アイックスグループが函館回転寿司「やすけフーズ」の

2016 年 10 月 25 日
報道関係者各位
会社名株式会社アイックス
代表者名代表取締役社長伊藤豊
アイックスグループが函館回転寿司「やすけフーズ」の全株を取得
アイックスグループ（以下、
「当社」
）は、本日、道南函館エリアの回転寿司チェーンである
株式会社やすけフーズ（以下「やすけフーズ」
）の全発行済株式を取得すること（以下「本
件取引」
）について契約を締結いたしました。本件取引に合わせて、当社関連会社株式会社
アイックスフーズ代表取締役伊藤一也が、やすけフーズ代表取締役に就任いたしましたの
で、お知らせいたします。
1. 本件取引の目的
当社は 2019 年までに 116 店舗（うち居酒屋以外の業態 20 店舗）を目標に戦略的なポート
フォリオの構築に取り組んで参りました。特に居酒屋以外の業態においては 2014 年 10 月
の給食事業を手始めに新規ブランド立ち上げを強化。
今迄の居酒屋主体ではなし得なかった出店を可能としました。
そのような中、戦略的ポートフォリオ構築をさらに加速させるものと判断し本件取引に至
りました。
2. 本件取引の背景
やすけフーズは明治 27 年に創業して以来、適正な価格で品質の高い商品とサービスを提供
し、道南エリアにおいて知名度が高く、地元客から人気を誇っております。しかしながら同
業他社との競争環境が年々厳しく、道南エリアへの大手チェーン店進出もあり、将来的な事
業基盤強化へ向けての収益力改善が必要であるとのことでした。
そのような中、当社では外食産業において居酒屋をはじめ、ビュッフェ、カフェ、カジュア
ルイタリアン等の多用な業態の店舗を展開し、広範な事業ネットワークとその中で培った
店舗開発能力、商材の仕入れ能力、多様な業種店舗の運営手法などが、やすけフーズの事業
基盤強化への改善を可能にすると判断。本件取引に至った次第であります。
3. 本件取引におけるシナジー
3-1.マーチャンダイジング
当社のマーチャンダイジング機能とやすけフーズの鮮魚購買力を共同のインフラとするこ
とで購買・加工・配送などの効率性向上、食材品質の向上、コスト削減など多くのメリット
を享受できるものと期待しております。
3-2.セントラルキッチンの活用
やすけフーズはセントラルキッチンを有しており、一括仕入れ・一括加工を実現。当社とし
ても効率的に活用することで、ベンダー事業への参画として、コンビニエンスストア向けの
寿司や、スーパーの総菜など今後は多角的に計画し実行して参ります。
3-3.店舗開発
当社では「郊外型居酒屋山の猿」
、
「グランファームビュッフェ」などの業態において、郊外
型・ロードサイド型の出店を積極的に行っております。やすけフーズの主力である「回転寿
司」は郊外ロードサイドを出店地域としていることから、相互に物件情報とノウハウを活用
し、今後は当社として「回転寿司」の新規出店が可能となりました。今迄対象外としていた
物件に関しても積極的に展開できるものと判断しております。
「多業態展開」の更なる充実
を期待しております。
3-4.戦略的ポートフォリオの拡張
本件取引により、当社は経営規模の拡大と業態ポートフォリオの構築を加速させることが
できます。特に居酒屋以外の業態の売上構成比率向上という目標が本件取引により達成で
きる見通しとなりました。
「回転寿司」という「鮮魚」を中心とする業態が当社に参画する
ことになり、一層の経営基盤の安定化に繋がることと期待しております。
当社関連会社であるアイックスフーズ、やすけフーズ代表取締役社長伊藤一也は「今回の投
資目的はアイックスグループにとって、店舗拡大と、外食事業におけるマルチブランド化を
推し進めるものであり、レストラン事業のさらなる発展とスピード化を可能にするもので
ある」とコメントしております。
このリリースに関するお問い合わせ先
株式会社アイックス
札幌市白石区本通 12 丁目南 3 番 10 号
TEL.011-861-0123 FAX.011-861-0124
宣伝・広報岡本太一携帯電話
E-mail
070-1308-0265
