Speiseplan

G:\Abt60\Doc_Zentrale Gebäudedienste\Doc_Kita`s\Schulmensen\Speisepläne, Bestellformulare\Speisepläne 2016\Speiseplan KW 45_2016_5
Speiseplan
vom 07.11.2016
Eigenbetrieb für kommunale
Aufgaben und
Dienstleistungen (EAD)
Sensfelderweg 33
64293 Darmstadt
bis 11.11.2016
KW 39
Ansprechpartner: Herr Aarab
06151 / 13 46 622
0151 / 129 352 48
[email protected]
www.ead.darmstadt.de
Montag
J
Menü 1
K
Chilli sin Carne
mit Kartoffelwürfel
dazu Fladenbrot
Dienstag
L
J
K
Hamburger vom Rind
Salat, Tomate, Gewürzgurke
H, E
im Softbrötchen
A1
Mittwoch
L
J
A1
2, 15
C, H
K
Donnerstag
L
J
Paniertes Seelachsfilet
mit Gemüsereis
A1, F, N, I
dazu Remouladensoße
F, I
K
Freitag
L
Geflügelbratwurst
mit Erbsengemüse
H, F
und Kartoffelpüree
F
J
K
L
Vegetarische Lasagne
mit Gemüse
A1, F
und Käse überbacken
F
H
J, F
J
Menü 2
K
Gnocchi- Gemüsepfanne
mit buntem Gemüse
in heller Soße
L
J
C, H
F
K
Vegetarischer Hamburger
Salat, Tomate, Gewürzgurke
im Softbrötchen
L
J
A1,C
K
Kürbiskern Rösti
mit Gemüse
und Kräuterquark
2, 15
C, H
L
J
F
K
Zucchinicremesuppe
mit Gemüseeinlage
und Vollkornbrot
L
F
A
J
K
L
Süße Schupfnudeln
mit Mohn
und Vanillesoße
A1, C
F
J,F
Salatvariationen
Joghurtdressing
F
Gurkensalat
Grießbrei
A1, F
zu jedem Menü
Für Tischgäste mit
Lebensmittelunverträglichkeit bieten
wir auf Vorbestellung an
Frisches Obst
8
Apfelquark
Salatvariationen
Essig-Öl-Dressing
I
Fruchtige Götterspeise
Frisches Obst
8
F
Menü 2
Menü 1
Glutenfreies Brötchen
Menü 2
Menü 1
Menü 1
Glutenfreier Nudelauflauf
Menü 1
Menü 1
Menü 2
Menü 1
Salzkartoffeln
Menü 2
Laktosefreies Quarkdessert
Ohne Cocktailsoße
Laktosefreier Kräuterquark
Glutenfrei
Für Tischgäste mit
Lebensmittelunverträglichkeit bieten
wir auf Vorbestellung an
Mit Zimt Zucker
Laktosefrei
Bei der Erstellung unseres Speiseplanes orientieren wir uns am DGE-Standard (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
A glutenhaltige Getreide (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer, A5 Dinkel, A6 Kamut)
Allergene:
Zusatzstoffe:
Nach Ablauf des Plans die einzelnen Gerichte bitte kurz mit einem Kreuz auf den Gesichtern bewerten und zurück an den EAD schicken.
5
Änderungen vorbehalten
B Krebstiere
C Ei
D Erdnüsse
E Soja
F Milch (Laktose)
G Schalenfrüchte ( G1 Mandeln,
G2 Haselnüsse, G3 Walnüsse, G4 Cashew-Nüsse, G5 Pecannüsse, G6 Paranüsse, G7 Pistazien, G8 Macadamianüsse, G9 Queenslandnüsse) H Sellerie I Senf J Sesam K SO2/Sulfit
L Lupine
M Weichtiere
N Fisch
1 Farbstoffe
2 Konservierungsstoffe
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 Phosphat
8 gewachst
9 Azofarbstoffe
10 chininhaltig
11 koffeinhaltig
12 alkoholhaltig
15 Süßungsmittel
16 Phenylalaninquelle

Download Report