特産農産物に関する生産情報調査結果（平成28年3月調査） 薬用作物（生薬）に関する資料 １ 栽培状況の推移 栽培戸数 （戸） 栽培面積 （a） 昭和55年産 14,996 188,283 収穫面積 （a） 82,527 昭和56年産 16,018 236,818 86,183 3,357,668 昭和57年産 16,081 253,569 91,297 3,911,024 昭和58年産 16,200 271,200 103,000 4,869,400 昭和59年産 19,200 295,600 81,900 113,400 3,293,900 昭和60年産 19,250 245,200 97,900 120,000 3,985,900 昭和61年産 20,841 302,745 121,073 133,491 3,776,838 昭和62年産 24,490 365,000 129,200 187,900 4,881,000 昭和63年産 26,108 391,644 158,598 214,076 4,060,313 平成元年産 21,058 373,669 136,119 182,895 3,469,724 平成2年産 20,469 344,758 145,474 205,002 5,122,942 平成3年産 18,187 344,263 138,774 185,079 5,839,683 平成4年産 16,094 299,007 146,154 166,851 6,581,892 平成5年産 14,181 283,442 129,393 175,008 10,808,756 平成6年産 13,728 255,949 30,355 111,410 151,305 10,326,035 平成7年産 12,873 262,284 38,828 122,841 161,108 14,947,457 平成8年産 12,333 258,053 39,647 122,570 158,634 15,627,934 平成9年産 11,446 191,277 31,884 104,196 144,169 9,841,400 平成10年産 10,418 166,571 28,787 92,981 124,149 11,514,072 平成11年産 8,863 165,547 18,252 79,866 101,478 12,432,205 平成12年産 8,635 123,742 18,649 60,212 79,137 10,882,886 平成13年産 6,806 106,128 17,119 51,205 67,305 9,556,233 平成14年産 6,368 129,734 17,500 53,129 73,111 9,999,954 平成15年産 5,981 123,546 17,860 52,638 71,863 12,587,115 平成16年産 6,118 129,070 8,387 65,256 80,233 9,846,636 平成17年産 6,098 118,794 4,564 51,392 68,726 6,137,842 平成18年産 6,192 113,821 9,247 54,168 74,297 5,688,757 平成19年産 6,290 114,293 13,532 67,838 85,739 7,931,411 平成20年産 6,938 149,738 31,168 92,351 112,888 7,844,835 平成21年産 6,372 183,896 43,151 99,694 123,824 9,311,548 平成22年産 5,585 172,771 45,740 95,697 130,547 5,161,525 平成23年産 5,670 177,750 37,343 123,230 143,663 12,504,097 平成24年産 5,958 180,945 56,147 113,470 153,624 6,528,989 平成25年産 4,580 144,808 40,829 91,693 113,624 4,440,379 年産 転作面積 （a） 契約面積 （a） 60,537 1 生産量 （㎏） 3,785,687 ２ 薬用作物（生薬）の都道府県別栽培状況（平成25年産） 道府 県名 北海道 青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 山梨 長野 静岡 新潟 富山 石川 福井 岐阜 愛知 三重 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 鳥取 島根 岡山 広島 山口 徳島 香川 愛媛 高知 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 計 栽培戸数 （戸） 栽培面積 （a） 271 20 304 32,281 43 4,568 － 10 99 1,615 1,149 8,243 2,827 63 － － － 617 3,575 645 1,138 15,991 1,911 4,480 2,161 