[email protected]
アイックスホームページ
http://www.aix-group.co.jp
株式会社やすけフーズ
創業
明治 27 年
設立
昭和 52 年
概要
本社所在地〒040-0022 北海道函館市日乃出町 5 番 18 号
代表者
株式
（旧）代表取締役社長
近藤正人
（新）伊藤一也
非上場
400 名（正社員、パート、アルバイト含む）
従業員数
事業内容回転寿司店を函館近郊に展開。その他、イタリアン料理店など飲食業の幅広い
分野で成長中。
資本金
4500 万円
ウェブサイト
http://yasuke-foods.com/
運営飲食店
1.回転寿司すしまる久根別店
北斗市東浜 1 丁目 12-86
2.回転寿司すしまる花園店函館市花園町 23-5
3.回転寿司すしまる大川店函館市大川町 14-3
4.回転寿司すしまる戸倉店函館市戸倉町 301
5.回転寿司すしまる七重浜店
北斗市七重浜 7 丁目 189-3
6.回転寿司すしまる昭和店函館市昭和 1 丁目 29-6
7.回転寿司すしえもん漁火通店
函館市広野町 5-3
8.回転寿司すしえもん桔梗店
函館市桔梗 3 丁目 29-3
9.回転寿司すしえもん鍛冶店
函館市鍛治 1 丁目 32-5
10.回転寿司なごみ亭北斗市七重浜 7 丁目 13-3
11.イタリアンマッタリーナカフェ函館市石川町 52-16
12.函館ごはんや万代食堂
函館市万代町 9-28
13.イタリアン港街パスタ
函館市港町 1-23-1
14.回転寿司港函館やすけ川端店
旭川市川端町 7 条 10 丁目 1-51
15.回転寿司港函館やすけ東光店
旭川市東光町 8 条 1 丁目 3-8
株式会社アイックスグループ概要
創業
昭和 30 年
設立
昭和 48 年
本社所在地〒003-0024 北海道札幌市白石区本通 12 丁目南 3 番 10 号
代表者
株式
代表取締役社長
伊藤豊
非上場
1625 名（正社員、パート、アルバイト含む）
従業員数
事業内容ガソリンスタンド（北海道内 31 店舗）、石油関連製品の販売、
スズキ自動車ディーラーの運営
飲食店（北海道内 66 店舗、宮城県 7 店舗）の運営
資本金
グループ合計 1 億 8,500 万円
ウェブサイト
http://www.aix-group.co.jp/
運営飲食店
【居酒屋業態】
1.とりの介札幌アピア店札幌市中央区北 5 条西 4 丁目アピア内
2.とりの介札幌時計台通り店
札幌市中央区北 2 条西 2 丁目ダイアビル B1
3.とりの介札幌テレビ塔店札幌市中央区大通西 1 丁目テレビ塔 B1
4.とりの介旭川買物公園通り店
旭川市 3 条通 8 丁目 420-15
5.とりの介仙台一番町店宮城県仙台市青葉区一番町四丁目 2-13 エビスヤビル 2F
6.とりの介函館五稜郭店函館市本町 8-18 五稜郭本町ビル 1F
7.とりの介帯広白樺通店帯広市西 20 条南 3 丁目 1
8.とりの介釧路鳥取店
9.鶏侍札幌駅北口店
釧路市鳥取大通４丁目 12-2
札幌市北区北 7 条西 4 丁目トーカンビル札幌 B1
10.鶏侍新さっぽろ店札幌市厚別区厚別中央 2 条 5 丁目 2-30 新さっぽろジェムシティ 2F
11.鶏侍札幌駅前通り店
札幌市中央区北 1 条西 3 丁目北尾ビル B1
12.鶏侍札幌白石店札幌市白石区東札幌 3 条 5 丁目 3-15
13.鶏よ魚よ札幌駅パセオ店札幌市北区北 6 条西 4 丁目 3-1 パセオ 1F
14.鶏よ魚よススキノラフィラ店
15.鶏よ魚よ札幌北三条店
札幌市中央区南 4 条西 4 丁目ラフィラ 7F
札幌市中央区北 3 条西 2 丁目パールシティ札幌 B1F
16.山の猿札幌駅北口店
札幌市北区北 7 条西 4 丁目ルートイン札幌駅北口別館 B1F
17.山の猿札幌アピア店
札幌市中央区北 5 条西 4 丁目アピア内
18.山の猿札幌南 1 条店札幌市中央区南 1 条西 4 丁目 NKC1・4 ﾋﾞﾙ 2F
19.山の猿旭川買物公園通店旭川市 2 条通 8 丁目買物公園通 2 条平和ﾋビル 1 階
