Etwas für den Start __________________________________________________________________ Gebratener Ziegenkäse Balsamico – Herbstsalat 9,80 Fantasie vom Bachsaibling Tatar & Limonenschmand – gebeiztes Filet & Dillsenf 12,90 Aus der Suppenküche __________________________________________________________________ Cremesuppe vom Hokkaidokürbis – Ingwer & Chili 5,90 Schwäbische Maultaschensuppe - hausgemachte Mini-Maultäschle 5,40 Rinderkraftbrühe - hausgemachte Flädle 5,20 Wasser & Meer... __________________________________________________________________ Filet vom Fluss-Zander Beurre Blanc – gegrilltes Feldgemüse – Drillingskartoffeln 23,90 Filet von der Mittelmeer-Dorade Royal Köngener Artischocken – Coulis von gerösteter Paprika – Linguine 22,90 Die Fischgerichte sind inklusive Salate vom Buffet. Gerne kochen wir für Sie laktose- und glutenfrei. Unsere beliebten Thaiwochen Suppen Tom Yam Gung Scharfe Garnelensuppe mit Zitronengras, Koriander und Tomaten 7,90 Tom Kha Gai Suppe mit Huhn in Kokosmilch, Galgant, Koriander, Kaffir-Zitronenblatt 5,70 Erdnuss-Kokossuppe mit Bananenduft 5,70 Vorspeisen Yam Nüa Scharfer Rindfleischsalat mit Limonen, Chili, Tomaten und Gurken 9,50 Larb Gai Geflügelsalat mit Limette, Chili und Minze 7,90 Vorspeisen-Variation mit Rindfleischsalat, Geflügelsalat, Hühnersuppe und Garnelensuppe 13,90 Hauptgerichte Gaeng Pett Ped Yang Rotes Curry mit gegrillter Entenbrust in Kokoscreme, Trauben, Erbsenauberginen und Kirschtomaten (scharf) 20,50 Pla Phad Khing Red Snapper aus dem indischen Ozean mit Ingwer und Pak Choi 19,90 Gai Phad Met Mamuang Gebratenes Hühnerfleisch mit Frühlingszwiebeln, Paprika und Cashewkernen 17,50 Gaeng Kiow Waan Gai Grünes Curry mit Huhn in Kokoscreme und Auberginen (scharf) 17,50 Chow Mein Gung Black Tiger Garnelen auf gebratenen Nudeln mit Gemüse und Chili 22,50 Chow Phak Kuay Gebratene Nudeln mit Gemüse aus dem Wok 11,90 Bei diesen Gerichten berechnen wir Salate vom Buffet Passend zu den thailändischen Gerichten empfehlen wir Johannisberger Riesling feinherb Weingut Trenz, Rheingau 0,2 l 4,50 4,90 Was nicht fehlen darf ___________________________________________________________________ Rostbraten Butterzwiebel - Röstkartoffel 21,90 Schwäbisches Leckerle Rostbraten mit Butterzwiebel Schweinefilet in Pilzrahm - hausgemachte Spätzle 20,90 Schweinefilet am Stück gebraten Pilzrahm - hausgemachte Spätzle 19,90 Gebratene Leber vom Milchkalb Apfelscheibe - Zwiebel - Röstkartoffel 21,50 Kalbsnieren Dijonsenfsoße - Linguine 20,50 Rumpsteak vom argentinischen Angusrind Pfeffersoße - Pommes Frites 21,90 Paniertes Schnitzel vom Kalb Pommes Frites 20,50 Kürbisravioli - Salbeibutter 13,90 Diese Gerichte sind inklusive Salate vom Buffet. Unsere Empfehlung ___________________________________________________________________________ Stellen Sie sich Ihr persönliches 3-Gang-Menü zusammen, ganz nach Ihren Wünschen (ohne Salate vom Buffet) 34,90 Im Menü servieren wir die Gänge in etwas reduzierteren Portionen. Alle Preise sind in € und inklusive 19% Mehrwertsteuer. Gerne informieren wir Sie über Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie uns.
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