0 2 － 1 100 714 1,730 5,505 3,445 13,818 544 51 － 272 114 2,870 10,998 5,065 － － 3 6 26 35 76 133 2 － － － 41 321 66 187 204 95 60 208 17 1 － 44 50 67 245 41 64 111 30 8 － 35 15 169 430 57 － 1（戸） 1（法人） 87 365 15 389 280 4,580 転作面積 （a） 114 40 0 － 0 55 0 0 7,635 0 0 － － － 70 33 90 308 15,580 1,871 0 17 0 2 － 1 0 675 140 149 生産量 （㎏） 7,179 223 0 － 115 0 0 3,325 2,859 － 契約面積 （a） 15,726 40 0 － 10 43 0 480 4,862 2,784 0 － － － 81 164 645 308 15,580 0 0 226 0 0 － 0 0 679 206 3,740 3,405 6,288 388 1 － 135 0 2,870 10,997 4,837 － 収穫面積 （a） 14,206 33 4,330 － 0 90 470 1,131 8,243 2,792 0 － － － 596 2,094 595 900 15,663 1,556 2,140 2,161 0 2 － 1 40 714 959 3,845 3,011 11,584 544 51 － 105 0 2,870 10,236 5,065 － 846,693 302 127,839 － 0 1,139 13,725 191,675 204,631 333,339 250 － － － 18,674 104,936 1,850 30,607 278,411 30,629 9,116 13,608 0 186 － 128 1,220 8,770 18,362 53,055 42,795 157,107 24,724 230 － 1,750 0 10,200 174,239 1,063,903 － 44 0 30 10 89 1,956 498 390 6,623 8,653 144,808 0 1,941 476 390 5,838 8,523 91,693 1,973 498 0 1,414 1,461 368,438 304,884 4,440,379 10 337 0 40,829 2 6,553 8,563 113,624 ３ 薬用作物(生薬）の種類別栽培状況（平成25年産） 栽培戸数 （戸） 栽培面積 （a） 2 7 72 0 1 36 9 3 3 2,725 419 1,100 10 70 850 1,550 1 13 収穫面積 （a） 2,725 409 1,099 0 70 780 1,550 1 0 ウコン 196 5,085 5,011 51,563 ウヤク ウラジロガシ エンレイソウ オウギ オウレン オオバコ オケラ オタネニンジン オドリギソウ カキドオシ ガジュツ カノコソウ カミツレ カラハリスイカ カリン カワラヨモギ 2 5 1 22 23 5 1 18 1 8 193 33 17 1 20 1 1,765 10 10 1,402 2,009 3 1 878 0 1 2,471 384 289 60 8 13 105 0 10 56 56 0 0 142 0 1 2,471 372 288 60 8 13 155 0 416 31,476 1,047 91 0 7,138 0 4 161,943 2,130 10,110 9,000 2,000 130 カンゾウ 14 151 113 60 キキョウ キクイモ 1 39 1 305 1 305 1 52,489 キハダ 77 2,489 0 1,947 グァバ クコ クミスクチン クロモジ 4 0 19 0 40 0 228 0 40 0 228 0 915 0 3,745 45,773 クワ 49 4,645 3,135 67,232 50 1 10 2 1 1 356 7,203 1 0 1 22 35 378 7,203 1 0 1 0 0 378 1,228,283 0 19 1 0 0 22 薬用作物名 青刈（葉）麦 アシタバ アマチャ アマチャヅル アマドコロ アロエ イチョウ イブキジャコウソウ ウイキョウ ケール けし ゲンゾウ ゲンノショウコウ コガネバナ コブシ サフラン 3 生産量 （㎏） 21,460 127,303 11,586 0 126 139,996 3,500 1 18 生産県 島根県 岐阜県、徳島県、鹿児島県 岩手県、長野県、奈良県 徳島県 岐阜県、徳島県 栃木県、高知県、鹿児島県、沖縄県 福井県 岐阜県 長野県、長崎県 栃木県、群馬県、埼玉県、山梨県、 岐阜県、兵庫県、島根県、福岡県、 熊本県、大分県、鹿児島県、沖縄県 和歌山県 徳島県 岡山県 北海道 静岡県、富山県、福井県、高知県 長野県、長崎県 奈良県 長野県 京都府 岐阜県 鹿児島県 北海道、岩手県、茨城県 