissenschaft und Forschung sowie Interessierte. Seit seiner Gründung im Jahr 1992 hat sich der Verband mit über 4 900 Mitgliedern zu Europas stärkster Organisation im Bereich Biogas entwickelt. Im Rahmen der EnergyDecentral führt der Fachverband erstmals seine BIOGASJahrestagung unter dem neuen Namen BIOGAS Convention durch. Die bisher dazugehörende Fachmesse wird 2016 in die EnergyDecentral integriert. Als Veranstaltungsorte wechseln sich Hannover und Nürnberg künftig ab, die Termine liegen jeweils am Ende des Jahres. Messewelten ••• 3 ••• problems that appear between one lactation and the next one, or it may be a longer-term issue that is seen at certain stages of lactation. For this reason, it is important that the rate of new infections is calculated both monthly and after the lactation. This way, it can be determined, for example, whether the cause could be something as basic as a change in feed ration, or if a group of freshly calved cows have entered the herd and are responsible for the increased cell counts. Udder health problems during lactation can result in a high financial loss for milk producers, so monitoring this key figure for new infections will highlight any weaknesses developing in the herd, allowing appropriate action to be taken. Continued from page 1 Covering a floor space of 600 square metres, visitors to the Special Feature can learn – with the aid of charts and posters, short videos and further illustrative material – where optimal mastitis levels lie on individual farms, and what factors need to be taken into account to optimize the lactation, transition and dry phases. The udder health-related statistics provided in the monthly milk recording reports received by dairy farmers provide them with information about the health status of the herd and can be used to help to conduct a vulnerability analysis. The Special Feature will present aids to interpret the data provided in these reports, as well as possible ways of improving udder health. Furthermore, it will also ask if it is true that healthy animals don’t need any antibiotics. This is an important question considering the ongoing debate on reduced use of antibiotic veterinary medicines that repeatedly flares up in public. There’s no doubt, however, that the maintenance of udder health through optimal husbandry and care of dairy cattle is the primary goal of dairy farmers. Are my lactating animals “udder healthy”? The udder health of dairy cows, and of heifers in particular, plays a central role on any dairy farm. Those businesses with betterthan-average udder health work more efficiently and have been shown to be more economically successful. Now, monitoring udder health and getting an early Mastitis is a risk of infection For the sake of dairy cow’s health, the udder must be monitored. warning of potential problems is going to get easier in Germany with the introduction of new health indicators to the MLP milk recording reports. A cow’s udder that is producing milk with a cell content of ≤ 100,000 cells/ml is considered healthy. Higher cell concentrations are associated with reduced herd performance. In the new MLP report, the measure “udder healthy animals” will now be used to represent the proportion of animals in the herd that meet that threshold (≤ 100,000 cells/ml). Dairy farms with good udder health should be achieving a figure of more than 60 per cent. MEYN LIVESTREAM If the proportion of udder healthy animals is too low, or is showing a tendency to decline, it is an indication that two important management actions need to be carried out: the cows or heifers that are the source of the high cell counts need to be treated, and care must be taken to minimize the risk of new infections. Need of monitoring Dairy farmers who want to achieve good udder health need to monitor the level of infection in their herds closely, and use indicators such as the level of new Photo: Rainer Sturm / pixelio.de infections to identify vulnerabilities and introduce control measures. These will include the value of monitoring the rate of new infections from one milk recording session to the next, which can be calculated from figures provided in German dairy farmers’ MLP reports. The rate of new infections in lactation reflects the percentage of cows whose cell content has worsened from the previous to the current milk recording. The possible causes for increasing infection rates can be linked to both environmental factors that can result in acute udder health Another topic that will be addressed during the special feature is mastitis. Dairy