An alle Haushalte mit Tagespost KW 45 - vom 07.11. bis 12.11.2016 Wir lieben Lebensmittel Martinique Bananen Zarte Schinkenschnitzel ideal zum Kurzbraten goldgelbe Energiespender als Snack für unterwegs 88 0. Aktionspreis 88 . 0 1 kg 1 kg 99 3. auch Schnitzel aus der Oberschale 1 kg = 4.99 Aktionspreis Landliebe Fruchtjoghurt Switzerland Emmentaler verschiedene Sorten 500 g Glas Schweizer Hartkäse aus Rohmilch, 45% Fett i.Tr. 1 .39 Grundpreis 1 kg = 1,76 zzgl. 0,15 € Pfand Glas ohne Pfand Sie sparen 0.51 Original Wagner Steinofen-Pizza verschiedene Sorten, tiefgefroren 320-360 g Packung 100 g Sie sparen 0.60 Lätta Halbfettmargarine oder Lätta mit Joghurt 500 g Becher Grundpreis 1 kg = 1,98 Grundpreis 1 kg = 4,37- 5,19 1 .66 Sie sparen 0.83 MONTAGSKNÜLLER Original Wagner Rustipani Ofenbrot verschiedene Sorten, tiefgefroren 170-185 g Packung 99 . 0 Grundpreis 100 g = 0,90 - 0,98 gültig nur am 07.11.2016 Sie sparen 0.60 Frische Erasco Eintöpfe l Hähnchenschenke mit Rückenstück 1 kg 1. 30 Wir über uns: www.edeka.de verschiedene Sorten 800 g Dose Grundpreis 1 kg = 2,11 69 . 1 Serbische Bohnensuppe auch 750 ml Dose Grundpreis 1 l = 2,25 Sie sparen 0.90 Infoline: 0251/7182-306 Zarter Schinkenbraten oder Schinkengulasch 1 kg 99 3. Aktionspreis Deutsches Jungbullenfleisch: Zarter Rinderhüftbraten Deutsches Kalbfleisch: Frischer Kalbsbraten aus dem saftigen Bug 1 kg 1 kg 14 .99 13 .99 Aktionspreis Aktionspreis Frische Frisches Hähnchenbrustfilet Enten HKl. A 1 kg HKl. A, für kalorienbewussten Genuss 1 kg 4 44. Aktionspreis Frische Gänsebrust HKl. A 99 5. Aktionspreis 2 1 kg auch Gänsekeule 1 kg = 13.99 1 1 .99 Aktionspreis WILDSAISON bei EDEKA RezeptTipp! Zutaten für 4 Portio nen Für die Rehkeule: 1,3 kg Hirsch- od er Rehbraten aus der Keule, Salz, Pfeffer, 1 TL Rosmarinnad el, fein geschnitten , 1 TL Thymian, fei n gehackt, 3 EL Pflanzenöl, 120 g Zwiebeln, 150 g Karotten, 100 g Knollenseller ie, 20 g Tomatenmark (EDEKA Italia Tom atenmark) 5 Wacholderbeere n, 3 Pimentkörne r, 2 Lorbeerblätter,15 0 ml Rotwein, 500 Wildfond, 50 g Johannisbeergelee, 1 TL Speis estärke Frische Rehkeule ohne Knochen 1 kg 24 .99 Aktionspreis Frischer Hirschrücken ohne Knochen, oder als Steak geschnitten 1 kg 39 .99 Rehkeule mit Gem üse geschmor t und pochierten Bi rnen serviert Für die Birnen: 2 Birnen, 50 We ißwein, trocken, 1 unbehandelte Zit rone, davon die abgeriebene Scha le, 25 g Zucker 60 g Johannisbe ergelee Zubereitung: 1. Die ausgelöste Rehkeule von all en lockeren Häutc Kräutern einreibe hen befreien. Mi n. Mit Küchengarn t Salz, Pfeffer un locker binden. d den 2. Das Öl in ein em Schmortopf erh itzen und die Ke Gemüse putzen, ule darin von all bzw. schälen und en Seiten anbraten grob zerkleinern, lassen. Tomatenm . Das zur Keule geben ark einrühren und und leicht Farbe kurz mit anrösten nehmen . 