埼玉県、長野県、岐阜県 奈良県 奈良県 岡山県 北海道、山形県、山梨県、新潟県、 熊本県、鹿児島県 茨城県、埼玉県 山梨県、長野県 山形県、富山県、福井県、奈良県、 島根県、高知県 鹿児島県 埼玉県 沖縄県 岩手県 福島県、山梨県、島根県、岡山県、 鹿児島県 茨城県、岡山県、福岡県、鹿児島県 岡山県 京都府 岐阜県 北海道 福島県 福島県、埼玉県、長野県、大分県 栽培戸数 （戸） 栽培面積 （a） サラシナショウマ サンシュユ サンショウ ジオウ シソ シモン芋 1 3 241 6 42 20 1 5 5,390 188 1,808 6 収穫面積 （a） 1 0 5,385 88 1,808 6 シャクヤク 151 1,236 288 5,447 ショウガ セイジ セネガ センキュウ センブリ ダイオウ ダイダイ タマサキツヅラフジ タンポポ 1 1 0 46 209 31 14 137 13 1 5 20 0 659 20,541 276 3,790 6,237 220 5 5 20 0 659 9,544 223 350 5,487 220 0 1,250 500 0 7,534 738,022 11,041 35,000 57,330 19,890 15 トウキ 327 7,240 4,901 371,472 ドクダミ 61 139 78 4,436 トチュウ 46 537 489 3,982 トリカブト ナズナ ナタマメ ナツメ ナンテン ニンニク ハコベ バジル ハッカ 59 1 38 2 286 36 3 0 5 3,175 5 789 630 2,115 487 0 1 372 3,160 0 789 240 2,040 487 0 0 372 45,730 35 21,258 3,400 9,964 14,155 1 0 4,707 ハトムギ 198 35,253 34,398 586,453 ハブソウ ハマチャ ヒキオコシ ビデンス・ピローサ ビャクシ ボウフウ ボタンボウフウ マオウ マカ マタタビ 4 12 5 13 20 1 175 1 1 6 35 250 3 130 290 70 3,462 4 30 0 25 250 3 130 290 0 3,462 0 0 0 1,150 10,170 120 3,992 4,676 0 290,926 0 0 25 薬用作物名 スクテラリア・バルバータ 4 生産量 （㎏） 12 0 25,138 12,320 18,694 3 生産県 山形県 奈良県 埼玉県、京都府、奈良県、高知県 北海道、長野県、奈良県 北海道、岩手県、鳥取県、愛媛県 岐阜県 北海道、青森県、岩手県、秋田県、 山形県、茨城県、群馬県、長野県、 新潟県、富山県、奈良県 徳島県 大分県 埼玉県 兵庫県、高知県 北海道、岩手県、福島県 長野県、広島県、高知県 北海道 静岡県、和歌山県、高知県 茨城県 長崎県 北海道、青森県、岩手県、山形県、 茨城県、群馬県、長野県、静岡県、 富山県、岐阜県、三重県、兵庫県、 奈良県、和歌山県 栃木県、長野県、新潟県、岐阜県、 京都府、徳島県、鹿児島県 岩手県、群馬県、新潟県、石川県、 福井県、広島県、高知県、 北海道、岩手県 長崎県 山梨県、兵庫県、鳥取県、島根県 福井県 山梨県、岐阜県、大阪府、奈良県 新潟県、福岡県、鹿児島県 京都府 埼玉県 北海道、長野県 北海道、栃木県、富山県、石川県、 奈良県、鳥取県、島根県、岡山県 鳥取県、徳島県 鳥取県 福岡県 沖縄県 岩手県、栃木県 北海道 大分県、鹿児島県、沖縄県 北海道 埼玉県 長野県 薬用作物名 栽培戸数 （戸） 栽培面積 （a） 収穫面積 （a） 生産量 （㎏） 生産県 ミシマサイコ 543 10,116 9,813 29,473 ムラサキ ムラサキイモ モッコウ モロヘイヤ 33 1 20 81 28 35 400 441 28 35 190 441 242 42 8,170 44,577 ヤーコン 95 429 399 28,933 ヤエヤマアオキ 13 397 395 0 198 389 355 21,486 6 0 49 0 0 1 3 19 37 0 68 0 0 65 0 344 37 0 68 0 0 55 0 340 384 0 7,270 0 0 3,900 100 3,248 ヨモギ ラベンダー ラムズイヤー ルバーブ レモングラス ローズマリー ﾁｬｰﾋﾟﾙ・ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ等 ドクダミ・ヨモギ等混合 その他 5 茨城県、栃木県、群馬県、静岡県、 奈良県、徳島県、香川県、愛媛県、 高知県、長崎県、熊本県、大分県、 宮崎県、鹿児島県 北海道、青森県、大分県 岐阜県 岩手県 栃木県、新潟県、兵庫県、島根県 茨城県、山梨県、長野県、石川県、 愛知県、島根県、岡山県、鹿児島県 沖縄県 新潟県、石川県、岐阜県、鳥取県、 京都府 埼玉県、長野県、岐阜県、京都府 埼玉県 長野県 埼玉県 埼玉県 長野県 鹿児島県 沖縄県
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