cows with mastitis represent a significant risk of infection for the entire herd, as they may excrete infectious agents continuously, or in recurring cycles. Dairy cattle with somatic cell counts of frequently more than 700,000 cells/ml are considered to have chronic mastitis, and the counts can be much higher. Animals in this category are extremely interesting in terms of minimizing the use of antibiotics. It is important that the correct culling decisions are taken with any chronically diseased animals that might be termed “cell millionaires”. These are usually not worth treating because they have a very poor prognosis. In fact, therapy is, in most cases, not worth the investment. INTERACTIVE DISCUSSIONS ON EUROTIER 2016 In 2016, Meyn will be presenting its comprehensive product line in Hall 04 – Stand Number D.07. For the first time ever there will be a live broadcasting from our Knowledge Center in Oostzaan, The Netherlands, directly to the stand in Hanover. Our experts on site will show the operation of some of our best innovations, and the Meyn specialist in Hanover will answer your questions while directing the camera-team to the right machine part. Two livestream demos per day will connect you with the world of poultry processing. These demonstrations will talk about products, maintenance, service, after sales – in short: Our solutions and what you get out of it. In focus are the following systems: Physic HS cut up system | Rapid Plus breast deboner M3.0 | WLD whole leg deboner M2.0 |TDS thigh deboning solution M1.0 And we have prepared another highlight for you. Look inside the Meyn TDS thigh deboner in 3D. A great virtual reality experience. www.meyn.com Innovationen ••• 4 ••• Schinken, Kotelett und Eisbein nach Gusto Wissenschaftler erforschen die genetische Grundlage von Züchtungsmerkmalen bei Schweinen F ettanteil, Größe, Fleischleistung – diese Merkmale stehen im Mittelpunkt der Schweinezüchtung. Beeinflusst werden sie vor allem durch die Gene. Nun wollen Wissenschaftler der Universität Hohenheim herausfinden, welches Gen ursächlich für welche Wirkung verantwortlich ist. „Auf lange Sicht soll unsere Arbeit die Grundlage für wesentlich präzisere Schweinezüchtung bilden“, erklärt Prof. Dr. Jörn Bennewitz von der Universität Hohenheim. Früher hat man aus den Eigenschaften eines Tieres und seiner Nachkommen geschlossen, wie wertvoll ein Tier für die Zucht ist. Heute kann die sogenannte Genomische Selektion diesen Prozess beschleunigen: Bei der Methode schließt man aus den gesamten Erbanlagen eines Tieres auf seinen Zuchtwert, was bereits bei Ferkeln möglich ist. Doch nun wollen es Forscher der Universität Hohenheim noch genauer wissen. Sie möchten herausfinden, welches Gen im Einzelnen für welche Eigenschaft verantwortlich ist, und seine Position auf der DNA bestimmen. Dieses Wissen soll gezieltere Züchtung ermöglichen. Dazu untersuchen sie zusammen mit Kollegen der Universität Kiel nun das Erbgut von 3 500 Schweinen. Sie greifen auf Studien aus den 1990er Jahren zurück. Damals hatten Wissenschaftler die Schweine nach umfangreichen Merkmalen wie Größe, Länge, Gewicht oder Fettanteil untersucht, Blutproben genommen und DNA isoliert. Es wurden unterschiedliche Schweinerassen ausgewählt, die sich möglichst stark unterscheiden sollten: das Pietrain als typische Fleischrasse, die Land- Fetter oder größer? Forschung macht Wunschschweine möglich. rasse als typische Mutterrasse, das chinesische Meishan-Schwein sowie das europäische Wildschwein. Um schnell und effizient zu arbeiten, wenden die Forscher Dezentrales Konzept zur Gärrestvollaufbereitung Das Innovationsnetzwerk Abwasser & Recycling (INAR) des Bundeswirtschaftsministerium hat eine einzigartige Aufbereitungskette entwickelt, die allen bisher diskutierten und marktverfügbaren Gärrestverwertungstechnologien nachweislich investitionsmäßig und betriebskostenmäßig überlegen ist und im Vergleich zu Wettbewerbsverfahren auch eine tatsächliche Vollaufbereitung der kompletten Gärreste zu handelbarem Düngemittel & einleitfähigem Wasser darstellt. Zunächst werden die Gärreste über besonders energieeffiziente Separatoren oder Dekanter in eine feste und eine flüssige Phase separiert. Die Festphase wird anschließend in ein Trocknungsmodul gegeben, dies kann (je nach Wärmekonzept & verfügbarkeit) entweder in einem herkömmlichen Gärresttrockner geschehen, oder zunächst in einer eigens entwickelten Schneckenpresse vorentwässert werden. Diese innovative Schneckenpresse schafft es den Gärrest von 20 % Trockensubstanz (TS) nach der Separation auf bis zu 70 % TS