Martinsmarkt - Der Fürther Heimatbote

Ausbildung
bei der
Jugendfeuerwehr
Seite 8
Martinsmarkt
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■Einladung zum
8. Fürther Martinsmarkt
An den Ständen auf dem Marktplatz,
um nur einige zu nennen, trifft man mit
der Tafel aus Rimbach weitere solcher
modernen Martins-Vertreter an. Förster Jens-Uwe Eder und einige Gruppen
rund um das Forsthaus Almen geben
den Besuchern interessante Einblicke
in die Natur.
Sehr geehrte Damen und Herren,
am 6. November findet der Fürther
Martinsmarkt mit verkaufsoffenem
Sonntag von 13 bis 18 Uhr statt. Unsere Geschäfte laden Sie ein, nach
Fürth zu kommen und sich in der Zeit
vor dem Advents- und Weihnachtsbetrieb entspannt einem Bummel hinzugeben.
„Martins“, die mit einem Pferd umherreiten und ihren Mantel teilen, trifft
man heute kaum noch an. Doch es gibt
sie noch, die Menschen, die anderen in
der Not beistehen.
Als Helfer der heutigen Zeit wird
die Jugendfeuerwehr Fürth auf dem
Marktplatz ein Martinsfeuer entfa-
Volker
Oehlenschläger
Bürgermeister Fürth
Bernd Schmitt
Vorsitzender Ge
werbeverein Fürth
chen und es bewachen. Dort werden
von der Jugendfeuerwehr kostenlos
Martinsbrezeln an die Kinder verteilt.
An den Großbränden, die leider in
jüngster Vergangenheit in Fürth zu
bekämpfen waren, sieht man welch
hohen Stellenwert diese „Martins der
heutigen Zeit“ haben.
Für das leibliche Wohl ist auf dem
Marktplatz sowie in unseren Gaststätten der Großgemeinde Fürth bestens
gesorgt. Ein Karussell wird sich vor
dem Rathaus für unsere kleinen Besucher drehen.
Wir freuen uns außerdem auf die Musikschule Weschnitztal, die auf dem
Fortsetzung auf Seite 4 ▶
Die Schlachtplatte
jetzt wieder Wellfleisch ,
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Wir sind für Sie auf dem
Martinsmarkt am 06.11.2016
und Adventsmarkt bei Blumen
Müller am 19.-20.11.2016
3
▶ Fortsetzung von Seite 3
Marktplatz Musikstücke zu Gehör
bringen wird.
Als festliche Umrahmung präsentiert
Ihnen der Gewerbeverein dieses Jahr
wieder ein Barockfeuerwerk auf dem
Marktplatz. Nicht „laut und mit Getöse“, sondern farbenprächtig und
besinnlich wird es nach Einbruch der
Dunkelheit gezündet. Der Fürther Gewerbeverein freut sich, Sie in Fürth begrüßen zu dürfen.
■Fürther Martinsmarkt
lockt in den Ortskern
A
präsentieren. Die Jungs und Mädels
der Feuerwehr verteilen außerdem an
alle anwesenden Kinder die obligatorischen Martinsbrezeln. Die Tafel wird
an diesem Tag übrigens auch mit einem Stand vor Ort und anwesend sein.
uch in diesem Jahr findet in der
Fürther Gemeinde der Martinsmarkt anlässlich des Gedenkens an den heiligen Martin von Tours
statt.
Am 6. November finden sich Jung
und Alt in Fürth auf dem Marktplatz
und dem Ortskern für ein paar besinnliche und schöne Stunden ein.
Auf dem Marktplatz stehen wieder
Stände und Buden und auch die ein
oder andere Attraktion gibt es auch
zu bestaunen. So wird zum Beispiel
die Jugend Feuerwehr Fürth auf
dem Marktplatz ein Martinsfeuer
entfachen und natürlich auch bewachen. Sie nutzen diese Gelegenheit natürlich, um sich als moderne Vertreter und Helfer der
heutigen Zeit der Bevölkerung zu
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Wer der Fürther Geschäftswelt einen
Besuch abstatten möchte und das ausnahmsweise mal fernab der herkömmlichen Ladenöffnungszeiten, der darf
am 6. November auch den Weg in die
Gemeinde suchen. Denn anlässlich des
Martinsmarktes öffnen die Geschäfte
von 13 bis 18 Uhr für neugierige und
shoppinglustige Besucher aus nah
und fern. Eine Straßensperrung der
B38 erfolgt an diesem Tag allerdings
nicht. Die ganz kleinen Besucher lockt
außerdem ein Kinderkarussell und Süßigkeitenstand.
