WSET®について ◆イギリスとワインのつながり イギリスは、現在ワイン流通において世界で最も発展した国であるばかりでなく、ワイン並びに他のアルコール飲料 に対する情報発信国でもあります。それはイギリスには古くからワインと切っても切れない歴史があるからです。 「ワインの女王」として有名なボルドーは、1152年にヘンリー2世がフランス、アキテーヌのエリオノール妃と結婚して から約300年間もイギリス領でした。イギリスという大きな市場に向けて盛んに輸出し、その質をどんどん改良し、世界 にその名を次第に広めていったのです。それまで、フランス王室ではブルゴーニュ・ワインを愛飲していましたが、ル イ15世の寵妃マダム・ポンパドゥールの時代には、ボルドーのラフィットが彼女のお気に入りのワインとなりました。し かし、イギリスが一旦フランスと戦争状態に入ると、フランス・ワインの輸入が止まり、かわりにイタリアやポルトガルにワ イン求めていきました。ポート・ワインを発見し、マルサラを生み出し、マデイラを有名にしたのもイギリスです。そして 今では、ニュー・ワインの開発に大きな影響を及ぼし、その成功の鍵を握るとまで言われています。 最も著名なワインの本の数々がイギリス人によって書かれ、最も評価されているワイン雑誌もイギリス人たちによって 書かれていることが、この国がワインの最前線であることの証です。アカデミー・デュ・ヴァンの創立者・名誉校長のス ティーヴン・スパリュアも、顧問のジャンシス・ロビンソン MW もイギリス人だということを想起してください。 ◆イギリスのワイン教育史 イギリスには今でも13、14世紀に設立したギルドが残っており、市場の大目付役を担っています。ワインに関しても例 外でなく、1300年代に設立したヴィントナーズというギルドがあります。何百年も経った今でも、このヴィントナーズに は、現在のイギリスワイン業界の大手企業並びに権威者達が所属し、イギリスのワイン産業をサポートする慈善団体 として最高の権威を有しています。 このヴィントナーズが、イギリスにおけるワイン教育を始めたのは1908年のこと。 Wine & Spirit Associationを設立し、それがその後Wine Trade Clubに発展、1950年に現在のWine & Spirit Education Trust（WSET®）となりました。WSET® は、「知識は感覚的知覚を磨く」というモットーのもとに、基礎、初級、 中級、上級コースからなる段階的な資格試験を編成し、ワインとアルコール飲料の教育を行っています。 ヴィントナーズは、さらに最高峰のワイン教育機関として、1953 年にマスター・オブ・ワイン協会 Institute of Maters of Wine を設立し、ワイン業界の専門家たちに最高水準の資格（マスター・オブ・ワイン、略称 MW）を与えるようになりま した。WSET®の協力のもとに実施した第一回目の試験では 21 人中の 6 人が合格。2016 年現在、全世界 24 カ国に 396 人の MW がいます。なお、アカデミー・デュ・ヴァンの顧問を務めるジャンシス・ロビンソンは、1984 年に女性ジャ ーナリストとして初めて MW 資格を取得した人物です。MW 資格の候補生になるには、WSET® Level 4 Diploma 資 格(日本人取得者は 20 名程)を取得していることが推奨されており、WSET®の資格試験は、MW にも通じています。 昨年、日本在住の日本人ではじめての MW が誕生し、日本人 MW は 2 人となっています。 ◆世界のワイン業界におけるWSET®の位置づけ イギリスでは、ワイン業に携わる人々のほとんどが、WSET®の教育を受け、資格試験を受験しています。イギリスは 日本と同様、ワイン供給国ではなく消費国である為、WSET®の教育は利害関係に左右されない公平無私のもの。 世界に広がる情報網を使って、正確かつ最新の情報を提供しているという点でも非常に高く評価されています。 WSET®の資格は、英語圏のみならず、世界中で通用するものであり、特にワインを通して海外とコンタクトする人に とって有利なものと言えます。世界中どこででも通用し、評価されると言っていい唯一の資格が、WSET®およびマス ター・オブ・ワイン協会が発行するものなのです。今日、WSET®の試験は 60 か国以上で行われており、その受験者 数は年間 6 万人に届こうとしています。 アカデミー・デュ・ヴァン青山校 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア TEL: 03-3486-7769 FAX: 03-3486-5482 www.adv.gr.jp - 推薦の言葉 - アカデミー・デュ・ヴァン青山校 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア TEL: 03-3486-7769 FAX: 03-3486-5482 www.adv.gr.jp
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