zu entwässern. Anschließend wird die Festphase in einem von 3 möglichen INARTrocknungssystemen dann auf bis zu 85 % TS getrocknet. Die dafür notwendige Wärme wird im Konzept komplett selbst erzeugt, da der getrocknete Gärrest entweder in einem dezentralen Drehrohrkessel oder künftig auch einer dezentralen Wirbelschichtfeuerung thermisch verwertet werden. Hierbei können bis zu 500 kW thermische Leistung generiert werden. Durch die thermische Nutzung und die speziell ausgelegten Verbrennungsparameter werden die Nährstoffe im Gärrest komplett stabilisiert. Die anfallende Asche ist daher reich an Phosphor und auf Grund der innovativen Verbrennungstechnik nicht verklumpt und ohne Schlacke. Des Weiteren sind auf Grund der vorteilhaften Verbrennungstechnik auch keine Schwermetalle oder andere Störstoffe in der Asche enthalten, sodass die Nährstoffe direkt pflanzenverfügbar sind und somit eine gute Basis für einen P-Dünger bilden. Die Aschen werden vom INAR Netzwerk wieder angenommen und zu handelbaren Agrardüngern aufbereitet. Die Flüssigphase wird in einer innovativen Vakuumverdampfungsanlage verwertet. So wird Wasser bzw. einleitfähiges Destillat entzogen und neben aufkonzentrierten Gärresten einen hochwertigen Flüssigdünger (Ammoniumsulfatlösung – ASL) erzeugt. Dieses ASL ist gemäß DüMV als mineralischer Dünger klassifiziert. 100 % der notwendigen Wärmeenergie für die Verdampfung wird bei der Verbrennung der Festphase generiert, daher muss keine externe Wärme bezogen werden. Das INAR Gärrestvollaufbereitungssystem ist modular erweiterbar und kann so auf die individuelle Größe der Biogasanlage angepasst werden. Existierende Anlagenkomponenten wir Separatoren und/oder Trockner können problemlos eingebunden werden. Eine weitere optionale Komponente des INAR Gärrestverwertungskonzepts ist der innovative Hofablauf- und Silo-Sickerwasserfilter, da das auf verschmutzten Fahr- und Rangierflächen anfallende Niederschlagswasser in der Regel erst nach vorhergehender Behandlung versickert oder in einen Vorfluter eingeleitet werden darf. Das Netzwerk nutzt kurzzeitig Fördermittel, um potenziellen Anwendern eine kostenlose Vorplanung und Wirtschaftlichkeitsbetrachtung einer Gärrestvollaufbereitung für ihren individuellen Standort durchzurechnen. Weitere Infos in Halle 25 Stand B8 & B12 und auf www.inar-netzwerk.de zwei unterschiedliche Analysemethoden an: „Das Erbgut von 20 Tieren, den Großeltern der restlichen Schweine, wollen wir komplett analysieren“, erläutert Prof. Foto: Universität Hohenheim, Sacha Dauphin Dr. Bennewitz das Vorgehen im Detail. Bei den über 3 000 Nachkommen wenden die Forscher ein schnelles und kostengünstiges Verfahren an. Anzeige Hallenplan + Legende ••• 5 ••• Innovationen Weltweiter Spezialist Investition in eine sichere Zukunft mit der Werksautomatisierung von Högemann für Milchkühlsysteme Besuchen Sie uns in Halle 21 • Stand D33 Starker Hygiene-Partner in Landwirtschaft Halle 13 Stand B 15 Calvatis GmbH D 68526 Ladenburg www.calvatis.com Wir begrüßen Sie in: Halle 13 Stand A57 de.paulmueller.com Herm e s al Em m lee NORD NORD 2 y-N oe the r-A lle e NORD 1 4 17 P36 6 Convention Conventio nven Cente Center 16 WEST 2 WE 6 P 34 P 35 P 33 27 15 7 P 32 2 Platz der Nationen raße er St sheim Hilde Münchner Straße Skywalk 8 Expo Exp Ex xp Allee x WEST 1 12 13 eg 5 ellw 26 26 11 Hannover Messe / Laatzen SÜD 2 Mes se Stuttgarter Straße 18 k Skywalk ße r Stra burge 23 Mün nc nc ch he en ne err Hallle e 9 10 Gut K ronsberg OST 3 Skywalk traße Straße err S u e uh ruh ru sruh sru Karlsruh Karlsruhe 2 22 24 2 25 Augs 19 schn 20 0 21 2 ße r Stra Ulme OST 2 3 2 Expoplaza za WEST W EST T3 Weltausstellungsallee W g Messe M esse N Nord ord d Messe Ost Kronsbergstraße Lissaboner Allee Straße der Nationen SÜD 1 Aus Mist wird N hrstoff für den Acker Gülle liefert Mineraldünger und Bodenverbesserer dank neuem Verfahren Ein Forschungsteam unter Leitung des Fraunhofer IGB hat ein Verfahren zur Umwandlung von Gülle in mineralische Stickstoffund Phosphordünger sowie organische Bodenverbesserer entwickelt. In einem ersten Schritt wird die wässrige Gülle vorbehandelt, damit sich Phosphor vollständig löst, und über eine grobe Filtration in eine feste und eine flüssige Phase ge- Phosphor- und Stickstoffdünger Foto: Fraunhofer IGB trennt. Die entwässerte feste Phase wird dann mit einem am Fraunhofer IGB entwickelten Verfahren getrocknet. Anschließend werden die getrockneten organischen Bestandteile bei über 300 °C mittels Pyrolyse, in einer Atmosphäre aus überhitztem Wasserdampf, zu organischer Biokohle umgesetzt. Mikroorganismen