２０１６年１０月２７日
京急グループの株式会社京急ストア（本社：東京都港区，社長：今井
守，以下 京急スト
ア）は，神奈川県立保健福祉大学（所在地：神奈川県横須賀市，学長：中村 丁次）内の食育
サークル「シーラボ☆」の学生が考案したお弁当を 2016 年 11 月３日（木・祝）から 11 月 20
日（日）の期間，販売いたします。
京急ストアでは，神奈川県と包括協定を結び，生産者や教育機関と産学連携し地方創生の一
端を担っています。その活動の一環として今回販売するお弁当は，６月 25 日（土）に行われ
た横浜銀行主催の【地方創生「県産品お弁当コンテスト」】において，銀賞と特別賞である【京
急ストア賞】を受賞したものです。当コンテストで使われたお弁当のレシピやコンセプトをも
とに，神奈川県立保健福祉大学と連携して開発いたしました。
エネルギーやタンパク質不足による高齢者の「低栄養」を未然に防ぐことを目的に，休日の
お昼に誰かと一緒に談笑しながら食べることで，お腹も心もまんぷくになれるお弁当をイメー
ジして作られています。
また，期間中の 11 月３日（木・祝），20 日（日）には，「シーラボ☆」の学生たちが実際に
店頭に立ち，試食や商品説明，接客を通して社会体験を行います。
詳細は別紙のとおりです。
【こころもまんぷく☆彩り弁当】
コンテスト
閉会式の様子
別
紙
✿お弁当の販売について✿
１．販売日
2016 年 11 月３日（木・祝）～11 月 20 日（日）
【18 日間】
２．販売場所
京急ストア 26 店舗，もとまちユニオン８店舗，京急ストアスパーク２店舗
【計 36 店舗】※一部販売を行わない店舗があります
３．販売メニュー・価格
【こころもまんぷく☆彩り弁当】…598 円（税抜）
＜メニュー＞全８品
① ひじきと人参のいなり 焼きさばのせ
② 炒り玉子と三つ葉のいなり
③ しらすと梅とわかめのいなり（横須賀長井産しらす使用）
④
⑤
⑥
⑦
三崎のまぐろの豆腐バーグ
かぼちゃのそぼろ煮
大根のしょうが煮
うの花
⑧ キャベツと塩昆布
＜栄養成分表示＞
・熱量
542kcal
・タンパク質 29g
・脂質
7g
・炭水化物
66g
・食塩相当量 3.5g
４．その他
神奈川県立保健福祉大学食育サークル「シーラボ☆」のメンバーによる販売体験
を行います。サークルメンバーが店頭での試食や商品説明，接客を通して社会体験を
経験します
・実施日時：11 月３日（木・祝），20 日（日） 10:00～13:00
・実施店舗：３日 京急ストア品川店，能見台店，追浜店，もとまちユニオン元町店
20 日 京急ストアスパーク北久里浜店
参
考
神奈川県立保健福祉大学栄養学科食育サークル「シーラボ☆」について
創
立：2007 年創立
人
数：52 名（2016 年 10 月現在）
顧
問：山本
妙子，樋口
良子
活動内容：
・毎月，大学の食堂で提供するシーラボ☆ランチのメニュー提案
・ランチメモ，三角ポップ等を栄養・食生活情報の提供
・神奈川・食育をすすめる会とのバランスアップメニューの開発
・企業との共働による商品開発や，食育イベントへの参加
横浜銀行主催＜県産品お弁当コンテスト＞について
開 催 日：2016 年６月 25 日（土）
内
容：地元の食文化を育み地方創生への取り組み
を担うことをめざして，「県産品を使った
ヘルシー弁当で未病を改善しよう！」をテ
ーマに栄養バランスの取れた地産地消の
お弁当を募集
応募対象者：大学生および専門学生
コンテスト中の様子
神奈川県との「連携と協力に関する包括協定」について
京急ストアでは，2014 年 11 月 13 日に神奈川県と「連携と協力に関す
る包括協定」を締結いたしました。県産品を使用した限定商品の販売
など地産地消の取り組みをはじめ，健康増進，子育て支援，高齢者・
障害者支援など 10 の分野で連携と協力を進めております。
以
上

PDF:217KB