平成 28 年 10 月 21 日 各 位 会 社 名 代表者の役職名 (東証第一部 問 い 合 わせ 先 T E L 株式会社 幸楽苑ホールディングス 代表取締役社長 新 井 田 傳 コード番号 7 5 5 4 ) 専 務 取 締 役 武 田 典 久 024-943-3351 http://www.kourakuen.co.jp/ 食の安全・安心の実現に向けた取り組みに関するお知らせ 当社グループは、お客様はじめ関係者の皆様方の信頼を回復できるよう、当社創業時の原点に立ち返り、 食の安全・安心の実現に向けた具体的な再発防止・対応策につきまして、お知らせ申し上げます。 記 1.店舗一斉休業について (1)休業の目的 緊急店長会議を開催し、店長への教育(衛生・安全教育を含みます。)を実施するとともに、 休業日を設定し、全従業員への教育の実施と店舗内清掃を実施いたします。 (2)休業日 平成 28 年 10 月 27 日(木曜日) (3)実施店舗 全店舗(一部の商業施設内店舗を除きます。) 2.チャーシュースライサーの撤去について (1)改善の目的 今般の異物混入要因であるチャーシュースライサーを全店舗から撤去し、仕込み作業の安全性 の確保と異物混入の防止を図ってまいります。 (2)実施時期 平成 28 年 10 月 28 日(金曜日)より順次実施 ※呼称変更:よりご理解をいただける呼称とするため、「ハムスライサー」を「チャーシュースライサー」 へ呼称を変更いたしました。 3.業績への影響について 業績につきましては、業績予想を現在見直し策定中であり、確定次第速やかに公表する予定であり ます。 4.今後の対応について 今後の再発防止・対応策につきましては、決定次第速やかに公表いたします。 以 -1- 上
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