werden hierbei vollständig zerstört. Produktbereiche der EuroTier EnergyDecentral BIOGAS 2016 Main offerings of EuroTier EnergyDecentral BIOGAS 2016 � Rind | Cattle � Schwein | Pig � Geügel | Poultry � EnergyDecentral � Aquakultur | Aquaculture � Alle Tierarten: Futter, Tiergesundheit All species: feed, animal health � Alle Tierarten: weitere Produkte, Services All species: additional products, services � Tagungsbereich Halle 2 – BIOGAS Convention Conference area hall 2 – BIOGAS Convention � bpt-Kongress & Fachmesse bpt-congress & trade fair Messewelten ••• 6 ••• Milchmarkt global Internationale Konferenz am 16. November Mit den Trends auf dem internationalen Milchmarkt befasst sich eine EuroTier-Konferenz am 16. November um 15 Uhr im Convention Center, Räume 15/16. Im ersten Teil der Veranstaltung geht es um globale Entwicklungen auf dem Milchmarkt. Nach Grußworten von René Döbelt, Mitglied des Aufsichtsrats der Preistrends, Probleme und Deutschen Landwirtschafts-GePerspektiven des Milchmarkts sellschaft (DLG), und Michail Mitdiskutieren die Fachleute am schenko, Direktor des Zentrums 16. November auf der EuroTier. für Milchmarktstudien (RDRC), inPhoto: DLG formieren internationale Fachleute in Vorträgen über Preistrends, der Milchwirtschaft gewidmet. Probleme und Perspektiven des Hier finden Vorträge zur Milchwirtschaft einzelner Länder des Milchmarkts. postsowjetischen und asiatischen Der zweite Veranstaltungsteil Raumes statt. In Anschluss an beiist regionalen Aspekten der Ent- de Veranstaltungsteile besteht die wicklung des Exportpotenzials in Möglichkeit zur Diskussion. Young Farmers Day: “Am I in now?” At EuroTier, Young Farmers Day on Thursday, 17 November will include a programme of events tailored for the younger generation. The day kicks off at 10:00 with a session called “Am I in now?”. Organised by the Young DLG and DVT (German Feed Association), this will feature tips for getting started in the animal feed industry. Speakers will include young workers from the sector. At 11:00, the topic will be “Career is what you make of it”. This session will hear former trainees discuss their experiences of the DLG Training Programme. There is another session organized by the Young DLG and DVT at 12:00. “A beastly good start to a career – How I started in the animal feed industry” will feature more young workers from this interesting agricultural sector talking about how they started their careers. At 13:00, there is more first-hand experience of working in agriculture in the session called “Cold coffee or cool career”. Organized by the Young DLG, this will featured three young professionals talking about their careers. Messetelegramm Anzeige abc GmbH www.inar-netzwerk.de Halle: 25 • Stand: B08 + B12 Ingrid Kränzle GmbH www.kraenzle.com Halle: 26 • Stand: G04 Calvatis GmbH www.calvatis.com Halle: 13 • Stand: B15 Meyn Food Processing Technology B.V. www.meyn.com Halle: 4 • Stand: D07 DIECI S.r.l. www.dieci.com Halle: 26 • Stand: F21 Högemann, Franz GmbH www.hoegemann.de Halle: 21 • Stand: D33 Milkplan SA www.milkplan.com Halle: 13 • Stand: E24 Mueller Sales www.de.paulmueller.com Halle: 13 • Stand: A57 Innovative Lösungen für die dezentrale Energieversorgung im städtischen Umfeld stehen am 17. November auf der EnergyDecentral im Mittelpunkt. Foto: DLG Im urbanen Einklang Dezentrale Energieerzeugung in der Stadt W ie im städtischen Umfeld Energie nachhaltig, emissionsfrei und effizient für die Lebensmittelbranche produziert werden kann, rücken Experten auf der Energy Decentral am 17. November im Forum in Halle 25 ins Zentrum ihrer Diskussionen. Ein Beispiel hierfür ist die sogenannte Ultraeffizienzfabrik. Ressourcen bestmöglich verwerten, Abfall und Emissionen weitgehend vermeiden – das ist für Unternehmen wichtiger denn je. Alexander Sauer, Leiter des Instituts für Energieeffizienz in der Produktion (EEP) an der Universität Stuttgart, erläutert dazu das Leitbild der Ultraeffizienzfabrik für die Lebensmittelindustrie. Übertragbares Konzept Ziel des ganzheitlichen Ansatzes der Ultraeffizienzfabrik ist es, auf technisch höchstem Niveau effizient und effektiv zu produzieren, dabei die Umweltbelastung zu minimieren oder zu vermeiden und Zielkonflikte zu lösen – kurz: die zukünftige industrielle Produktion mit dem urbanen Leben in Einklang bringen. Material, Energie, Personal und Kapital werden hierbei in einer Fabrik so eingesetzt, dass Wertschöpfungsprozesse geschaffen werden, durch die weder Abfall noch Abwasser und Abluft entstehen. Die Ultraeffizienzfabrik ist ein neuar- DIE MESSE Impressum