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Reichelsheim
06164 / 1305
1b Steinach-Apotheke
Abtsteinach
06207 / 3197
Hammelbach
06253 / 5191
Rätselspass / service
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So
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2
14.11.
Mo
15
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3
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Di
14
21.10.
Fr
6
03.11.
Do
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Mi
2
3 Laurentius-Apotheke
Wald-Michelbach
06207 / 2207
4 Neue Apotheke
Wald-Michelbach
06207 / 920127
5 Apotheke am Markt
Fürth
06253 / 5016
6 Johannis-Apotheke
Fürth
06253 / 23283
22.10.
Sa
7
04.11.
Fr
5
17.11.
Do
3
7 Nibelungen-Apotheke
Fürth
06253 / 23145
23.10.
So
8
05.11.
Sa
6
18.11.
Fr
4
8 Leonhardt-Apotheke
Rimbach
06253 / 7348
9 Brunnen-Apotheke
Rimbach
06253 / 6948
24.10.
Mo
9
06.11.
So
7
19.11.
Sa
11
10 Odenwald-Apotheke
Rimbach
06253 / 6067
25.10.
Di
10
07.11.
Mo
8
20.11.
So
6
11 Johannes-Apotheke
Mörlenbach
06209 / 3324
12 Rats-Apotheke
Mörlenbach
06209 / 4271
26.10.
Mi
11
08.11.
Di
9
21.11.
Mo
7
13 Reichenberg-Apotheke
Reichelsheim
06164 / 3310
27.10.
Do
12
09.11.
Mi
10
22.11.
Di
8
14 Burg-Apotheke
Lindenfels
06255 / 96080
28.10.
Fr
13
10.11.
Do
11
23.11.
Mi
9
15 Post-Apotheke
Lindenfels
06255 / 2581
16 Rodenstein-Apotheke
Crumbach
06164 / 1451
29.10.
Sa
14
11.11.
Fr
12
24.11.
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10+16
17 Ginkgo-Apotheke
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06161 / 566
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25.11.
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Vebinden Sie die Punkte so mit waagerechten und senkrechten Linien, dass ein geschlossener Rundweg ohne Kreuzungen
entsteht. Die Zahlen in den Quadraten geben dabei an, wie
viele Seiten des jeweiligen Quadrates Teil des Rundweges
sind. Quadrate ohne Zahlen können beliebig am Rundweg
beiteiligt sein.
IMPRESSUM
Auflösung auf Seite 26
6
Der Fürther Heimatbote – Die erste überregionale Heimatzeitung in Südhessen · Herausgeber: Heimatbote GbR Fürth/Odw. ·
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Die Lieferung erfolgt kostenlos in jeden Haushalt des Verbreitungsgebietes.
Für unverlangt eingesandte Berichte besteht kein Recht auf Veröffentlichung.
Wir behalten uns vor, die redaktionellen Texte sinngemäß zu kürzen. Kleinanzeigen sind sofort bei der Abgabe bar zu bezahlen. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wider.
Der jeweilige Autor ist für den Inhalt selbst verantwortlich. Der Verlag übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere nicht für die Wiedergabe von Anzeigentexten, soweit kein Verbrauchervertrag betroffen ist. Die Verjährungsfrist
für Gewährleistung wird auf ein Jahr verkürzt. Es besteht kein Anspruch auf
Belieferung.
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Termine für die nächste Ausgabe:
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Lokale Redaktion: Jula Reichard (jr)
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■Ausbildung
bei der
Jugend
feuerwehr
V
iele Kinder, vor allem Jungs, haben eine Phase in denen sie angeben ihr späterer Traumberuf
sei Feuerwehrmann. Das heißt nicht,
dass automatisch jeder von ihnen später mal diesen Berufsweg einschlagen
wird – die Faszination ist aber dennoch
riesig. Toll sind allerdings Jugendangebote der Feuerwehren durch diese
die Kids a) einmal live nachempfinden
können, wie die Arbeit eines Feuerwehrmanns und der Feuerwehrfrau
aussehen und b) finden sie darin obendrein ein klasse Hobby zum sinnvollen, fordernden und fördernden Zeitvertreib. Für das wichtige Ehrenamt
soll so auch für wichtigen Nachwuchs
gesorgt werden, denn an tatkräftigen
Helfern fehlt es ja immer wieder. Die
Jugendlichen lernen in der Jugendfeuerwehr vom zehnten bis zum 17.
