第６期タニタシェフ育成コース募集要項
1. 応募資格
株式会社タニタ食堂とタニタ食堂の出店もしくはメニュー提供について面談済みの
法人
＜受講者資格＞
・原則として、調理経験５年以上の方で調理師あるいは栄養士の有資格者
・店舗でタニタ食堂の調理を常時監督できる者で、法人より推薦された者
※タニタ食堂メニュー提供時には、本人が厨房で監督する必要があります
2. 開講スケジュール
回数
日程
時間
メニュー数・内容
場所
丸の内タニタ食堂
1
2016 年 11 月 17 日
（木） 16:30-19:30
オリエンテーション／講義①
2
2016 年 11 月 24 日
（木） 13:30-19:45
実習（定食数：3）
服部栄養専門学校
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
3
2016 年 11 月 25 日
（金）
9:00-16:15
実習（定食数：4）
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
4
2016 年 12 月 1 日（木） 13:30-19:45
実習（定食数：4）
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
5
2016 年 12 月 2 日（金）
9:00-17:30
実習（定食数：4）／中間試験
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
6
2016 年 12 月 12 日
（月） 13:30-19:45
実習（定食数：4）
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
7
2016 年 12 月 13 日
（火）
9:00-16:15
実習（定食数：4）
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
8
2016 年 12 月 16 日
（金） 13:30-19:45
実習（定食数：4）
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
服部栄養専門学校
9
2016 年 12 月 17 日
（土）
9:00-16:15
実習（定食数：4）
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
10
2016 年 12 月 20 日
（火）
試験＋
服部栄養専門学校
終了式／講義②
詳細はオリエン時にご連絡いたします。
9:00-16:15
※終了試験の参加には、座学の講義を受講し、実習する定食数の８０％以上を受講
していることが条件となります。
3. 開催場所
学校法人服部学園 服部栄養専門学校
〒１５１－００５１ 東京都渋谷区千駄ヶ谷５－２５－４
4. 募集内容
(ア)人数：最大２０名
(イ)講座内容：タニタ食堂メニューデモンストレーション・実習（３１メニュー）、
座学講義、中間試験、認定試験
5. 講座受講料
講座受講料 ５８０，０００円（税別）
※受講料には、施設使用費、材料費、実習で必要となるクッキングスケール、タイマ
ー、中心温度計、デジタル塩分計等の費用、テキスト代金を含みます。
※追試験が必要になった場合は別途試験料が必要となります。
6. 納入方法
受講料は納入期限までに全額一括納入となります。
以下の銀行口座への振り込みを持って、受講手続きが完了します。
既納の受講料はいかなる理由があっても、返金いたしません。
7. 終了規定
講座終了時に、終了審査を実施します。審査内容としては認定試験の結果と実習ごと
の習得度合いです。審査を通過した方にのみ、認定書を発行します。認定試験の参加
には、座学の講義を受講し、実習する定食数の８０％以上を受講していることが条件
となります。
8. コース受講特典
株式会社タニタ並びに株式会社タニタ食堂により飲食店等でのタニタ食堂メニューの
提供やタニタ食堂の開業に必要な資格となる「タニタシェフ」の認定がなされます。
ただし、どのような形式でメニューを提供するかは、別途、株式会社タニタ食堂との
契約が必要となります。また、認定取得後の活用について、受講前に確認をさせてい
ただきます。
9. タニタシェフ育成コースについての問合せ先
株式会社タニタ食堂 甲阪（コウサカ）
０３－５９１８－６７９５ （平日９時－１７時）
[email protected]
ＨＰの問合せフォームも電話・メールと合わせてご利用ください。

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