MESSEJOURNAL Verlag: CONNEX Print & Multimedia AG Große Packhofstraße 27/28 • 30159 Hannover Telefon: +49 511 830936 Telefax: +49 511 56364608 E-Mail: [email protected] Internet: www.die-messe.de tiger Ansatz, um effizient mit so wenig Material und Energie wie nötig zu produzieren. Im Projekt „Ultraeffizienzfabrik im urbanen Umfeld“ erforschen die Fraunhofer-Institute IPA, IAO und IRB, gefördert vom badenwürttembergischen Umweltministerium, die nachhaltige, emissionsfreie und effiziente Produktion im städtischen Umfeld. Damit Unternehmen die Ansätze der „Green Economy“ einhalten können, werden aktuell verwendete Technologien bewertet und mit nachhaltigen Technologieinnovationen gekoppelt. Das Konzept der Ultraeffizienzfabrik ist auf alle Branchen übertragbar, also auch auf die Lebensmittelindustrie. Es bezieht sich auch auf alle Produktionsfaktoren: Material, Personal, Kapital und Arbeitsleistung – alles, was nötig ist, um einen industriellen Prozess am Laufen zu halten, soll mehr Wirksamkeit und einen geringeren Ressourcenverbrauch haben. Auf der Vortrags- und Diskussionsveranstaltung des Fachzentrums Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) am 17. November informieren Fachleute über die nachhaltige, emissionsfreie und effiziente Produktion im städtischen Umfeld und zeigen Praxisbeispiele zur Optimierung des Stromlastenmanagements sowie effiziente Technologien zu strom-, wärme- und kälteversorgunginnovativen Energien in der Lebensmittelbranche auf. EuroTier EnergyDecentral BIOGAS 2016 Auflage IVW-geprüft. Auflagengruppe: K Redaktion: Cyrus Salimi-Asl Verantwortlich für den Anzeigenteil: Tina Wedekind Druck: Berliner Zeitungsdruck GmbH, 10365 Berlin Messewelten ••• 7 ••• Special zu Wartung und Service In Hannover wird live geschraubt: Das diesjährige Special auf der EnergyDecentral widmet sich mit Wartung und Service zentralen Kernthemen für Betreiber von Biogasanlagen sowie von erdgasbetriebenen Blockheizkraftwerken (BHKW) aus dem dezentralen Versorgungsbereich. Erst die professionelle Wartung sowie ein vertrauensvoller Service an den Energieerzeugungsanlagen ermöglichen es, Stillstandzeiten zu verringern und den Wirkungsgrad zu erhalten, um so einen sicheren sowie langfristig ökonomischen Betrieb zu garantieren. EuroTier 2016 with nine country pavilions EuroTier 2016 will feature nine country pavilions, hosting some 200 companies in total and accounting for more than 4,300 square metres of floor space. Many of the pavilions are organized by national government bodies as a way of promoting the export of livestock and technologies from the specific country. With more than half – over 55 per cent – of the exhibitors at EuroTier 2016 now coming from outside Germany, the event’s international reputation is well established. And this is also reflected in the number of country pavilions – used to present a complete picture of a nation’s agricultural output – which also continues to grow. This year’s first-timers are pavilions from Bulgaria, South Korea, New Zealand and Thailand. These join the existing pavilions from China, Finland, France, Spain and the UK. ALWAYS ONE STEP AHEAD Professionelle Wartung und vertrauensvollen Service rückt ein EnergyDecentral-Special in Halle 5 in den Vordergrund. Foto: DLG Das Special, das in Halle 5 auf dem Stand L06 stattfindet, wird dabei von zahlreichen ausstellenden Unternehmen der EnergyDecentral unterstützt. Experten stellen sich stündlich den Fragen des Moderators und die zum Teil sehr detaillierten Arbeiten werden auf eine große Videowand übertragen. Neben dem richtigen Schmiermittel und seinen Wechselintervallen wird live an den BHKW geschraubt und gearbeitet. Mehr als fünf Exponate im mittleren Leistungsbereich stehen dabei im Rampenlicht. Ein Blick ins Innere der Anlage wird garantiert. Damit es läuft wie geschmiert, wird im Themenkomplex ÖL unter anderem die Frage geklärt, was Öl mit Diagnostik und Lebensdauer zu tun hat. Wie in einem Operationssaal wird auch bei einer professionellen Wartung mithilfe von Spezialwerkzeug und modernstem Equipment gearbeitet. Den Blick in ein bestens ausgestattetes Servicefahrzeug gewährleistet ein Aussteller der EnergyDecentral. Nicht ganz alltäglich, aber unerlässlich sind Schwingungsmessungen am BHKW. Ein Unternehmen zeigt auf der EnergyDecentral anschaulich, wie es die Profis machen. Agri Pivot DIECI nimmt teil an der Halle: 26 Stand: F21 www.dieci.com Knicklenker mit hinterer Pendelachse: verbesserte Stabilität Hinten längsseitig montierter Motor: einfache Wartung und verbesserte Sicht nach hinten Long Life-Dichtungen: an Zapfen und Buchsen Großer Überhangwinkel hinten: über 30° Interner Ausschubzylinder: bessere Sicht und Schutz Servo-Betriebsbremse Inch Pedal: vollständige Geschwindigkeitskontrolle bei Erhaltung der höchsten hydraulischen Leistung • Hochleistungs-Hydraulikpumpe • Geschlossene und schallgedämmte Fahrerkabine: ROPS-FOPS • • • • • • • Messestadt Hannover ••• 8 ••• Internationale Gastronomie in Hannover Eine kleine Auswahl einiger Restaurant-Standorte ❶ H’ugo’s Hannover ❷ Ristorante Rotonda ❸ Jack the Ripper’s ❹ 6 Sinne Skybar & Restaurant ❺ Café Bar Bernini ❻ Enchilada ❼ L’Osteria Internationale Küche Ernst-August-Platz 10 Italienische Küche Kröpcke-Passage 15 Internationale Küche Georgstraße 26 Internationale Küche Heiligerstraße 15-16 Italienische Küche Georgstraße 48 Mexikanische Küche Knochenhauerstraße 36 Italienische Küche Lavesstraße 1-2 ❽ KINDAI ❾ Ouzeri ❿ Konstantinos ⓫ Landhaus Artischocke ⓬ Gaststätte Kaiser ⓭ Restaurant Visier Japanische Küche Marienstraße 54 Mediterrane Küche Hildesheimer Straße 335–337 Griechische Küche Hildesheimer Straße 49, 30880 Laatzen Internationale Küche Dorfstraße 30, 30966 Hemmingen Deutsche Küche Schaufelder Straße 27 Internationale Küche Hohnhorstweg 8, 31275 Lehrte Anzeige ⓬ Hannover Hbf ❻ ❶ ❷ ❸ ❹ ❺ ❼ ⓭ ➔ ❽ ❾ Messegelände ⓫ ❿ Karte hergestellt aus OpenStreetMap-Daten | Lizenz: Open Database License (ODbL) ••• 9 ••• Messestadt Hannover Internationale Gastronomie in Hannover Asiatische Küche Deutsche Küche Restaurant Mikado € Schmiedestraße 3 30159 Hannover Telefon: 0511 3536596 www.mikado-hannover.de 11A € Am Küchengarten 11a 30449 Hannover Telefon: 0511 5901111 www.11a-restaurant.de Pfannkuchen Haus Hannover € Calenberger Straße 27 30169 Hannover Telefon: 0511 17113 www.pfannkuchenhaus.de Der Zauberlehrling €€ Geibelstraße 77 30173 Hannover Telefon: 0511 89963633 www.derzauberlehrling.com Restaurant Tremendo €€ Oskar-Winter-Straße 8 30161 Hannover Telefon: 0511 660297 www.restaurant-tremendo.de Sushi Bar Gim € Goethestraße 48, 30169 Hannover Telefon: 0511 7000259 www.hannover-sushi.de Gaststätte Kaiser € Schaufelder Str. 27, 30167 Hannover Telefon: 0511 164900 www.gaststaette-kaiser.de Spätzle Haus € Hegebläch 33, 30419 Hannover Telefon: 0511 795433 www.spaetzlehaus.de SushiBerlin € Osterstraße 26, 30159 Hannover Telefon: 0511 76384794 www.sushiberlin.eu Hotel Haase € Am Thie 4, 30880 Laatzen Telefon: 0511 82016-0 www.hotel-haase.de Ständige Vertretung € Friedrichswall 10, 30159 Hannover Telefon: 0511 2138690 www.staev-hannover.de Excalibur Mittelalter-Schänke €€ Bemeroder Rathausplatz 15 30539 Hannover Telefon: 0511 525655 www.excaliburhannover.de GOSCH Sylt an der Markthalle €€€ Karmarschstr. 49, 30159 Hannover Telefon: 0511 3069119 www.gosch-hannover.de Parkrestaurant Alte Mühle €€ Hermann-Löns-Park 3 30559 Hannover Telefon: 0511 559480 www.alte-muehle.de ··· ··· Fischspezialitäten ··· Gaststätte seit 1896 | since 1896 Seit über 100 Jahren bekannt für ihre gute deutsch-bürgerliche Küche. ··· Zur Eiche € Silberstraße 13, 30655 Hannover Telefon: 0511 5476251 www.gaststaette-zur-eiche.de Griechische Küche Artemis € Ricklinger Straße 154-156 30449 Hannover Telefon: 0511 4582366 www.artemis-hannover.de Known for its delicious traditional german cuisine for more than 100 years. Öffentliche Verkehrswege zu den Restaurants: www.gvh.de | www.uestra.de | www.bahn.de Preisskala: € = bis 20 Euro €€ = bis 30 Euro Schaufelder Straße 27 · 30167 Hannover Tel. 0511-164 90-0 · www.gaststaette-kaiser.de Taxi-Ruf: z. B.: 0511 3811 oder unter: www.mytaxi.com Berücksichtigt wurden ausschließlich die Preise für Hauptgerichte ohne Getränke. Menüs können entsprechend teurer sein. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. €€€ = bis 40 Euro €€€€ = bis 50 Euro €€€€€ = mehr als 50 Euro Ouzeri € Hildesheimer Straße 335–337 30519 Hannover Telefon: 0511 8999130 www.ouzeri.eu Die Griechische Botschaft Parea, so nennt sich die griechische Tischgemeinschaft. Die traditionelle griechische Küche bietet eine Vielzahl an Appetithappen (Mezedes) und Hauptgerichten. und mit viel Zeit gemeinsam genossen. Jeder probiert beim anderen: echte griechische Esskultur. Griechisches Essen nach authentischen Rezepten Was auf den Tisch kommt gemeinsam entspannt genießen - wirdin gemütlicher Runde das ist unsere Botschaft! OUZERI Echt griechisch essen! Hildesheimer Str. 335-337 | 30519 Hannover | Tel.: 0511 / 89 99 130 Fax: 0511 / 89 99 150 | www.ouzeri.eu | INFO OUZERIHANNOVERDE fort mit n Sie ab so e n n ö k s n u len! Bei itkarten zah d re K n e ig gäng ... s! credit card t p e We acc Messestadt