10月イタリア新入港③ イタリア最高峰のシャルドネ『キュヴェ・ボワ』/レ・クレーテ 現地価格の高騰が最も大きかった造り手の 1 つ「レ・クレーテ」。彼等のトップキュヴェ「シャルドネ・キュヴェ・ボワ」が為替影響で久し振りに買い やすい価格になりました。更に、注目して欲しいのが「プティ・アルヴィン」。この品種の第一人者です。流石に素晴らしい。アロマティックさは控 えめで青リンゴのような爽やかさ、岩清水のように綺麗。さっぱり過ぎない果実。これこそがアオスタです!!!オススメです。 商品記号 造り手 694J9 690Y2 690Y3 690Y4 ワイン Bianco Monblanc ビアンコ・モンブラン Petite Arvine プティ・アルヴィン Chardonnay シャルドネ Chardonnay Cuvee Bois シャルドネ・キュヴェ・ボワ Pinot Noir ピノノワール Fumin フミン Syrah "Coteaux la Tour" シラー・コトー・ラ・トゥール Les Cretes レ・クレーテ 690Y5 690P9 691P1 VIN 色 容量 参考上代 メモ [2014] 白 750ml 2,600 本 2015 白 750ml 3,200 本 2015 白 750ml 3,400 本 2014 白 750ml 6,900 2015 赤 750ml 3,400 2013 赤 750ml 4,500 90本 本 2013 赤 750ml 4,500 120本 本 240本 ご注文数 本 本 『蔵出し!!!』熟成したアリアニコ/ピエトラクーパ 煙草とバイクと歌を愛する自由人「サビーノ」が造るアリアニコは意外にも端正で背筋の通ったワイン。人間見た目じゃないんです。現行ヴィン テージは完売でしたが、長い交渉の結果、彼等のプライヴェート・ストックから少しだけ「タウラジ」と「アリアニコ」を出してくれました。 商品記号 造り手 699X6 Pietracupa 699X7 ピエトラクーパ 699X8 ワイン Aglianico アリアニコ Taurasi タウラジ Taurasi タウラジ VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2012 赤 750ml 4,000 90本 本 2008 赤 750ml 7,000 完売 本 2010 赤 750ml 6,800 90本 本 『手造りモスト・コット』『伝統のくるみのリキュール』/カ・デ・ノーチ 「アルベルト」「ジョヴァンニ」兄弟が酸化防止剤を一切使わずに造る「カ・デ・ノーチ」の新ヴィンテージが入港!!!彼等は収穫、選別発酵槽への 投入まで全て手作業。1 粒 1 粒を確認して、腐敗果は“0”という環境を作り出します。大量生産では決してできません。だからこそ可能な酸化 防止剤完全無添加。ワインは酸化防止剤無しでも安定するのです。彼等のワインが証明してくれます。 ■リクオーレ・ノチーノ・ルジャダ・ディ・サン・ジョヴァンニ 100%自家栽培クルミのリキュール。SanGiovanni の日(6 月)の早朝に収穫し、90 日以上アルコールに浸ける。その後 6 ヶ月熟成。胡桃、 砂糖、アルコールのみで出来ていますがその全てがすべてビオロジック。 ■サバ(モスト・コット) 収穫した葡萄を圧搾し、ゆっくり煮詰めていく。砂糖も何も加えずに半分以下までに詰めたら、すぐにボトリング。葡萄のみの甘み。炭酸で割っ たり、チーズやソースに。 商品記号 造り手 692Y9 692Y8 690M8 692Y5 692Y6 Ca de Noci カ・デ・ノーチ 692Y7 690M7 693Y1 693Y0 ワイン Sottobosco ソットボスコ Tredame トレダメ Gheppio ゲッピオ Querciole クエルチョーレ Nottediluna ノッテ・ディ・ルナ Le Rose レ・ロゼ Spumante defratelli スプマンテ・デフラテッリ Liquore Nocino "Rugiada di San Giovanni" リクオーレ・ノチーノ・ルジャダ・ディ・サン・ジョヴァンニ Saba "Mosto Cotto" サバ(モスト・コット) VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2015 微赤 750ml 2,800 480本 本 2015 微赤 750ml 2,800 300本 本 2010 赤 750ml 3,800 400本 本 2015 微白 750ml 2,800 600本 本 2014 白 750ml 3,600 600本 本 2015 微白 750ml 3,600 240本 本 2011 泡 750ml 6,500 300本 本 [2013] リキュー ル 500ml 4,900 120本 本 [2015] モスト 250ml 3,000 120本 本 御注文はテラヴェールまで FAX:03-3584-2681 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 10月イタリア新入港② エリザベッタ・フォラドーリの理想を追求『アンペレイア』 テロルデゴは力強く個性的。品種個性が強いので、それを活かしたワイン造りだった。そんな「エリザベッタ」がもう 1 つの理想とするのが強さや 個性ではなく、味わいの要素が絹のようになめらかにまとまって馴染んだ大人の味わい。その理想を追求したのがトスカーナの南、メレートとい う造り手の畑だった。