TYPISCH VEEDEL € 3,90 € 4,10 € 8,50 € 8,90 € 9,30 € 9,90 € 11,70 € 11,80 € 12,50 € 13,20 € 4,90 Rheinische Kartoffelsuppe, Röggelchen € 3,60 Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen € 5,30 Ne Halve Hahn Früh´s Holländer, im eigenen Käsekeller gereift, Röggelchen und Butter Kölsche Kaviar Blutwurst mit Zwiebeln, Röggelchen und Butter „Himmel un Ääd“ Gebratene Blutwurst mit Kartoffel-Apfelpüree und Schmorzwiebeln Junge decke Bunne met Speck und Äädäppel Junge dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln Huusgemahte Sölz vum Suurbrode met Preiselbeerzauß un Brodäädäppel Hausgemachte Sauerbratensülze mit Preiselbeersoße und Bratkartoffeln „Brauhauswoosch“ Krakauer vum Grill met Brodäädäppel un Kappesschlot „Brauhauswurst“ Krakauer vom Grill mit Bratkartoffeln und Krautsalat Hämmche met suure Kappes un Pürree Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree “Veedelschnitzel” Schnitzel vum Schwein in Röggelchenpanad, met Öllig un Kies überbacken, Brodäädäppel un Kappesschlot Schweineschnitzel in Röggelchenpanade, mit Zwiebeln und Käse überbacken, Bratkartoffeln und Krautsalat Haxe met Brodäädäppel un Kappesschlot Schweinehaxe mit Bratkartoffel und Krautsalat Rheinischer Suurbrode met rude Kappes un Äädäppelsklöß Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen Jeden Dienstag hausgemachte Reibekuchen z.B. 3 Reibekuchen mit Kompott von frischen Äpfeln sowie viele andere Variationen Jeden Donnerstag: Schnitzeltag SUPPEN Informationen bezüglich Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal. Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet. Keine EC- und Kreditkartenzahlung möglich. FÜR JEDEN ETWAS Mett-Happen mit Lauchzwiebeln € 2,40 Leberwurst-Happen € 2,60 Bockwurst mit Kartoffelsalat € 6,20 Kleiner Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat € 7,10 Mettwurst € 9,90 € 10,10 € 11,20 € 11,20 € 12,00 € 8,70 auf Grünkohl “Bürgerlich” Frische Bratwurst mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln Putensteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat Putengeschnetzeltes “Züricher Art“ mit Reis und gemischtem Salat „Früh Salat“ Blattsalate mit Hausdressing, gebratenen Putenbruststreifen, Ei, Strauchtomaten, Parmesankäse und Röggelchen FISCH Sahne-Hering “Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln Informationen bezüglich Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal. Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet. Keine EC- und Kreditkartenzahlung möglich. SCHWEIN Hausgemachte Schweinesülze € 9,50 € 10,80 € 11,60 € 11,70 € 10,90 € 21,00 € 9,00 € 9,30 € 9,30 € 11,20 mit Remoulade, Bratkartoffeln und Blattsalaten mit Kartoffeldressing Schweinebraten mit Frühkölschsoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat Schweinerückensteak mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat RIND Rindergulasch mit hausgemachten Nudeln und gemischtem Salat Rumpsteak (220g*) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat IN DER HEISSEN PFANNE AUF DEN TISCH Brauer-Pfanne mit Bratkartoffeln, Speck, Tomaten, Kräutern, Eiern und gemischtem Salat Blutwurst-Pfanne mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Eier, Blutwurstscheiben, Äpfel und gemischtem Salat Fleischkäse-Pfanne mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat Haxen-Pfanne Haxenfleisch mit Schmorzwiebeln, grünen Bohnen und Bratkartoffeln *= Rohgewicht Informationen bezüglich Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal. Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet. Keine EC- und Kreditkartenzahlung möglich. FLAMMKUCHEN Flammkuchen „klassisch“ € 6,50 € 6,60 € 7,00 € 8,70 € 6,90 € 3,50 € 3,70 € 0,20 € 3,90 € 4,10 € 4,90 mit Crème fraîche, Speck und Lauch Flammkuchen „vegetarisch“ mit Crème fraîche, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Spinat und geriebenem Käse Flammkuchen “Thunfisch” mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, Tomaten und Käse Flammkuchen “Ziegenkäse” mit Crème fraîche, Thymian und Honig Flammkuchen “Kölsche Art“ mit Crème fraîche, Blutwurst, Äpfel und Zwiebeln KINDERTELLER BIS 12 JAHRE Hausgemachte Makkaroni mit Tomatensoße Kleines Putenschnitzel mit Bratkartoffeln Ketchup/Mayonnaise NACHSPEISEN Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße Kölsches Tiramisu mit marinierten Äpfel und Schokozwieback in sahniger Crème Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne Speisen und Getränke inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer. Bei Reklamationen wenden Sie sich bitte direkt an den Restaurantleiter. Für Garderobe übernehmen wir keine Haftung. Zum Wohle unserer Gäste ist unserem Bedienungspersonal der Genuss von Alkohol während der Dienstzeit nicht gestattet. Informationen bezüglich Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal. Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet. Keine EC- und Kreditkartenzahlung möglich. GETRÄNKE , direkt vom Fass Glas Weißwein, trocken Glas Rotwein, trocken Flasche Piccolo, Geldermann Sekt, Geldermann Korn, 32% Quittenlikör, 25% Himbeergeist, 42% Williams Christ Brand, 42% Wodka Birkhoff, 37,5% Haselnussgeist, 42% Asbach Uralt 0,2 l 0,33 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,75 l 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl € € € € € € € € € € € € € 1,40 2,80 4,00 4,00 8,70 24,00 1,50 2,30 2,70 2,70 2,70 3,00 2,60 2 cl 2 cl 2 cl € € € 1,50 2,20 2,20 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,33 l 0,33 l 0,2 l € € € € € € € € € € € € € € € € € € 2,40 2,80 2,40 2,20 2,20 2,20 2,40 1,70 2,30 2,80 2,80 2,25 2,00 2,00 2,50 2,60 2,70 2,00 HERSTELLUNG NACH HAUSEIGENER REZEPTUR , Gespritzter 32% , Kräuterschnaps 38% , Pfefferminzlikör 32% ALKOHOLFREI Malztrunk Eistee Pfirsich Kölsches Wasser Waldmeister Kölsches Wasser Grapefruit Apfelsaft, 100 % Fruchtgehalt Kaffee Tasse Espresso Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Tee (verschiedene Sorten), Glas Informationen bezüglich Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie von unserem Servicepersonal. Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet. Keine EC- und Kreditkartenzahlung möglich.
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