Wochenmenuplan Landgasthof Mühleholz

Wochenmenuplan Landgasthof Mühleholz
Montag
Dienstag
Donnerstag
Freitag
24.10.2016
25.10.2016
27.10.2016
28.10.2016
Gemüsesuppe
Radissli-Cipolotti-Suppe
oder
Kichererbsen-Salat
Blumenkohl-Broccoli-Suppe
oder
Eisbergssalat
mit Granatapfel
mit scharfen Garnelen vom Grill
Klare Zwiebelsuppe
mit Käsebaguette
oder
Bunter Salat
mit Filet-Tranchen vom Schwein
mit Kräuterhaube
oder
kleiner gemischter Saisonsalat
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Wildschweinrücken
am Stück gebraten
nappiert mit Bratenjus
Schweinesteak
"Herbstliche Art"
Poulet-Sate-Spiess
an Sesam-Marinade
Voressen vom Schwein
nach Jäger Art
mit Rotweinbirne und Käse gratiniert
dazu Nudeln und Saisongemüse
mit Kräuterreis und
Gemüsestäbchen
mit Safran-Spätzli und
Schmorgemüse
CHF 18.50
CHF 18.50
CHF 18.50
CHF 18.50
Vegi
Vegi
Vegi
Vegi
Tagessuppe oder Menusalat
Tagessuppe oder Menusalat
Tagessuppe oder Menusalat
Tagessuppe oder Menusalat
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serviert mit Kartoffel-Kräuterstampf
dazuWirzgemüse und Rotkraut
Gemüse-Spaghetti
mit geriebenem Parmesan
Käse-Broccoli-Gnocchi
Nudel-Pfanne
Rösti-Pastetli
mit Gemüse und Pilzen
mit Morchel-Rahmsauce
dazu Herbstegmüse
CHF 17.50
CHF 17.50
CHF 17.50
CHF 17.50
Wochenhit
Fisch-Hit
Pasta-Hit
Monats-Hit
Tagessuppe oder Salat
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Kalbsleberli "Calvados"
mit karamelisierten Apfelwürfeli
dazu knusprige Butterrösti
und zweierlei Speck-Bohnen
Tagessuppe oder Salat
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Tagliatelle-Crevetten-Pfanne
Tagessuppe oder Salat
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"Agnolotti"
gefüllt mit Trüffel
Jäger Cordon-Bleu
vom Schwein
CHF 28.50
CHF 24.50
flambiert mit Gognac
an leichtem ParmesanTrüffelschaum
CHF 21.50
gefüllt mit Wildschweinschinken,
Waldpilzen und Käse
dazu Pommes Frites
und Gemüsespiess
CHF 25.50
Wochenmenuplan Landgasthof Mühleholz