彼等の「カベルネ・フラン」を中心に混植混醸で馴染んだ味わいを目指す。 商品記号 造り手 693Y2 693Y4 693Y3 693Y5 Ampeleia (Foradori) アンペレイア(フォラドーリ) 693Y6 693Y7 ワイン Unlitro ≪1000ml≫ ウンリトロ Kepos ケポス Ampeleia アンペレイア Alicante アリカンテ Carignano カリニャノ Cabernet Franc カベルネ・フラン VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2015 赤 1000ml 2,800 1リットル 本 2014 赤 750ml 3,400 本 2013 赤 750ml 4,900 本 2015 赤 750ml 3,900 120本 本 2015 赤 750ml 3,900 120本 本 2015 赤 750ml 3,900 120本 本 2011年だけ造った『トレベツ・セレッツィオーネ』/ダリオ・プリンチッチ 過去最高の年となった 2011 年。「トレベツ 2011」も素晴らしく美味しかったのですが、良い樽だけの葡萄をアッサンブラージュして「トレベツ・セ レッツィオーネ 2011」を造ってしまいました。実はこのワインもっと高いのですが、為替の関係で「トレベツ」とほとんど変わらない価格設定になっ てしまいました…。そして、「トレベツ」は 2011 と併せて 2010 年が 150 本だけ入港。良くなってます! 商品記号 造り手 699S0 693A3 699J8 699X3 699X4 699X2 Dario Princic ダリオ・プリンチッチ 691P2 690K1 699X5 691Q3 69B12 ワイン Vino Bianco ヴィノ・ビアンコ Bianco "Trebez" ビアンコ・トレベツ Bianco "Trebez" ビアンコ・トレベツ Bianco "Trebez" Selezione ビアンコ・トレベツ・セレッツィオーネ Bianco "Trebez" Selezione≪1500ml≫ ビアンコ・トレベツ・セレッツィオーネ・マグナム Pinot Grigio ピノ・グリージョ Bianco "Jakot" ビアンコ・ヤーコット Ribolla Gialla リボッラ・ジャッラ Ribolla Gialla≪1500ml≫ リボッラ・ジャッラ・マグナム Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン Merlot メルロー VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 [2014] 白 750ml 3,500 2010 白 750ml 5,800 150本 本 2011 白 750ml 5,400 240本 本 2011 白 750ml 5,700 600本 本 2011 白 1500ml 12,000 120本 本 2013 白 750ml 5,400 本 2012 白 750ml 5,400 本 2011 白 750ml 5,400 120本 本 2011 白 1500ml 11,000 60本 本 2002 赤 750ml 9,200 60本 本 2002 赤 750ml 10,500 72本 本 本 元塩田の畑はミネラル豊富/ラ・モナチェスカ ヴェルディッキオという品種は土地によって全く違う個性を見せてくれます。カステリ・ディ・イエジとは全く違う、山のワイン「マテリカ」。元々、塩 田だった土地なのでマグネシウムが豊富。ワインは太いミネラルと直線的な酸に支えられた長熟タイプに仕上がります。2014 年は「マテリカ」に とっては素晴らしい年。「マテリカ」の良い部分が出ています。 商品記号 造り手 694J6 690Y7 La Monacesca ラ・モナチェスカ 690Y6 ワイン Verdicchio di Matelica ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ Verdicchio di Matelica ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ Verdicchio di Matelica Riserva"MIRUM" ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ・リゼルヴァ "ミルム" VIN 色 容量 2013 白 750ml 参考上代 2,800 メモ 本 2014 白 750ml 2,600 本 2014 白 750ml 4,200 600本 ご注文数 本 御注文はテラヴェールまで FAX:03-3584-2681 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日 10月イタリア新入港 『ピトス・ジビッボ』新発売!!! 72本のみ/コス シチリア、ヴィットリアの「コス」から新しいワインがリリースされました。アンフォラで発酵・熟成させたジビッボ、「ピトス・ジビッボ」です。まだ本格的 に販売はされていませんので初ヴィンテージ 2014 年は 72 本のみの入港です。単一畑「フォンタネ」の 2011 年も 120 本のみ入港!!! 