“Scharfes Eck” in Frauenfeld am Sonntag, 6. Nov. 2016, 12.30 Uhr mit Roland Lenz Roland Lenz kredenzt die passenden Weine zu jedem Gang „Das BIO Weingut mit dem Ozean dazwischen“ Gourmet Menu Lachstatar in Begleitung von Schwarzwurzelrösti Kürbis-Ingwersuppe mit grillierter Riesenkrevette Entenbrust rosé gebraten mit Zwiebelmarmelade und Rahm-Wirsinggemüse Erfrischendes Limonensorbet mit Appenzeller Wodka Duo von Kalbs- und Lammrücken mit sautierten Pilzen Sellerie- Kartoffelpurée Bohnenbündel und Gemüsebrunoise Ittinger Brie und Uesslinger Kümmelkäse mit Feigen in Cassislikör Weisses und braunes Schokoladenmousse Mango - Ananaskompott Menüpreis pro Person inkl. Weine Fr. 125.00 Reservieren Sie rechtzeitig Tel. 052 721 11 14 oder [email protected] Scharfes Eck, Rheinstrasse 2, 8500 Frauenfeld, www.scharfeseck.ch
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