Suppentopf Brietlinger Hochzeitssuppe (echte Handarbeit) 4,20 € Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und Mozzarella-Spießchen 4,10 € Sellerie-Parmesan-Suppe mit Honigcroutons 3,90 € Karotten-Fenchelsüppchen mit Eismeershrimps 4,20 € Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons 4,10 € Frisch aus dem Garten Stutensalat, bunt gemischt (ganz ohne Pferd) mit zweierlei Dressing 5,40 € Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikum 5,70 € Salat „Hawaii“ mit gegrillter Ananas, Putensteak, und einer Riesenportion gemischtem Salat 8,90 € zu allen Salaten gibt es Meterbrot Der Chef war angeln Matjes „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln 13,80 € Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Salzkartoffeln und Blattsalat 15,80 € Fischplatte „Neptun“ Seelachs-, Zander- und Pangasiusfilet mit Bratkartoffeln, Zitronenbutter und gemischtem Salat 14,70 € Vegetarisch und vegan Aubergine-Steaks mit gebratenen Champignons und Pommes frites (vegan) 8,90 € Mediterrane Gemüsepfanne mit frischen Kräutern und Knoblauch-Baguette 8,10 Fenchel mit Kartoffel und Zucchini-Tomatenröstel 8,10 € Bandnudeln mit frischen Champignons in Olivenöl 7,80 € Die Kartoffel Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage 7,30 € Ofenkartoffel mit Kräuterquark und frischen Champignons 7,80 € Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Putenstreifen 8,60 € Bratkartoffeln mit Sauerfleisch und Remouladensoße 9,50 € Bratkartoffeln mit Roastbeef und Remouladensoße 12,10 € Steaks vom Grill (180 g) Putensteak 11,80 € Rumpsteak 19,80 € Schweinefilet 14,10 € Als Beilagen zu unseren Steaks empfehlen wir Ofenkartoffel, Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Speckbohnen, gebratene Zwiebeln, gemischten Salat Was können wir am besten? Schnitzel klopfen! Schweineschnitzel „Wiener Art“, mit Zitrone, Sardellen und Kapern kleines Schnitzel 6,90 € mittleres Schnitzel 9,50 € großes Schnitzel 13,80 € Jägerschnitzel mit frischen Champignons und Rahmsoße kleines Schnitzel 8,80 € mittleres Schnitzel 10,20 € großes Schnitzel 14,10 € Zigeunerschnitzel mit herzhafter Soße kleines Schnitzel 8,80 € mittleres Schnitzel 9,90 € großes Schnitzel 13,80 € Schnitzel nach “Art des Hauses“ mit Zwiebeln, frischen Champignons und Spiegelei kleines Schnitzel (mit 1 Spiegelei) 8,90 € mittleres Schnitzel (mit 2 Spiegeleiern) 12,60 € großes Schnitzel (mit 3 Spiegeleiern) 14,80 € Schnitzel “Schweizer Art“, mit Tomaten und Käse überbacken kleines 9,10 € mittleres Schnitzel 13,10 € großes Schnitzel 14,90 € Als Beilagen bieten wir Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark Lieblingsgerichte Stutentopf mit Steaks von Rind und Schwein, mit buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Champignon-Rahm-Soße 14,40 € Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken, Käse, Mischgemüse und Kroketten 13,10 € Schweinemedaillons mit Hollandaise überbacken, Kroketten und Salat 16,70 € Steakplatte mit Steaks von Rind, Schwein und Pute, Salatbeilage und Bratkartoffeln 16,40 € Schweinekotelett (paniert) mit Rahmgemüse und Bratkartoffeln 13,80 € Filetgeschnetzeltes vom Schwein, mit Pfifferlingen in Cognacrahm, Kroketten und gemischtem Salat 14,90 € Brietlinger Fischplatte (für 2 Personen) Zander, Seelachs, Lachssteak und Black-Tiger-Garnelen mit Salatvariation, Zitronenbutter und Bratkartoffeln 41,60 € “Kirchweg-Platte“ (für 2 Personen) Steaks von Rind, Schwein und Pute, dazu Gemüse der Saison, Kroketten, Bratkartoffeln und zwei Soßen 40,10 € Wildgerichte Wildkraftbrühe mit Einlage 4,00 € Rehkeulenbraten mit Preiselbeer-Rahmsoße, gefüllter Frucht, Spätzle und Rotkohl 17,80 € Hirschbraten mit gefüllter Frucht, Rotkohl und Kroketten 16,80 € Wildschweinschnitzel mit Rosenkohl und Röstinchen 17,30 € Wildragout mit Rotkohl und Salzkartoffeln 14,80 €
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