全国食肉学校での一日 ●ウィンナー作り体験 ●学校の説明 ●施設見学 ●肉の勉強＆お肉模擬検定 ●試食 自作の出来立てウィンナーを食べて、お土産として持ち帰りもあります。 関 越自動 車道高崎 玉村 スマートインター隣り 藤岡 JCT から北約 4.5 ㎞ 高崎 JCT から南約 1.9 ㎞ 前橋南 IC から南 4.3 ㎞ 新町駅から北約 4.7 ㎞ 申込み・問合せ：玉村町住民活動サポートセンターぱる 〒370-1132 群馬県佐波郡玉村町下新田 208－4 E-mail pal＠kyoudou-tamamura.org TEL／FAX 0270－65－7155 ホームページ http：//wwwkyoudou-tamamura.org/ 全国食肉学校 公益社団法人全国食肉学校は、 食肉に関するあらゆる技術と知識 を体系的に身につけることができ る【国内唯一の公的な職業能力開 発校】です。 開校以来、食肉販売に関する技術ノウハウの蓄積をベース に、これまで数多くの食肉スペシャリストを国内外に送り出 しています。 お肉検定 お肉検定とは、私たちの身近な食材であるお肉「牛肉、豚肉、鶏肉、ハム、ソ ーセージなどの食肉加工品、内臓肉にいたるまでの知識を深めていただくための検 定試験です。 お肉の世界は、奥が広く、お料理も工夫次第でもっと美味しく楽しくなります。 このお肉検定をきっかけに、知っているようで知らなかった「お肉」のことをも っと知っていただき、豊かな食生活を味わっていただけたらと思っています。 【検定】 試験科目 １． 家畜の生産及び食肉の製造 ２． 食肉の流通・小売・消費 ３． 食肉の加工品 ４． 食肉の衛生と品質 ５． 食肉の栄養と調理 お肉博士 1 級…専門的知識を深める人、関連した職業人向け お肉博士 2 級…食肉の知識を広める入門編 ※検定の日程、申し込み方法など詳しくは、「全国食肉学校」のホームページを検索してください。 全国食肉学校 施設見学とウィンナー作り体験 申し込み用紙 申込み先 玉村町住民活動サポートセンターぱる 住所 TEL／FAX ０２７０－６５－７１５５ 氏 名 （ふりがな） 年 〒370-1132 群馬県佐波郡玉村町大字下新田２０８－４ 齢 性 歳 職 住 所 〒 別 男性 ・ 女姓 業 － 電話番号 手作りベーコン （ブロック）予約 1 パック 1,500 円 （約 400ｇ） ※税込み × 個 金額 お申込みは、上記に記入の上、FAX または郵送するか、ぱるのホームページから 申込み用紙を FAX、またはメールでお申込みください。 円
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