商品記号 造り手 690K6 698X6 697N3 698X7 697N5 ワイン Frappato フラッパート Cerasuolo di Vittoria Classico チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア Cerasuolo di Vittoria Classico della Fontane チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア・デッラ・フォンタネ Pithos Rosso ピトス・ロッソ Nero di Lupo ネロ・ディ・ルーポ Rami ラミ Pithos Bianco ピトス・ビアンコ Pithos Zibibbo ピトス・ジビッボ Pithos Zibibbo≪1500ml≫ ピトス・ジビッボ・マグナム C.O.S コス 698X9 698X8 699X0 699X1 VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2014 赤 750ml 3,200 本 2013 赤 750ml 3,600 本 2011 赤 750ml 5,800 120本 本 2014 赤 750ml 4,200 360本 本 2014 赤 750ml 3,400 本 2014 白 750ml 3,200 本 2014 白 750ml 4,200 300本 本 2014 白 750ml 4,800 72本 本 2014 白 1500ml 9,600 12本 本 フランチャコルタの王道をいく老舗『ウベルティ』 「ベッラヴィスタ」「カ・デル・ボスコ」等と同じ村「エルブスコ」で家族経営を続ける老舗中の老舗「ウベルティ」。堆積土壌に氷河が削り取った小 石が混じる典型的なフランチャコルタの土壌。果実の詰まったような重厚な味わいが、今からの季節にぴったりです。 商品記号 造り手 ワイン Franciacorta Brut"Francesco 1" フランチャコルタ・ブリュット・フランチェスコ・1 Franciacorta Extra Brut"Comari' del Salem" フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット・コマリ・デル・サレム Franciacorta Non dosato"Sublimis" フランチャコルタ・ノン・ドサージュ・サブリミス 69H57 Uberti 691U3 ウベルティ 691U4 VIN 色 容量 N.V 泡 750ml 参考上代 メモ ご注文数 5,600 2009 泡 750ml 7,200 240本 本 2008 泡 750ml 7,600 240本 本 本 『ジュゼッペ・マスカレッロ』でしか味わえない独特の世界 世界的な人気になってしまい、今や入手困難となってしまった「ジュゼッペ・マスカレロ」。あの薄い色調の奥に彼等のワインにしかない旨みが 宿っています。タンニンも酸も溶け込んで強さはなく丸い印象。このワインにしかない独特の世界はやめられません。 商品記号 造り手 693W9 692L0 693W8 692F8 Giuseppe Mascarello ジュゼッペ・マスカレッロ 692F5 692L1 ワイン Barolo "Villero" バローロ・ヴィレッロ Barolo "Monprivato" バローロ・モンプリヴァート Barolo "Monprivato" バローロ・モンプリヴァート Barolo Monprivato Ris.Ca' di Morissio バローロ・モンプリヴァート・リゼルヴァ・カ・ドゥモリッシオ Barbera d'Alba "Santo Stefano di Perno" バルベーラ・ダルバ・サント・ステファノ・ディ・ペルノ Langhe Freisa "Toetto" ランゲ・フレイザ・トエット VIN 色 容量 参考上代 2011 赤 750ml 2010 赤 2011 メモ ご注文数 16,000 48本 本 750ml 19,800 120本 本 赤 750ml 21,800 178本 本 2006 赤 750ml 78,000 15本 本 2009 赤 750ml 7,600 300本 本 2012 赤 750ml 4,200 240本 本 『飲み頃09』バルベーラが360本のみ!!!/ラ・ストッパ 先日来日した「エレナ」。エミリア・ロマーニャのワインが軽んじられるのが嫌で、そんな人達の鼻をあかしてやろうと飲み頃まで熟成させてから 出荷しています。最良年 2009 年が満を持して入港。「マッキオーナ」と並んでこの蔵を代表する「バルベーラ」。ぜひ、お試しください!!! 商品記号 造り手 698L8 La Stoppa 695S7 ラ・ストッパ 69R99 ワイン Trebbiolo Rosso Frizzante トレッビオロ・ロッソ・フリッツァンテ Emilia Rosso Barbera エミリア・ロッソ・バルベーラ Emilia Rosso "Macchiona" エミリア・ロッソ・マッキオーナ VIN 色 容量 参考上代 メモ ご注文数 2012 微赤 750ml 2,800 420本 本 2009 赤 750ml 4,200 360本 本 2007 赤 750ml 4,600 600本 本 御注文はテラヴェールまで FAX:03-3584-2681 貴店名 担当者様 電話番号 帳合酒販店 様 納品日 月 テラヴェールの最新情報はFacebook ソムリエ/酒販店様専用ホームページ 造り手の”今”をお届けします 限定品/新入港/限定試飲会はHPから!!! 日
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