プレス発表資料4

プレス発表資料４
平成２８年１１月２日
経済経営学類小山良太ゼミナール
代表松元大輝
第２回ふくしま・かわまた米コンテスト開催決定！！
私たち、福島大学経済経営学類・小山良太ゼミナールは今年で２回目となる「ふくしま・
かわまた米コンテスト」を以下のとおり、企画、運営することになりました。
米コンテストという場を設けることで、農家の方々のお米に対する努力や工夫を消費者
の皆様に知っていただき、また、今年収穫されたお米をその場で試食していただくことで、
福島県産のお米の美味しさを再認識してもらいたいと思っています。
１．概要
福島市と川俣町の農家の方々にお米を出品していただき、１番美味しいお米を決定する
イベントです。１次審査として機械により、お米の食味値を計測し、上位１０名を決定し
ます。２次審査では、味・香り・硬さ・粘り・外観・総合の６項目において、審査員に評
価していただき、最終的な順位を決定します。
昨年は福島市６１名、川俣町８名の計６９名の農家の方々に応募していただきました。
また、審査員には福島市長をはじめ、川俣町長、ＪＡ組合長、地域の方々や福島にゆかり
のある方など、専門家や食に精通した方を中心に審査をお願いしています。これは、ただ
審査して順位を決めるだけでなく、来場していただいた方々に、審査対象となった地元の
お米の魅力や良さを、審査員の方それぞれの目線でお話ししていただきたいと考えたから
です。
○日程平成２８年１１月２３日（水）午後１時３０分
○場所ＭＡＸふくしま４階Ａ・Ｏ・Ｚ多目的ホール
○主催ふくしま・かわまた米コンテスト実行委員会
○共催福島大学おかわり農園
○後援福島県農業総合センター/福島大学ふくしま未来食農教育プログラム
なお、質問等ございましたら、裏面の問い合わせ先までご連絡ください。
プレス発表資料４
２．その他の企画
さらに、より多くの方々に楽しんでもらうため、主に３つの企画を準備しています。
金賞米予想投票
①
来場された皆様に入賞米を試食していただき、どのお米が１位となるのかを予想投票し
てもらいます。そして、予想が的中した方から抽選で金賞米をプレゼントするという参加
型の企画となっています。
②
出場者（農家の方々）、審査員へのインタビュー
今年もインタビューの時間を設けました。私達が普段何気なく食べているお米には、農
家さんのどういった思いや工夫が込められているのか触れることができます。審査員の皆
さまからも、審査に加え、地元のお米の美味しさや魅力についてお話ししていただきたい
と考えています。
③
卵かけごはん試食
先着１５０名のご来場者さまに卵かけごはんを無料で提供し、ご試食していただけます。
Ａ・Ｏ・Ｚ多目的ホール前にて１２時から開始予定です。ここで使用するお米には私たち
小山良太ゼミナールが作り、先月、１０月１９日に収穫したばかりの新米「おかわり農園
のお米」も提供されます。
問い合わせ先
福島大学経済経営学類小山良太ゼミナール代表
松元大輝０８０－５７４９－４４９５

Download Report