Geflügel-Agenda 2016/2017

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Aktuelles
Schweizer Geflügelzeitung 10/16
Fortsetzung Editorial
sehr ernst: Der Einsatz von Antibiotika
ist in der Schweizer Geflügelproduktion
auf sehr tiefem Niveau und steht unter
der Kontrolle kompetenter Gesundheitsdienste. Die Hygiene, wichtigster Pfeiler
in der Krankheitsprophylaxe, ist ein zentrales Element in der Geflügelhaltung.
Leider sind diese Anstrengungen nicht
allen Journalisten bekannt. Mangels
Kenntnis über die komplexen Verbreitungswege resistenter Keime gilt oft die
Gleichung: «Viele resistente Keime =
massloser Antibiotikaeinsatz». Als Gipfel
der Frechheit behauptete ein Redaktor in
der «SonntagsZeitung» vom 18.9., die
Geflügelproduzenten würden das Problem leugnen, und er bezeichnete das Geflügelfleisch gar als «Sondermüll».
Gegen unwahre Behauptungen hilft
nur Aufklärung und Information. Auf
Seite 11 finden Sie deshalb einen Beitrag
zum Thema Colistin-Resistenz. Die wichtigste und wirksamste Aufklärung für die
Konsumenten ist auch bei diesem Thema
jene zur Küchenhygiene (www.sichergeniessen.ch) !
Ihr Redaktionsteam
Die Schweizer
Geflügelzeitung
Fachzeitung für die schweizerische
Geflügelwirtschaft (ISSN 1420-9217)
Druckauflage: 1'850 Exemplare
Herausgeber: Aviforum, 3052 Zollikofen
Druck: Stämpfli AG, Bern
Redaktion und Verlag:
Burgerweg 22, 3052 Zollikofen
Telefon 031 915 35 35, Fax 031 915 35 30
E-Mail: [email protected]
Redaktion: Andreas Gloor (Leitung; gl),
Ruedi Zweifel (zw)
Tradition
Innovation
Verlässlichkeit
Gemeinsam erfolgreich!
www.egli-muehlen.ch
Martin Schwaller,
Produktionsmitarbeiter
Mit Qualität zum Erfolg –
unser Erfolgsrezept seit 1891
Die Egli-Mühlen AG kann mit ihren Kunden und Mitarbeitenden bereits auf 125 Jahre
Erfolgsgeschichte zurückblicken. Der Familienbetrieb baut auch in Zukunft auf das
Vertrauen seiner Kunden, die er mit einem innovativen hochstehenden Futtersortiment
und professioneller Betreuung zum Erfolg begleiten will.
Egli-Mühlen AG, 6244 Nebikon, 062 748 96 66, www.egli-muehlen.ch
Geflügel-Agenda 2016/2017
Abonnemente und Inserate:
17. - 21.10.2016 – Cham
Ausbildungs-Modul Eierproduktion
Hanspeter Pfeiffer, Tel. 031 915 35 35
Fax 031 915 35 30
E-Mail: [email protected]
13.-23.10.2016 – St. Gallen
OLMA – mit Eidorado
Abopreis:
Schweiz: Fr. 68.–; Ausland: auf Anfrage
Nächste Ausgaben:
Ausgabe 11/16:
Redaktionsschluss: 27.10.2016
erscheint am: 22.11.2016
Ausgabe 12/16:
Redaktionsschluss: 24.11.2016
erscheint am: 20.12.2016
15.-18.11.2016 – Hannover (D)
EuroTier
11.-20.11.2016 – Genf
Les Automnales (mit Eierstand)
17.1.-28.3.2017 – Wülflingen
Weiterbildungsmodule Geflügelmast
(BF 12) und Eierproduktion (BF 13),
(je 5 Einzeltage; siehe auch S. 14)
26.1.2017 – Frick
Biolegehennentagung
23.-26.2.2017 – St. Gallen
Tier & Technik

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