Woche 43 24. Oktober 2016 bis 28. Oktober 2016 MENUPLAN (Fleischherkunft Schweiz , Fisch Atlantik) Montag, 24.10.2016 Salat od. Tagessuppe Menü I Risotto Milanese Risotto, Safran und Champignon Dienstag, 25.10.2016 Salat od. Tagessuppe Menü I Frisches Marktgemüse Mittwoch, 26.10.2016 Salat od. Tagessuppe Menü I Linguine alla Zucca Donnerstag, 27.10.2016 Salat od. Tagessuppe Menü I Spezzatino di Funghi con Riso Freitag, 28.10.2016 Salat od. Tagessuppe Menü I Spaghetti Aglio, Olio mit gebratenen Polentaschnitten Linguine an Kürbis- Mascarpone Sauce Pilzragout mit Reis e Peperonocino Fr, 15.50 Fr, 15.50 Fr, 15.50 Fr, 15.50 Fr, 15.50 Menü II Menü II Menü II Menü II Menü II Spaghetti alla Cozze Cherry- Tomaten und Miesmuscheln Pappardelle Boscaiola Tortelloni alla Bolognese Penne dello Chef Älplermagronen Pappardelle mit Waldpilzen Tortelloni an Bolosuace (Rind) Fr, 17.50 Fr, 17.50 mit Tomaten, Rindfleischstreifen und Fr,Rahm 17.50 mit Apfelmus Fr, 17.50 Fr, 17.50 Menü III Menü III Menü III Menü III Menü III Piccata Milanese Pouletgeschnetzeltes an Paprika ReisRahmsauce und Gemüse Paniertes Schweinsschnitzel Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce Pommes Frites und Gemüse Rösti und Gemüse Gerbratenes Lachsfilet an ZitronenDillsauce Pommes Dauphine und Gemüse Fr, 19.50 Fr, 19.50 Fr, 19.50 Fr, 19.50 dazu Tomaten Spaghetti Fr, 19.50 Pizza Pizza Pizza Pizza Pizza Pizza Delicata Pizza Milanese Pizza Genovese Pizza Americana Pizza Paesana Tomaten, Schinken, Mascarpone Tomaten, Salami und Ei Tomaten, Zucchetti, Crevetten Tomaten, Poulet, Ananas Tomaten, Speck, Zwiebeln und Mozzarella und Mozzarella und Mozzarella und Mozzarella und Mozzarella Fr, 18.50 Fr, 18.50 Fr, 18.50 Fr, 18.50 Fr, 18.50 Hit I Hit I Hit I Hit I Hit I Hirschpfeffer " Förster Art" Hirschpfeffer " Förster Art" Hirschpfeffer " Förster Art" Hirschpfeffer " Förster Art" Hirschpfeffer " Förster Art" Rotkraut mit Marroni Rotkraut mit Marroni Rotkraut mit Marroni Rotkraut mit Marroni Rotkraut mit Marroni dazu Spätzli dazu Spätzli dazu Spätzli dazu Spätzli dazu Spätzli Fr, 21.50 Fr, 21.50 Fr, 21.50 Fr, 21.50 Fr, 21.50 Hit II Hit II Hit II Hit II Hit II Rindshuft Medaillon vom Grill Rindshuft Medaillon vom Grill Rindshuft Medaillon vom Grill Rindshuft Medaillon vom Grill Rindshuft Medaillon vom Grill Pommes Frites Pommes Frites Pommes Frites Pommes Frites Pommes Frites Gemüse Gemüse Gemüse Gemüse Gemüse Fr, 27.50 Fr, 27.50 Fr, 27.50 Fr, 27.50 Fr, 27.50 Wein Empfelung: Weisswein: Ficiligno Insolia & Viognier IGT 2014 Rotwein : Barbera d`Alba Superiore "Scassa" DOC2014 Inzolia, Viognier 10 cl Fr, 5.50 Barbera 10 cl Fr, 6.50
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