3. Wacholderbe eren, Pimentkörne r und Lorbeerblät etwas einkochen ter einlegen. Mit lassen, dann den dem Rotwein ablös Wildfond angieße chen, n. Johannisbeerg 4. Den Topf ohne elee einrühren. Deckel bei 200 Gr ad in den vorgehe kurzen Abständen izten Ofen schieb mit Hilfe einer Sc en und die Keule höpfkelle mit dem Minuten den Top in Wildfond übergieß f verschließen, die en. Nach etwa 15 Hitze auf 160 Gr schmoren und da ad reduzieren. Die bei noch 1 bis 2 ma Ke ule 80 Minuten l wenden. Hat da Grad erreicht, au s Fleisch eine Ke s dem Topf heben rntemperatur von und in Alufolie ein 80 5. Die Sauce durch schlagen. ein feines Sieb pa ssieren, nach Belieb der in wenig Wa sser angerührten en noch etwas ein Speisestärke binde kochen lassen. Mi n und abschmecke t 6. Für die pochiert n. en Birnen diese sch äle nen. Wein mit 25 n, längs samt Stiel 0 ml Wasser, Zit halbieren, und Ke ronenschale und rngehäuse entferreduzieren und etw Zucker aufkoche a 5 Minuten pochi n. Birnen einlegen eren. Heraushebe Gelee füllen. , Hitze n, gut abtropfen lassen und mit de m 7. Die Rehkeule vo m Küchengarn be freien, in Scheibe Sauce und den po n schneiden und chierten Birnen an mi t der richten und ser vie ren. Dieses und weiter e leckere Rezepte finden Sie bei: ww Rezept: Ernährun w.edeka.de gsservice - Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG Frisches Aktionspreis Frischer Hirschkeulenbraten ohne Knochen WildschweinEdelgulasch 1 kg 1 kg 19 .99 Aktionspreis 14 .99 Aktionspreis 3 Meschede Sauerländer Knochenschinken Rasting Schinkenwurst 375 g Stück geräuchert oder luftgetrocknet, mindestens 7 Monate gereift Grundpreis 1 kg = 4,00 1 .50 100 g Aktionspreis Herta Bierwurstkugel 100 g 99 1. 1 .1 1 Sie sparen 1.00 Schulte Schwarze Nuss gegarter Saftschinken, heißgeräuchert 100 g 1 .19 Sie sparen 0.40 Bittner Hausmacher Blutwurst im Ring 100 g 0 .79 Aktionspreis Dohle 10 Mettenden aromatisch geräuchert herzhaft im Geschmack 80 g Stück Aktionspreis Probsteier Fleischrotwurst Leberrotwurst oder mit Pfeffer 100 g 0 .99 Sie sparen 0.30 Cornelius Pfälzer Leberwurst 100 g 0 .79 Sie sparen 0.20 Dölling Hareico Wiener Würstchen 80 g Stück Grundpreis 100 g = 0,79 Grundpreis 100 g = 0,62 10 Stück 4 5 .00 Aktionspreis 0 .63 Sie sparen 0.26 Dr. Oetker Paula Minis Yakult verschiedene Sorten verschiedene Sorten, 6+2 gratis 8x50 g Packung 5x65 ml Packung Grundpreis 1 kg = 2,78 Grundpreis 1 l = 6,12 1 .1 1 Sie sparen 0.28 99 1. Söbbeke Bio-Fruchtjoghurt 3,8% Fettgehalt, verschiedene Sorten 500 g Glas Grundpreis 1 kg = 3,18 zzgl. 0,15 Pfand Sie sparen 0.50 1 .59 Nestlé Joghurt mit Smarties Sie sparen 0.30 e Schnell Küche! verschiedene Sorten 3+1 gratis/4x120 g 480 g Packung Wissing Eintöpfe und Suppen Grundpreis 1 kg = 3,73 1 .79 verschiedene Sorten, hausgemacht nach Omas Art 500 ml Becher Grundpreis 1 l = 5,00 2 .50 Aktionspreis Sie sparen 0.49 Bifi Original 5x25 g Packung Grundpreis 100 g = 1,11 1 .39 Sie sparen 0.60 Damhus Veggiegriller vegetarische Bratwurst mit Gemüseanteil 5x100 g Packung Grundpreis 1 kg = 11,98 isch Vegetar 5 .99 Sie sparen 0.50 x €€ x,x 9 9 1. =x, 0€ 100g9= je100 0,4xx je Hilcona Tortelloni: verschiedene Sorten, je 250 g www.hilcona.de 5 Tête de Moine Beemster Schweizer Schnittkäse aus Rohmilch, 51% Fett i.Tr. Holländischer Schnittkäse, mild oder pikant, 48% Fett i.Tr. 100 g 100 g 1 .09 Der Beemster Käse wird auf natürliche Weise im Reifelager auf Fichtenholzplanken gereift und wird noch traditionell echtem Handwerk in offenen Wannen gerührt. Durch seine typische und cremige Textur schmilzt er auf der Zunge. Sie sparen 0.20 Maxx 365 Schweizer Hartkäse 58% Fett i.Tr. 99 1. Sie sparen 0.50 aus dem SB-Regal 100 g Extrawürzig mit Reifekristallen. Die Herstellung erfolgt nach einem alten, traditionellen Verfahren. Reifezeit ca. 365 Tage. Es ist der Käse für Geniesser und passt zu einem kräftigen Rotwein. Almette mild oder pikant 165 g Packung Grundpreis 100 g = 1,08 Grundpreis 100 g = 0,59 0 .88 1 .79 Sie sparen 0.31 Adler Edelcreme 100 g Packung Sie sparen 0.50 Beemster in Scheiben Alpenfrischkäse, verschiedene Sorten und Fettstufen 150 g Becher Schmelzkäsezubereitung, verschiedene Sorten 2 .49 Sie sparen 0.20 Loose Quäse Leckerer Käse aus Quark, verschiedene Sorten, laktosefrei 220 g Stück Grundpreis 100 g = 0,90 0 .88 1 .99 Sie sparen 0.31 Sie sparen 0.20 Milkana Schmelzkäsezubereitung 39 1. Sie sparen 0.60 6 verschiedene Sorten und Fettstufen 200 g Becher/ 200 g Runddose Grundpreis 100 g = 0,70 auch Milkana Tolle Rolle 100 g Beutel Martinsgans & Martinsbraten Ungarische Frühmastgans Handelsklasse A 3 kg Stück Grundpreis 1 kg = 4,33 12 .98 * Liebe Kunden, bei diesem Artikel kann es sein, dass er in einer anderen Verpackung vorliegt! Aktionspreis Karl Krüger Gänsebräter 42 cm, ca. 10,5 l Inhalt, Tropfpunkte im Deckel ermöglichen optimale Gardunstverteilung, spülmaschinengeeignet Pfanni Kartoffelpüree verschiedene Sorten 3x3 Portionen 240-284 g Packung Grundpreis 100 g = 0,39 - 0,46 auch Knödel verschiedene Sorten 200 g Packung 9 .99 Grundpreis 100 g = 0,56 Aktionspreis Hak Apfelrotkohl Martinsbraten Schweinenacken mit Backobstfüllung, küchenfertig vorbereitet 720 ml/700 g Glas Grundpreis 1 kg = 1,13 1 .1 1 Sie sparen 0.28 1 kg 79 . 0 5 .99 Sie sparen 0.60 Aktionspreis Agrarfrost Back Frites nur 3% Fett, tiefgefroren auch Knusperfrites 750 g Beutel Grundpreis 1 kg = 1,48 Iglo Rahm-Gemüse, Gemüseideen, Gerührt & Verführt verschiedene Sorten, tiefgefroren 350-500 g Packung Grundpreis 1 kg = 3,98 - 5,69 1 .99 Sie sparen 0.50 Dr. Oetker Ristorante Pizza 1 1 1. Sie sparen 0.68 glutenfrei oder Veggie-Pizza verschiedene Sorten, tiefgefroren 315-390 g Packung Grundpreis 1 kg = 7,15 - 8,86 2 .79 Sie sparen 0.50 7 Spanien Spanien Clementinen Orangen „Navelinas“ sonnengereifte, große Früchte, Klasse I 2 kg Beutel „Clemenules“ ausgewählte Früchte voller Saft, Klasse I 1 kg Beutel Grundpreis 1 kg = 1,30 1 .49 2 .59 Aktionspreis Aktionspreis Spanien Deutschland Kakifrüchte Tafeläpfel „Jonagored“ schmecken süß nach Birne, Aprikose und Vanille, voll