20.山の猿札幌真駒内店
札幌市南区真駒内幸町 2-1-12 ミュークリスタルビル 1Ｆ
※2016 年 11 月 7 日リニューアルオープン予定
21.山の猿新さっぽろ店
札幌市厚別区厚別中央 2 条 5 丁目 2-35 1F
22.山の猿小樽駅前店小樽市稲穂 2 丁目 10 番 8 号アルファハーバーライトビル B1
23.山の猿札幌白石店札幌市白石区南郷通 2 丁目南 11-15
24.山の猿帯広駅前店帯広市西 2 条南 10 丁目かじのビル 1Ｆ
25.山の猿ススキノラフィラ店札幌市中央区南 4 条西 4 丁目ラフィラ 7F
26.山の猿函館昭和店函館市昭和 3 丁目 31-16
27.山の猿仙台一番町店
28.山の猿千歳店
仙台市青葉区一番町四丁目 9-17 イワマ靴店三越前ビル B1F
千歳市北栄 2 丁目 3-11
29.山の猿帯広南町店帯広市西 15 条南 34 丁目 6 番地 7
30.山の猿音更店
河東郡音更町木野大通東 16 丁目
31.山の猿芦野店
釧路市芦野 5 丁目 15-1 芦野ビル 1F
32.山の猿恵庭店
恵庭市新町 36-39
※2016 年 11 月 4 日オープン予定
33.山の猿江別店
江別市野幌町 2-3
※2016 年 11 月 14 日オープン予定
34.はなび札幌北三条通店
35.はなび札幌駅西口店
札幌市中央区北 3 条西 1 丁目リッチモンドホテル札幌駅前 1F
札幌市中央区北 5 条西 5 丁目 JR 札幌 5・5 ビル 7F
36.はなび札幌麻生店札幌市北区北 40 条西 5 丁目 5-1FLAX 麻生ビル 1F
37.なかすっ娘新さっぽろ店札幌市厚別区厚別中央 2 条 5 丁目クラスター・ユー・エム
38.なかすっ娘仙台一番町店仙台市青葉区一番町 4 丁目 3 番 28 号勝山第一ビル B1F
39.なかすっ娘札幌時計台通店札幌市中央区北 2 条西 2 丁目ダイアビル 1F
40.なかすっ娘札幌南一条店札幌市中央区南 1 条西 4 丁目 NKC1・4 ビル 2F
【居酒屋以外の業態】
41.ミートギャング札幌アピア店
札幌市中央区北 5 条西 4 丁目アピア内
42.WALL BAR DINING 札幌南 3 条店札幌市中央区南 3 条西 4 丁目シルバービル B1F
43.ほたる札幌南 3 条店札幌市中央区南 3 条西 5 丁目南向き一軒家
44.ほたる帯広駅前店帯広市西 2 条南 10 丁目 9 フジモトビル 1F
45.ととと札幌ステラプレイス店
46.T-café
札幌市中央区北 5 条西 2 丁目ステラプレイス 6F
札幌市中央区北 5 条西 2 丁目 JR タワーさっぽろ 38F
47.メルカート・デ・サッポロ札幌市中央区北 1 条東 1 丁目 2-5 カレスサッポロ B1F
48.メルカート・デ・センダイ宮城県仙台市青葉区一番町 3 丁目 3-1
※2017 年 2 月 1 日オープン予定
49.グランファームビュッフェ旭川駅前店
旭川市宮下通７丁目イオンモール旭川駅前 4F
50.グランファームビュッフェタヴェルナ仙台市名坂店
宮城県仙台市泉区市名坂黒木川原
51.グランファームビュッフェモリモリ富谷店宮城県富谷市上桜木 2 丁目 3-17
52.&Sweets!Sweets!Buffet!Alice ルトロワ店札幌市中央区大通西 1 丁目ルトロワ 2F
53.&Sweets!Sweets!Buffet!Alice 仙台フォーラス店宮城県仙台市青葉区一番町 3 丁目
※2016 年 12 月 2 日オープン予定
54.十勝晴れ新さっぽろ店
55.ザ・ガーデン茨戸店
札幌市厚別区厚別中央 3 条 4 丁目 23 番地 JR 高架下
茨戸石狩市生振 9 線南 116-1
56.カラオケ UTA 猿帯広南町店
帯広市西 15 条南 34 丁目 6 番地 7
57.カラオケ UTA 猿釧路鳥取店
釧路市鳥取大通 4 丁目 12-2
58.カラオケ UTA 猿釧路芦野店
釧路市芦野 5 丁目 15-1 芦野ビル 1F

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