Hannover Griechische Küche ··· Costas Greek Taverna € Waldstraße 13 30163 Hannover Telefon: 0511 697103 www.costas-taverne.de ••• 10 ••• Indische Küche Internationale Küche India Tandoori Haus € Jakobistraße 6 30163 Hannover Telefon: 0511 80761717 www.india-tandoori-haushannover.de Atrium € Karmarschstraße 42 30159 Hannover Telefon: 0511 3008040 www.altes-rathaus-hannover.de ··· Konstantinos € Hildesheimer Straße 49 30880 Laatzen Telefon: 0511 8791377 www.restaurant-konstantinos.de Koh-I-Noor Dhaba € Hildesheimer Straße 85 30169 Hannover Telefon: 0511 95483483 www.kohinoor-dhaba.de · durchgehend warme Küche · alle Speisen auch zum Mitnehmen · Platz für 180 Gäste · bitte vorab reservieren · Clubraum bis 45 Gäste · nur 100 m vom Messe-Bhf. · 600 m bis Messe Restaurant Konstantinos Hildesheimer Straße 49 · 30880 Laatzen Tel.: +49 511 8791377 · täglich: 12.00 - 23.15 Uhr Preisskala: € = bis 20 Euro €€ = bis 30 Euro €€€ = bis 40 Euro €€€€ = bis 50 Euro €€€€€ = mehr als 50 Euro Berücksichtigt wurden ausschließlich die Preise für Hauptgerichte ohne Getränke. Menüs können entsprechend teurer sein. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Öffentliche Verkehrswege zu den Restaurants: www.gvh.de www.uestra.de www.bahn.de Taxi-Ruf: z. B.: 0511 3811 oder unter: www.mytaxi.com ··· H’ugo’s Hannover € Ernst-August-Platz 10 30159 Hannover Telefon: 0511 76352830 www.hugos-hannover.com Jack the Ripper’s € Georgstraße 26, 30159 Hannover Telefon: 0511 1695395 www.jacktherippers.de 6 Sinne Skybar & Restaurant €€ Heiligerstraße 15-16 30159 Hannover Telefon: 0511 47388038 www.6sinne-hannover.de 12 Apostel €€ Pelikanplatz 2/4 30177 Hannover Telefon: 0511 2288640 www.12-apostel.eu Outbax Spirit €€ Groß-Buchholzer Kirchweg 68 30655 Hannover Telefon: 0511 578251 www.outbaxspirit.de Messestadt Hannover ••• 11 ••• Internationale Küche Italienische Küche ··· ··· Stilvolles Hotel und Restaurant mit gehobener Küche und exquisiter Weinauswahl am Stadtrand von Hannover, nur 3 km vom Messegelände entfernt. Das Landhaus Artischocke begrüßt Sie mit angenehmer, familiärer Atmosphäre. Wir bieten täglich wechselnde Menüs. Am Wochenende und auf Wunsch ein 3 - 5 Gang Menü ab 32,50 E. Top geeignet, um in kleinem Rahmen einen gelungenen Messetag zu beenden, aber auch eine Alternative zur klassischen Standparty. Catering möglich. Während der Messe montags geöffnet. Wir freuen uns HOTEL auf Ihren Besuch. Landhaus Artischocke Schlüter GmbH Dorfstraße 30 · D-30966 Hemmingen Tel.: +49 (0)511 94 26 46 30 E-Mail: [email protected] · www.artischocke.com Landhaus Artischocke €€ Dorfstraße 30 30966 Hemmingen Telefon: 0511 94264630 www.artischocke.com Central-Hotel Kaiserhof €€ Ernst-August-Platz 4 30159 Hannover Telefon: 0511 36830 www.centralhotel.de Gutes Essen in schöner Atmosphäre nur 20 Minuten vom Messegelände entfernt. Wir kochen für Sie und Ihre Kollegen oder Kunden nach Vorbestellung ein Menü oder á la carte. Hohnhorstweg 8 31275 Lehrte Tel. 05132 - 3555 www.restaurant-visier.de | [email protected] DIE BESTE BESTE PIZZA GIBT ES GLEICH 2X IN HANNOVER! Lavesstraße 1-2 | 30159 Hannover T: 0511-84 87 71 38 | [email protected] Vahrenwalder Straße 269 | 30179 Hannover T: 0511-67 69 67 37 | [email protected] Séparée für Gruppen möglich Mehr Informationen unter: losteria.de Die Gondel im Varieté-Theater Hannover €€ Georgstraße 36 30159 Hannover Telefon: 0511 30186767 www.die-gondel.de Rampoldi €€ Berliner Allee 33 30175 Hannover Telefon: 0511 858921 www.restaurant-rampoldi.de Restaurant Visier €€ Hohnhorstweg 8 31275 Lehrte Telefon: 05132 3555 www.restaurant-visier.de Schlossküche Herrenhausen €€ Alte Herrenhäuser Straße 3 30419 Hannover Telefon: 0511 2794940 www.schlosskuecheherrenhausen.de Piccoli's Roadhouse €€ Nikolaistraße 2-4 30159 Hannover Telefon: 0511 7011888 www.piccolis-roadhouse.de Café Bar Bernini € Georgstraße 48, 30159 Hannover Telefon: 0511 3530505 www.cafe-bernini.de Incontro € Andreaestraße 2a 30159 Hannover Telefon: 0511 325296 www.incontro-hannover.de L’Osteria € Lavesstraße 1-2 30159 Hannover Telefon: 0511 84877138 www.losteria.de Qualität und Frische sind bei uns oberstes Gebot! Bernini Das gegenüber des Opernhauses ist in Hannover schon lange kein Geheimtipp mehr, sondern ein etabliertes, qualitativ hochwertiges Restaurant. Das edle, modern eingerichtete Ambiente zieht immer mehr internationale Gäste an. Restaurant·Cafe·Bar Bernini Georgstraße 48 · 30159 Hannover · Telefon: 0511 3530505 E-Mail: [email protected] · www.cafe-bernini.de Messestadt Hannover Italienische Küche Japanische Küche ··· Restaurant bei Mario € Schloßstraße 6, 30159 Hannover Telefon: 0511 328665 www.beimario.com Ristorante Tesoro € Marienstraße 113 30171 Hannover Telefon: 0511 85640759 www.ristorante-tesoro.de Amici – Miei €€ Lister Meile 9 30161 Hannover Telefon: 0511 343829 www.amici-miei.de Beckmanns Weinhaus €€ Calenberger Straße 12 30169 Hannover Telefon: 0511 1316891 www.beckmanns-weinhaus.de ••• 12 ••• Österreichische Küche ··· Ristorante Fellini €€ Voßstraße 42 30161 Hannover Telefon: 0511 623760 www.ristorante-fellini.de KINDAI Sushi-Restaurant € Marienstraße 54 30171 Hannover Telefon: 0511 80604022 www.kindai-sushi.de Stromboli €€ Rühmkorffstraße 1A 30163 Hannover Telefon: 0511 666011 www.stromboli-angelo.de ··· Sindo € Podbielskistraße 14 30163 Hannover Telefon: 0511 661188 www.sindo-restaurant.de SUSHI HAPPY HOUR von Mo. - Fr. 12 -15 Uhr zum ½ Preis Hindenburg Klassik €€ Gneisenaustraße 55 30175 Hannover Telefon: 0511 858588 www.hindenburg-klassik.de wöchentlich wechselnder warmer Mittagstisch Restaurant Brunnenhof € Ernst-August-Platz 4 30159 Hannover Telefon: 0511 3683119 www.centralhotel.de Spanische Küche ··· Sushi KINDAI Alioli € Ostergrube 1, 30559 Hannover Telefon: 0511 37369300 www.spanier-hannover.de ® Marienstraße 54 · 30171 Hannover restaurant sushi Mobil 0152 27420916 Tel.: 0511 80604022 · Fax: 0511 84877158 E-Mail: [email protected] · www.kindai-sushi.de Roma €€ Goethestraße 24 30169 Hannover Telefon: 0511 1316205 Mexikanische Küche Da Lello €€ Marienstraße 5 30171 Hannover Telefon: 0511 320705 www.dalello.de Tropeano Di-Vino €€ Kleiner Hillen 4 30559 Hannover Telefon: 0511 3533138 www.restaurant-tropeano.de Fischers Cantina € Limmerstraße 49 30451 Hannover Telefon: 0511 441404 www.estrella-gastro.de Sausalitos € Mexican Bar & Restaurant Osterstraße 38, 30159 Hannover Telefon: 0511 3530919 www.sausalitos.de Da Vinci €€ Hildesheimer Straße 228 30519 Hannover Telefon: 0511 8436556 www.rist-da-vinci.de Ristorante Rotonda €€ Kröpcke-Passage 15 30159 Hannover Telefon: 0511 324104 www.ristorante-rotonda.de Anesis €€ Bödekerstraße 29 30161 Hannover Telefon: 0511 8979350 restaurant-anesis.de Enchilada €€ Knochenhauerstraße 36 30159 Hannover Telefon: 0511 80391100 www.enchilada.de/hannover ··· Finca & Bar Celona € Garbsener Landstraße 25 30419 Hannover Telefon: 0511 27943744 www.finca-bar-celona.de La Cantina € Perlstraße 1, 30161 Hannover Telefon: 0511 3880210 www.tapasparadies.eu Thailändische Küche ··· Ruenthai Restaurant € Lavesstraße 79 30159 Hannover Telefon: 0511 328 999 www.ruenthai.de Siam Thai Restaurant € Anzeige Vahrenwalder Str. 18 30165 Hannover 0511-84902394 Im Enchilada – restaurante y bar me- Tacos und Enchiladas kann man hier www.siam-thai-restaurant.de Kurzurlaub in Mexiko? xicano hat man die Möglichkeit dazu. Bereits beim Betreten der Räumlichkeiten werden Urlaubsgefühle geweckt. Warme mediterrane Farben im Cantina-Stil und das gemütliche Mobiliar laden zum Verweilen ein. Der Blick in die umfangreiche Speisekarte entführt den Gast in die Welt der Köstlichkeiten aus der typisch mexikanischen Küche. Neben Fajitas, auch saftige Steaks und knackige Salate genießen. Natürlich darf zu einem leckeren Essen auch ein erfrischendes Getränk nicht fehlen. Bei mehr als 100 verschiedenen Cocktails, einer großen Auswahl an Longdrinks und ausgewählten Weinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie nach einem langen Messe-Tag Mexiko pur mitten in Hannover! Und der böse Wolf Heesestraße 1, 30449 Hannover Telefon: 0511 453834 www.undderboesewolf.de Türkische Küche ··· Aspera Türkische Küche Roscherstraße 3 30161 Hannover Telefon: 0511 89849810 www.restaurant-aspera.de Restaurant Kale € Mainzer Straße 6 30173 Hannover Telefon: 0511 22839500 www.kale-restaurant.de Öffentliche Verkehrswege zu den Restaurants: www.gvh.de www.uestra.de www.bahn.de Taxi-Ruf: z. B.: 0511 3811 oder unter: www.mytaxi.com Preisskala: € = bis 20 Euro €€ = bis 30 Euro €€€ = bis 40 Euro €€€€ = bis 50 Euro €€€€€ = mehr als 50 Euro Berücksichtigt wurden ausschließlich die Preise für Hauptgerichte ohne Getränke. Menüs können entsprechend teurer sein. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Restaurant Kreuzklappe € Kreuzkirchhof 5, 30159 Hannover Telefon: 0511 320455 www.kreuzklappe.de Orientalische Küche ··· Restaurant Alborz € Goethestraße 22, 30169 Hannover Telefon: 0511 15961 www.restaurant-alborz.de Al Dar €€ Königstraße 3, 30175 Hannover Telefon: 0511 8984994 www.aldar-hannover.de Restaurant Kumkapi € Kanalstraße 9 30159 Hannover Telefon: 0511 12359591 www.kumkapi-hannover.de
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