reif ein Hochgenuss Stück 0 .44 Aktionspreis „Braeburn“, „Elstar“ knackig frisch aus dem „Alten Land“, Klasse I Scannen Sie den QR-Code und sehen Sie dem Produzenten bei der Ernte zu. 1 .99 Grundpreis 1 kg = 1,00 Aktionspreis Spanien Spanien Gurken Eisbergsalat erntefrisch, Klasse I, 400-500 g schwer knackig, frisch, Klasse I Stück Stück 0 .49 0 .66 Aktionspreis Deutschland Chicoree die leckere Beilage, bei uns täglich frisch aus der Region, Klasse I 500 g Schale Aktionspreis Bauer Funken Frischer Grünkohl küchenfertig geschnitten 500 g Beutel Grundpreis 1 kg = 3,54 Grundpreis 1 kg = 2,22 1 .11 1 .7 7 Aktionspreis Aktionspreis Spanien Deutschland Gourmet -Mix braune Champigons, Shitake, Kräuterseitlinge und Petersilie 250 g Schale Snack-Paprika gelbe, rote und orange kleine Schoten, Klasse I 200 g Beutel Grundpreis 100 g = 0,75 Grundpreis 100 g = 0,80 1 .99 Aktionspreis 8 2 kg Tragetasche 1 .49 Aktionspreis Spitzpaprika rot besonders süß im Geschmack Klasse I, 2er Beutel je Beutel Knorr Fix-Produkte verschiedene Sorten 28 -100 g Beutel Grundpreis 100 g = 0,949 -1,75 Maggi 5 Minuten Terrine oder Asia Noodle Cup verschiedene Sorten 41-70 g Becher Grundpreis 100 g = 1,321- 2,07 0 .85 Aktionspreis Miracoli Pasta-Saucen verschiedene Sorten 49 0. 400 g Glas Grundpreis 1 kg = 3,73 Sie sparen 0.36 Lacroix Fonds Basis für feine Suppen und Saucen, verschiedene Sorten 400 ml Glas Grundpreis 1 l = 4,98 1 .99 Sie sparen 1.00 Thomy Delikatess Mayonnaise oder 84% Fettgehalt Remoulade 81% Fettgehalt 200 ml Tube Grundpreis 100 ml = 0,65 1 .29 49 1. Sie sparen 0.40 Birkel Hartweizen-Eiernudeln auch Nudel-Inspiration 500/350 g Beutel Grundpreis 1 kg = 1,76/ 2,51 Sie sparen 0.20 Biskin Reines Pflanzenöl zum Braten, Frittieren und für Fondue 750 ml Flasche Grundpreis 1 l = 2,39 1 .79 Sie sparen 0.40 88 0. Sie sparen 0.51 9 Kaffeepause Jacobs Krönung bester Spitzenkaffee, vakuumverpackt, verschiedene Sorten, auch Kaffee Hag klassisch mild 500 g Packung Dallmayr Crema d’Oro ganze Kaffeebohnen, verschiedene Sorten 1 kg Beutel Grundpreis 1 kg = 7,50 auch Krönung Instant Kaffee 100 g Glas 75 3. Sie sparen 1.74 99 9. Sie sparen 4.00 Aurora Sonnenstern Weizenmehl EDEKA Schattenmorellen 1 kg Packung 680 g Glas 370 g Abtropfgewicht Type 405 entsteint, gezuckert Grundpreis 1 kg = 2,68 55 0. Sie sparen 0.24 Mondamin Milchreis oder Grießbrei verschiedene Sorten, 2-3 Portionen 89-125 g Beutel 99 0. Sie sparen 0.80 Seidel Wildpreiselbeeren 200 g Glas Grundpreis 100 g = 0,50 Grundpreis 100 g = 0,63 - 0,89 0 .79 Sie sparen 0.20 10 0 .99 Sie sparen 0.30 Katjes Fruchtgummi oder Lakritz Lorenz Crunchips verschiedene Sorten verschiedene Sorten 150 -200 g Beutel 175 g Beutel Grundpreis 100 g = 0,28 - 0,37 Grundpreis 100 g = 0,57 0 .99 Sie sparen 0.30 Corny Müsli-Riegel verschiedene Sorten 55 0. 96-150 g Packung Grundpreis 100 g = 0,74 -1,16 1 . 