Spätlingsmarkt 07. – 12.11.2016 06. – 11.11.2017 05. – 10.11.2018 Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch und Freitag jeweils 9 bis 18 Uhr Donnerstag 9 bis 20 Uhr, Samstag 9 bis 14 Uhr Landratsamt Ludwigsburg • Hindenburgstraße 40 •71638 Ludwigsburg Spätlingsmarkt • Anja Loths Tel. 07141 144-2855 [email protected] Zusammenkommen ist ein Beginn, Zusammenbleiben ist ein Fortschritt, Zusammenarbeiten führt zum Erfolg. Henry Ford (1863–1947) Liebe Besucherinnen und Besucher, Liebe Besucherinnen und Besucher, Zusammenkommen – Begonnen haben wir vor zwanzig Jahren mit einer guten Idee und dem Ziel, unsere Bürgerinnen und Bürger auf die wunderbare Auswahl regionaler Produkte im Landkreis Ludwigsburg aufmerksam zu machen. Seitdem hat sich Einiges geändert. Das Produktangebot ist vielfältiger und Vieles komfortabler geworden, aber gleichzeitig auch schnelllebiger. Der Spätlingsmarkt ist gewachsen, aber alle Beteiligten haben nie das Ziel aus den Augen verloren, unsere Ressourcen durch nachhaltige Produkte zu schonen und dabei die Freude am Genuss weiterzuentwickeln. Durch die Mischung des Angebotes aus regionalen Produkten und Erzeugnissen aus unseren Partner- und Freundeslandkreisen in Frankreich, Italien, Ungarn, Israel und Sachsen blieb der Spätlingsmarkt immer interessant und attraktiv. Qualität und Frische zeichnen die Waren, die man auf dem Spätlingsmarkt verkosten und kaufen kann, seit zwanzig Jahren aus. Zusammenbleiben – Die meisten Standbetreiber kommen schon lange zu uns ins Landratsamt und ebenso viele Gäste. Zusammenarbeiten – Die gute Zusammenarbeit aller Beteiligten trägt Früchte. Ich danke allen Besucherinnen und Besuchern für ihr Interesse an unserem Spätlingsmarkt und allen Standbetreibern, Innungen, Verbänden, Genossenschaften, Kellereien, Metzgereien, Bäckereien, Direktvermarktern, Künstlern und Handwerkern für die Fülle an hervorragenden Produkten, mit der sie uns immer wieder aufs Neue erfreuen! Dr. Rainer Haas Landrat des Landkreises Ludwigsburg Ebene 2 Hofladen Giek Jubiläumslikör und –konfitüre Fleischerei Tafelmaier Jubiläumskrustenschinken und Jubiläumsbratwurst (frisch gebraten am Mittwoch vor dem Haupteingang) Imker Trinkner Am 09.11. beim Kauf von 3 x 500gr. Honig ein 250gr-Glas nach Wahl gratis alwa Mineralbrunnen GmbH Aktionspaket 2 Sportgetränke (die neuen alwa ISO Spritzer & Apfel) + eine gratis Flasche Mineralwasser + gratis Giveaway für 2 € Arbeitskreis Erwerbsobstbau Jubiläumsapfelgelee, Apfel mit „20er“-Symbol Hof Leutenecker Leutenecker’s Jubiläumsbrot Schulbauernhof Zukunftsfelder Warme Filzeinlegesohlen vom Coburger Fuchsschaf Ebene 4 Aufhof Bärlin Spätzlestasche für 10 € Fessler Mühle Jubiläumsmüsli Deutscher Alpenverein (DAV) Sektion Ludwigsburg Spätlingsmarkt-JubiläumsZirben-Gelee Weinstrasse Felsengartenkellerei - Genusskartons zu Sonderpreisen, Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG Hohenhaslacher Kirchberg Lemberger Qba trocken 0,75 l-Flasche oder Bönnigheimer Sonnenberg Lemberger QbA trocken 0,75 l-Flasche zu jeweils 4,49 € mit Jubiläumslogo, Weine im 3er Träger gemischt für 13,- € Ebene 5 Töpferei Bauer Jubiläums-Sterne Rebholz KG Kostenloser Zaubertrick Schnapsmuseum, Kurt Sartorius Gläschen Liebeslikör für 1 € Filzschnecke Jubiläumsschnecken Ebene 6 Frankreich Lavendelduftsäckchen Ebene 7 Landkreis Zwickau Jubiläumskaffee Ebene 8 Ungarn Jubiläumslebkuchen Ebene 9 Patchworkarbeiten Kalorienfreie Jubiläumspralinen Frau Hollube Jubiläumsbälle Atrium/Neubau Hans Niedermair, Drechslerei Jubiläums-Holzstern Blühzeiten Kräutergarten, Philipp Geisler Jubiläums-Chili Schwäbischer Albverein e.V. Brotaufstrich 20 Jahre Kräuterpädagogen 20 gr. Spätlingsmarkt-Spezial-Kräutersalz im Gläschen für 20 x 10 Cent Elfis Naturseifen Die seidige Jubiläumsseife Jennerhof Jubiläumswurst im Glas Lore Wild