Flyer mit Menü 2016

MARTINI-DINNER
Freitag 11. November 2016 Beginn 19.00 Uhr
4-Gang-Menü im Schlosskeller mit Weidegänsen
aus eigener Haltung
www.schloss-guendelhart.ch
Anmeldung bis 5. November bei:
Familie Engeler:
[email protected]
Tel. 052 763 4427
Reservieren Sie sich Ihren Festtagsbraten zu Martini oder
Weihnachten mit Weidegänsen vom Hofgut Schloss Gündelhart.
MARTINI DINNER mit Weidegänsen
vom Hofgut Schloss Gündelhart
DAS MENÜ
Hofapéro draussen vor dem Schloss
Siedfleischsalat vom Hofeigenem Natura Beef
Wildkräuter Salat Bukett mit gerösteten Wurzelgemüsestreifen
Herbstliche Kürbissuppe
Weidegansbraten aus dem mit Buchenholz gefeuerten Ofen
Apfelrotkraut, Käferbohnenmousse, Ofenrösti mit Muskat Kürbis
Thurgauer Süssmostcreme mit karamellisierten Apfelstücken
Kürbis-Nussstreusel
CHF 90,-/ Person inkl. aller nichtalkoholischen Getränke
Wir verwöhnen alle Weidegansliebhaber mit einem exklusiven GänseDinner in unserem Gewölbekeller. Der Maître Grilleur Christian Kindl
wird unsere Gäste mit einem 4-Gang-Menü begeistern.
Unsere Weidegänse kommen frisch und knusprig aus dem Smoker.
Anmeldung zum Dinner bis 5.11.2016
und Bestellung von Weidegänsen zu Martini oder
Weihnachten bei:
Familie Engeler
Schloss Gündelhart
Gündelharterstrasse 15
8507 Hörhausen
052 763 4427
[email protected]
www.schloss-guendelhart.ch

Download Report