1 1 Sie sparen 0.34 Aktionspreis Lambertz Emojikaner Ritter Sport Tafelschokolade verschiedene Sorten 125 g Packung 250 g Tafel Grundpreis 100 g = 1,19 Grundpreis 100 g = 0,72 1 .49 1 .79 Aktionspreis Sie sparen 0.50 Celebrations Snickers, Milky Way, Mars, Twix oder Bounty Minis 190 g Packung Grundpreis 100 g = 1,05 250 g + 10% gratis auch Amicelli 225 g Packung 275 g Beutel Grundpreis 1 kg = 6,04 Grundpreis 100 g = 0,88 1 .99 1 .66 Sie sparen 0.90 Ostmann Zimt gemahlen 30 g Packung Grundpreis 100 g = 6,63 1 .99 Aktionspreis Sie sparen 0.73 Ostmann Lebkuchengewürz 15 g Packung Grundpreis 100 g = 11,27 1 .69 Aktionspreis Ostmann Bourbon Vanillestange 1 Stück 2 .99 Aktionspreis 11 Leckere Vorboten für eine schöne Zeit Milka Snowballs Milka Weihnachtsmann 112 g Packung Alpenmilch Grundpreis 100 g = 2,67 50 g Stück Grundpreis 100 g = 1,76 0 .88 2 .99 Aktionspreis Aktionspreis Kinder Tisch-Adventskalender 127 g Stück Grundpreis 100 g = 3,14 Milka Adventskalender 3 .99 verschiedene Sorten 200 g Stück Grundpreis 100 g = 2,78 Aktionspreis 5 .55 Sie sparen 0.94 Gut & Günstig Edel-Marzipanstollen 1 kg Packung oder Butter-Mandelstollen 750 g Packung Grundpreis 1 kg = 3,99 2 .99 Discountpreis EDEKA Lebkuchen Herzen, Sterne und Brezeln Vollmilch oder Zartbitter 500 g Packung Grundpreis 1 kg = 3,98 1 .99 Discountpreis Gut & Günstig Stollenkonfekt mit Marzipanfüllung 350 g Packung Grundpreis 1 kg = 6,26 2 .19 Discountpreis 12 Gut & Güntig Dominosteine mit Zartbitterschokolade 250 g Packung Grundpreis 100 g = 0,48 1 .19 Discountpreis Fa Duschgel Nivea Shampoo oder Spülung 250 ml Flasche Grundpreis 100 ml = 0,72/0,90 verschiedene Sorten verschiedene Sorten 250/200 ml Flasche Grundpreis 100 ml = 0,35 auch Haarspray oder Mousse verschiedene Sorten 250/150 ml Dose 0 .88 Grundpreis 100 ml = 0,72/1,19 Sie sparen 0.61 Fa Deo-Spray oder Roll-on verschiedene Sorten 79 1 . 150/50 ml Flasche/Dose Grundpreis 100 ml = 0,59/1,76 0 .88 Sie sparen 0.50 Sie sparen 0.61 Zewa Wisch & Weg Küchentücher Pampers Premium Protect Windeln Reinweiss 4x45 Blatt Packung active fit oder baby-dry, verschiedene Sorten und Größen und weitere Sorten per Packung 1 .49 Sie sparen 0.80 Always Slipeinlagen verschiedene Sorten 40 - 74 Stück Packung Grundpreis 1 ST = 0,03 - 0,06 2 .22 Sie sparen 0.43 Tiernahrung Für‘s Baby Kitekat Katzennahrung verschiedene Sorten 12x100 g Multipackung Grundpreis 1 kg = 1,66 1 .99 Sie sparen 1.00 19 .90 Sie sparen 5.09 Pampers Baby-Feuchttücher normal oder sensitive 3x64 Stück/ 3x56 Stück Packung Grundpreis 1 ST = 0,02 2 .99 Sie sparen 0.96 Milumil Folgemilch oder Anfangsmilch verschiedene Sorten 800 g Packung Grundpreis 1 kg = 11,24 8 .99 Sie sparen 0.50 13 Deutschland Frankreich Württemberger Trollinger Qualitätswein halbtrocken und weitere Sorten Grand Sud Merlot 1 l Flasche Grundpreis 1 l = 5,32 trocken und weitere Sorten 0,75 l Flasche Grundpreis 1 l = 3,99 99 . 