Jubiläumsflechten Obstbrandprämierung Mittwoch, 9. November 2016, 12 Uhr, Urkundenübergabe der besten Brände mit Herrn Landrat Dr. Haas im Atrium/Neubau, Kreishaus Übergabe der Standbetreiberspende Mittwoch, 9. November 2016, 12 Uhr, Atrium/Neubau, Kreishaus Wurstqualitätsprüfung der Fleischerinnung Ludwigsburg Donnerstag, 10. November 2016, 14.30 Uhr im großen Sitzungssaal in der Konferenzzone, Kreishaus GaumenFreunde Donnerstag, 10. November 2016, 16 Uhr, Raum 401, Konferenzzone, Kreishaus Bei Gaumen- und Sinnesexperimenten alle fünf Sinne für den Genuss sensibilisieren - Eintritt 5 € Jung-Winzer-After-Work-Party Donnerstag, 10. November 2016 ab 17 Uhr Weinstraße, Konferenzzone, Kreishaus Weinprobe „Der Schwabe, sein Vesper und sein Wein“ Freitag, 11. November 2016, 15 Uhr im großen Sitzungssaal in der Konferenzzone, Kreishaus Eintritt 10 € Wildkräuter und Wildbeeren Nachhaltig, lecker und gesund Claudia Nafzger – Kräuterpädagogin Mittwoch, 9. November 2016, 14 Uhr Entschleunigen Sie sich und Ihren Körper Björn Fischer – Gesundheitsmanager Mittwoch, 9. November 2016, 14.30 Uhr Vom Nutzen der Schafe – Landschaftspflege mit Biss Frau Luise Pachaly - Landwirtschaftsamt Mittwoch, 9. November 2016, 15 Uhr Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm Wissenswertes über regionales Tafelobst Günter Plonka - Obstbauberater Mittwoch, 9. November 2016, 15.30 Uhr Die Weinapotheke Seit Jahrhunderten bereitet der Wein nicht nur den Genießern große Freude, sondern diente seit Apostel Paulus dem Menschen als wahres Gesundheitselexir Dieter Schedy – Fachberater Deutscher Wein (DWI) Mittwoch, 9. November 2016, 16 Uhr Arbeitskreis Wengerter Hohenhaslach Äpfel, Birnen,Walnüsse, Obst- und Beerensäfte, Konfitüren, Spirituosen Kostproben Auf dem Wasen 9 71640 Ludwigsburg 07141-459890 www.kreislandfrauen-ludwigsburg.de Täglich „Warme Theke“ mit Jubiläumskrustenschinken Mittwoch, 9.11. Jubiläumsbratwurst vom Grill Schinken-, Wurst- und Rohwurstspezialitäten aus Ludwigsburgerstraße 1, eigener Herstellung 71711 Steinheim an der Murr Tel. 07144/23231, Fax 07144/858584 frisch aus Ihrer Metzgerei www.fleischerei-tafelmaier.de Mittwoch, 9.11. 14 Uhr Eingangshalle Freudentaler 33/1 - 74369 Löchgau Tel. 07143-25450 - www.hofdirekt.de Honigschleudern Honigverkostung Täglich Kartoffelaufstrich testen [email protected] Kartoffeln - rund und bunt Samstag, 12.11. Kartoffeln mit Luggeleskäs www.alwa-mineralwasser.de Familie Leopold, Schwalbenhof GbR, Im Kornfeld 6, 71696 Möglingen Tel. 07141 / 48 45 02 www.schwalbenhof-biogemuese.de Hohe Anwand, 71686 Remseck •Tel. 07146-7214 , [email protected] Konfitüre, Gelees, Liköre, Schnäpse, Dosenwurst, Frische Bodenhaltungseier Äpfel, Nudeln, Siebenerlei aus eigener Herstellung Im Kornfeld 7 71696 Möglingen 07141/482114 [email protected] Mittwoch, 09.11.2016 ab 14 Uhr Saftpressen vor dem Haupteingang Schwabstraße 68 71672 Marbach 0176/24256999 [email protected] Landschaftserhaltungsverband Landkreis Ludwigsburg e.V. Informationen zur Erhaltung und Pflege von Natur und Landschaft im Landkreis Ludwigsburg Dirk Hadtstein – [email protected] – 07141-144-2695 Charlotte Ritter – [email protected] – 07141-144-2694 Mittwoch, 09.11.2016 ab 12 Uhr Bürgermeister und andere Vertreter der Mitgliedskommunen informieren über Projekte Naturnahe Begrünungen Wettbewerb Firmengärten Informationen rund um die Themen Nachhaltigkeit, Natur, Konsum und Naturschutz www.umweltakademie.baden-wuerttemberg.de Untere Mühle 2-4 74372 Sersheim 0 70 42 - 3 39 14 [email protected] Zirbenprodukte aus dem Pitztal und Hüttenartikel rund um die Ludwigsburger Hütte Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn am Montagabend, 7.11. und am Dienstag, 8.11. ganztags Wein Schokolade Weinpräsente Pralinen Gelee Wein aus Steillagen Am Felsengarten 1 74394 Hessigheim Tel 07143-8160-0 