Die Stiftung FARO begleitet und betreut erwachsene Menschen mit kognitiven oder psychischen Beeinträchtigungen. Wir setzen uns dafür ein, dass Menschen mit Beeinträchtigungen, insbesondere auch Menschen mit herausforderndem Verhalten, einen Platz in der Gesellschaft erhalten. Im Bereich Betriebe bieten wir von der kreativen Beschäftigung in einem der verschiedenen Ateliers bis hin zur anspruchsvollen Arbeit in einem geschützten Arbeitsplatz in einer Werkstatt oder einer Cafeteria ein vielfältiges Angebot. Für unsere öffentliche Cafeteria Platane in Windisch suchen wir per 1. Februar 2017 oder nach Vereinbarung eine Leitung Cafeteria 80 – 100% Zu Ihren Hauptaufgaben gehören • die gesamte Angebotsplanung sowie die Verantwortung und Mitarbeit bei der Zubereitung von ca. 50 bis 70 Mittagsmenüs • die Produktion und Durchführung von Apéros und Bankette • Verantwortung im Buffet- und Servicebereich • Organisation von Einkauf und Bestellwesen • Durchführung von Kalkulationen, Kassenabrechnungen, Monatsabschlüsse und weitere administrative Tätigkeiten • Führung der Mitarbeitenden und Klientinnen und Klienten (Organisation der Arbeitseinteilung des Personals und der psychisch beeinträchtigten Mitarbeitenden, Begleitung und Unterstützung bei der täglichen Arbeit. Das Vorleben der Gastgeberrolle und eine kreative Gestaltung des Gästeraumes runden Ihren Arbeitsalltag ab. Von unserer neuen Teamkollegin oder unserem neuen Teamkollegen wünschen wir uns folgendes Profil: • Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder äquivalente Ausbildung mit mehrjähriger Berufsund Führungserfahrung • Idealerweise Weiterbildung im Bereich Agogik oder grosses Interesse im Umgang mit psychisch beeinträchtigten Menschen • Gute Teamfähigkeit, Geduld und hohe Empathie • Dienstleistungsbereitschaft, hohe Selbständigkeit, Belastbarkeit und Einsatzflexibilität • gute PC-Kenntnisse • PW Ausweis Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Stelle mit wenigen Wochenendeinsätzen. Gute Sozialleistungen und Anstellungsbedingungen runden unser Angebot ab. Der Arbeitsort befindet sich nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Brugg entfernt. Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an Barbara Zimmann, Leitung Gastronomie, 056 462 39 44 oder [email protected] Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie per Mail an [email protected] oder per Post an Stiftung FARO, Personalabteilung, Postfach 91, 5210 Windisch. Weitere Informationen zur Stiftung FARO: www.stiftung-faro.ch
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