2 2 .49 Sie sparen 1.00 7% Vol. 0,75 l Flasche Grundpreis 1 l = 6,33 4 .75 Sie sparen 1.24 Bacardi Carta Blanca Rum 37,5% Vol., auch Oakheart (Spirituose auf Rumbasis) 35% Vol. halbtrocken 0,75 l Flasche Die besondere Note des Buon Governo entsteht durch die 2.Gährung mit angetrockneten Trauben, dadurch entsteht ein runder, vollmundiger Wein mit schönen Fruchtaromen. Passt zu rotem Fleisch, Schmorbraten und Wild. Trinktemperatur: 16 - 18°C feinblumiger Duft, feiner Muskatton, Aroma von Wildkirschen Empfehlung: zu Geflügel, leichten Käsesorten oder zur kräftigen Brotzeit Trinktemperatur: 12 - 14° C Cinzano Asti Spumante Italien Piccini Buon Governo Sie sparen 1.50 3 .99 Sie sparen 1.00 Berentzen Fruchtige Südafrika Roodeberg verschiedene Sorten 15 - 20% Vol. trocken 0,75 l Flasche 0,7 l Flasche Grundpreis 1 l = 7,99 Grundpreis 1 l = 6,84 5 .99 4 .79 Sie sparen 1.50 Sie sparen 1.00 Absolut Vodka Schwedischer Vodka Jack Daniel’s Tennessee Whiskey 0,7 l Flasche Grundpreis 1 l = 22,84 verschiedene Sorten 40% Vol. 40% Vol. auch Honey 35% Vol. 0,7 l Flasche Grundpreis 1 l = 15,70 0,7 l Flasche Grundpreis 1 l = 14,27 9 .99 Sie sparen 3.00 14 10 .99 Sie sparen 3.50 99 . 15 Sie sparen 3.00 Bionade verschiedene Sorten 0,5 l PET-Flasche Grundpreis 1 l = 1,78 zzgl. 0,25 Pfand Flasche ohne Pfand 0 .89 Hohes C Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat verschiedene Sorten 1 l Flasche pfandfrei Aktionspreis Karamalz Classic oder Light, alkoholfrei 0,75 l Flasche Grundpreis 1 l = 1,32 zzgl. 0,25 Pfand Flasche ohne Pfand 0 .99 Sie sparen 0.20 Vio Mineralwasser still oder medium 6x1,5 l Packung/Kiste Grundpreis 1 l = 0,39 zzgl. 1,50/3,00 Pfand Packung/Kiste ohne Pfand 3 .49 Sie sparen 1.30 Vilsa Mineralwasser verschiedene Sorten 12x1 l Flasche Grundpreis 1 l = 0,37 zzgl. 3,30 Pfand Kiste ohne Pfand 4 49. 1 1 1. Sie sparen 0.78 Red Bull Energy-Drink koffeinhaltig 4x0,25 ml Dose Grundpreis 1 l = 3,49 zzgl. 1,00 Pfand Packung ohne Pfand 3 .49 Sie sparen 1.50 Sinalco Limonaden verschiedene Sorten 12x1 l Flasche Grundpreis 1 l = 0,58 zzgl. 3,30 Pfand Kiste ohne Pfand Sie sparen 1.30 Gerolsteiner Mineralwasser classic, medium oder naturell 12x1 l Flasche Grundpreis 1 l = 0,50 zzgl. 3,30 Pfand Kiste ohne Pfand 5 .99 Sie sparen 1.00 99 6. Sie sparen 2.00 15 Krombacher Pils, Radler oder alkoholfrei 20x0,5 oder 24x0,33 l Grundpreis 1 l = 1,08/1,36 zzgl. 3,10/3,42 Pfand per Kiste ohne Pfand 10 .79 20 x 0,5-l- oder 24 x 0,33-l-Kasten MW 1 Liter = 1,05 € | zzgl. 3,10 € Pfand bzw. 1 Liter = 1,32 € | zzgl. 3,42 € Pfand 10 .49 Sie sparen 3.00 Paulaner Hefe-Weißbier verschiedene Sorten 20x0,5 l Flasche Sie sparen 3.30 Grundpreis 1 l = 1,40 zzgl. 3,10 Pfand Kiste ohne Pfand Regionale Getränkesorten sind nicht in jedem Markt erhältlich. 