Menu vom 24. bis 28. Oktober 2016 Montag Dienstag Mittwoch Gemischter Salat oder Zucchetticremesuppe Blattsalat oder Karottencremesuppe Tomatensalat oder Bouillon mit Flädli *** *** *** Sminuzzato di Manzo Zarte Rindsstreifen an Pilzsauce Kartoffelstock & Gemüse CHF 19.80 Scaloppine al Marsala Schweinsschnitzel an Marsalasauce Nudeln & Gemüse CHF 19.80 Cosce di Pollo Gegrillter Pouletschenkel Mediterraner Art Bratkartoffeln & Gemüse CHF 19.80 Donnerstag Freitag Rucolasalat oder Gerstensuppe Nüsslisalat oder Gemüsecremesuppe **** **** Arrosto di Vitello Glasierter Kalbsbraten mit Pinienkernen Nudeln & Gemüse CHF 19.80 Filetto di Salmone Wildlachsfilet vom Grill an Kräutersauce Petersilienkartoffeln und Spinat CHF 19.80 Wochenhit Vegi der Woche Businesslunch Tagessuppe / Salat Tagessuppe / Salat Tagessuppe / Salat **** **** **** Caramelle al Salmone Gefüllte „Bon-Bon“ Teigwaren mit Ricotta und Spinat an feiner Rauchlachssauce CHF 26.00 Maccheroni al forno Maccheroni mit Tomaten und Mozzarella gratiniert verfeinert mit Parmesan CHF 18.50 Fegato di vitello Kalbsleber mit Zwiebeln und frischen Kräutern Polenta & Gemüse CHF 29.50 Alle Gerichte inklusive Salat oder Suppe Penne oder Spaghetti: Sauce Bolognese, Pesto, Carbonara oder Arrabiata CHF 18.00 Pizza Desiderio: CHF 18.00 Pizza nach Wahl Unser Küchenchef empfiehlt Entrecôte di cervo ai Porcini Hirsch Entrecôte vom Grill mit sautierten Steinpilzen an feiner Wildrahmsauce mit Spätzli und Gemüse CHF 36.00
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