Strombergkeller Bönnigheim Cleebronner Str. 70, 74357 Bönnigheim www.wg-stromberg-zabergäu.de Täglich tolle Wein- und Sektspezialitäten im Ausschank Weinaccesoires Alles rund um den Wein mit dem Winzer am Stand Keltergasse 15, 71711 Steinheim-Höpfigheim Tel. 07144/24997 - www.wein-gut-schuetz.de Regionale Produkte aus der Provinz Bergamo Lombardei/Italien Käse Salami Schinken Honig Marmelade Panettone Wein Schmuck Gürtel Berntalstraße 28 74343 Sachsenheim Tel.: 07147 27 24 13 Fax: 07147 60 145 17 Dinkel-Backwaren Kartoffel-Lauch-Taschen Vegane Apfelstrudel Schlesische Mohntorte Buchteln in versch. Variationen www.dinkelbaecker-kleinle.de Steinhauer Straße 18, 71642 Ludwigsburg-Poppenweiler Tel. 07144-84306-0, Fax 07144-84306-29 Pommernweg 5 71720 Oberstenfeld Telefon 07062 5535 71665 Vaihingen/Enz-Rosswag www.lembergerland.de Töpferei Bauer Marktplatz 20, 71665 Vaihingen an der Enz Tel: 07042 - 91 11 11 www.toepferei-shop.com Kulinarische und kunsthandwerkliche Spezialitäten aus dem Département Vaucluse in der Provence, Frankreich, einer idyllischen Region mit blauen Lavendelfeldern, Trüffelwäldern und grünen Weinbergen. Kräuter der Provence, Croquettes, Lavendel, Konfitüren, Quittenspeck, Maronencreme, Wurst, Töpferwaren, Naturseifen, Honig, Wein, Olivenprodukte, Tischtücher, Seifen, Lavendelprodukte, Nougat, Marmelade, Vesperteller Weingut Domaine Val des Rois Mireille & Vincent [email protected] Téléphone : 04 75 98 57 99 Fax : 04 75 98 57 99 Pied de Bert 26230 ROUSSAS Handwerkerprodukte aus dem Komitat Pest „KÜRCSI“ ungarisches Hefegebäck Textilwaren Holzartikel volkstümliche Lederwaren Filzprodukte spezielle Honigsorten, Marmelade Paprika, Gewürze Weidenkorb, Besen, Schachspiele Lebkuchen Handpuppen Halsschmuck aus Perlen NEU dieses Jahr: Obstwein und Sirup Monika Herrmann und Gabriela Hollube Modisches von der Nadel – gestrickt, gehäkelt und genäht. [email protected] Verband der Klein- und Obstbrenner Kreis Ludwigsburg Hochprozentiges aus dem Landkreis Ludwigsburg nur vom Feinsten! Herlinde Schirdewahn [email protected] Taschen Seidentücher Maria Besondere Stietzel Patchworkarbeiten für alle [email protected] Gelegenheiten KONDITOREI CAFE MAUTE Torten, Frischfruchttorten, Kuchen, Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Crêpes, Teegebäck, Wiebele, Gummibärchen (aus Fruchtsaft) Münchinger Straße 2 - 71254 Ditzingen - 07156 32622 Neckarstraße 16 – 71640 Ludwigsburg Tel. 07141 81418 Stammheimer Straße 45, 71636 Ludwigsburg-Pflugfelden Tel 07141-461570 Fax 07141-464728 [email protected] Kräutersalze und –balsame, Wildkräuter- und BeerenFruchtaufstriche, altbewährtes aus der Volksheilkunde, Rezepte und Informationen rund um Kräuter, Kostproben C. Nafzger A. Zube-Pop T. Freihofer Wurstverkostung Wurst im Glas Räucherspezialitäten ab Mittwoch Frischfleisch Gulaschsuppe Sahnegeschnetzeltes mit Spätzle Markus Jenner und Lara Jenner-Wollensack Weihinger Weg 100, 71729 Erdmannhausen, Tel.: 07144 – 80 96 65 [email protected] Verkauf von kreativen Werk- und Handarbeiten aus unseren Ortsgruppen Freizeit-, Natur-, Wander- und Wetterberatung, Bücher, Wanderkarten, Fach- und Kulturliteratur Andreas Rösch Kurfürstenstraße 67 71636 Ludwigsburg Tel: 07141/ 925151 Fax: 07141 /925157 [email protected] Säfte – Apfel, Birne, Quitte, Apfel-Holunder, rote und schwarze Johannisbeere, Sauerkirsch und Apfel-Mango Honig aus einheimischen und exotischen Pflanzen aus dem Blühenden Barock Ludwigsburg Imker Florian Schimpf Mozartstraße 26 71640 Ludwigsburg www.ludwigsburger-honig.de Tel. 07141-890836 Tee- und Gewürzkräuter, Honig Philipp Geisler - Hochstetterstraße 25 71282 Hemmingen - [email protected] Gebrauchswaren und Geschenke handgemacht Drechslerei Hans Niedermair Schorndorfer Weg 52 71732 Tamm Tel. 07141-5053597
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