13 .99 Sie sparen 2.50 GEFÜLLTE MARTINSGANS Zutaten für 6 Portionen Für die Gans: 100 g Walnusskerne, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 3 Stangen Staudensellerie, 3 Äpfe, 1 unbehandelte Zitrone und 2 unbehandelte Orangen, 80 g Butter , 6 Salbeiblätter, 2 EL Thymianblätter, 150 g Semmelbrösel, 1 Prise Muskat, Salz, Pfeffer, 1 küchenfertige Gans, 300 ml Geflügelfond, 200 ml Weißwein Für das Gemüse: 1 kg Kürbis, 2 rote Zwiebeln, 4 Äpfel, Salz Außerdem: 20 g Butter, Salbeiblätter likate ngen und de Leckere Füllu einer O & A s da Soßen sind hat Gans. EDEKA Sie gelungenen r fü e pt Gans-Reze selbst! viele leckere e Si n he Se stellt. zusammenge Zubereitung: 1. Für die Füllung Walnusskerne nicht zu fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln. Sellerie putzen, evtl. vorhandene Fäden abziehen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zitrone und 1 Orange heiß waschen, trocknen, die Schale von beiden fein abreiben. Von der Zitrone und von beiden Orangen (125 ml) den Saft auspressen. Die Salbeiblätter fein schneiden. 4. In der Zwischenzeit für das Gemüse Kürbis vierteln, mit einem Löffel die Kerne entfernen, schälen und in dünne Spalten schneiden. Zwiebeln schälen, Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und beides in Spalten schneiden. Alles auf einem Backblech verteilen, mit 2-3 EL des abgeschöpften Gänsefettes beträufeln, salzen und pfeffern. 30 Minuten vor Ende der Bratzeit der Gans auf der unteren Schiene im Ofen braten, bis alles schön weich ist. 2. In einer entsprechend großen Pfanne 30 g Butter erhitzen, Walnüsse zugeben, unter gelegentlichem Rühren in 2-3 Minuten goldbraun braten und in eine Schüssel umfüllen. Die restliche Butter erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Äpfel und Kräuter zufügen und anschwitzen. Brösel, Walnüsse, Zitronen- u. Orangenschalen, Zitronen- u. Orangensaft untermengen, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung abkühlen lassen. 5. Aus der restlichen Füllung kleine Küchlein formen, Butter in einer Pfanne zerlassen und die Küchlein darin von jeder Seite etwa 5 Minuten braten. 3. Die Gans waschen, trocken tupfen, innen und außen salzen und pfeffern. Gans mit 2/3 der Füllung füllen, die Bauchöffnung zustecken, mit Küchengarn in ihre natürliche Form binden und in einen Bräter legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) braten. Nach 30 Minuten Fond und Wein angießen und weitere 2-2,5 Stunden braten. EDEKA Wraps Weizen-Mais-Tortilla mit 15% Maismehl 6 Stück 380 g Packung 6. Die Gans auf eine vorgewärmte Platte legen. Den Fond durch ein feines Sieb passieren, etwas einkochen lassen, entfetten, evtl. leicht binden und abschmecken. 7. Die Gans mit den Küchlein, dem gebratenem Gemüse und der Sauce anrichten. Mit Salbeiblättern garnieren. Dieses und weitere leckere Rezepte finden Sie auf: www.edeka.de Rezept: Ernährungsservice, Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG Schweinefilet gefroren/getaut 100 g 0. Paprika rot knackig, frische Schoten Klasse I 500 g Flowpack Grundpreis 1 kg = 2,32 88 Spanien 0. 69 Grundpreis 1 kg = 1,76 0. Irrtümer vorbehalten - Angebote solange der Vorrat reicht. L. STROETMANN Lebensmittel GmbH & Co. KG - Harkortstraße 30 - 48163 Münster 88
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