Lebensjahr alles was sie an Aufgaben
und Wissen für die Übernahme in die
Einsatzabteilung benötigen, denn
im Idealfall bleiben die Kids dann der
Freiwilligen Feuerwehr in Fürth erstmal erhalten.
Die Ausbildung bei der Jugendfeuerwehr in unserer Gemeinde umfasst
ein abwechslungsreiches Themengebiet: „Wir übermitteln den Jugendli-
chen Kenntnisse über alle Geräte und
Fahrzeuge, die es bei der Feuerwehr
gibt. Angefangen beim klassischen
Brandangriff über das richtige Vorgehen bei der Technischen Hilfeleistung
wird auch der Umgang mit der ,hydraulischen Rettungsschere‘ und dazu
das richtige Verhalten in Erster Hilfe
erlernt.“, erzählen die Ausbilder AnnKatrin Berg und Florian Wagner.
In den Übungen wird darüber hinaus
das korrekte Aufbauen eines Löschangriffs vertieft und somit das Ziel
Fortsetzung auf Seite 10 ▶
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▶ Fortsetzung von Seite 8
der Ausbildung gestärkt, den Jugend
lichen ein Gefühl im Umgang mit Menschen in Notlagen zu vermitteln, ihnen
Hilfe zu leisten und Gefahren abzuwenden. Natürlich wird neben dem
feuerwehrtechnischen Wissen auch
die Kameradschaft groß geschrieben
und spielerisch die Gruppendynamik
gestärkt.
Für die Ausbildung der Jugendlichen
steht der komplette Fuhrpark der
Abteilung Mitte mit allen darin verladenen Geräten zur Verfügung. Der
Umgang mit dem hydraulischen Rettungsgerät, das heißt Schere und
Spreizer, bei Verkehrsunfällen, die
Rettung von Personen aus Höhen und
Tiefen oder das Bewegen von schweren Lasten, stehen dabei auf dem Programm. „Wir versuchen dabei immer
so praxisnah wie
nur möglich zu
üben.“, so Berg.
Der andere Aufgabenteil, die Brandbekämpfung, werden vorrangig mit
dem
Löschfahrzeug 10/6 geübt.
Dabei werden den
Jugendlichen der
Umgang mit Strahlrohren und Pumpen
beigebracht,
das
Vorgehen beim In-
nenangriff oder der Personensuche in
verrauchten Räumen trainiert und das
korrekte aufbauen einer Saugleitung
geübt. Die erlernten Fähigkeiten werden bei der einmal im Jahr stattfindenden Großübung aller Fürther Jugendfeuerwehren unter Beweis gestellt.
Da natürlich neben den Fertigkeiten
im feuerwehrtechnischen Bereich
auch der Zusammenhalt der Gruppe gestärkt werden soll, stehen auch
einmal der Besuch von lokalen Veranstaltungen oder Fußballspiele auf dem
Programm.
Wie sieht so eine
wöchentliche
Übungsstunde aus?
„Wir treffen uns jeden Donnerstag
– außer in den Sommer- und Winterferien – um 18 Uhr an der Feuerwehr,
beziehungsweise eigentlich schon um
17:45, da um 18 Uhr schon alle Kinder
in ihrer Jugendfeuerwehruniform mit
Fortsetzung auf Seite 14 ▶
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Helm, Handschuhen und festen Schuhen bereit sein sollen.
Dann machen wir jeden Donnerstag
etwas anderes.“, erklärt die Ausbilderin. Wenn der große Ortswettkampf
ansteht werden Sachen geübt wie:
◆◆ Schnelligkeit: das heißt sechs Kids
müssen 5 x 15 Meter C-Schläuche
in möglichst kurzer Zeit ausrollen,
ohne dass sich Windungen in dem
Schlauch befinden, da das Punkt
abzug gibt
◆◆ Saugleitung: Fünf Kinds müssen in
möglichst kurzer Zeit eine Wasser
entnahme für offenes Gewässer
aufbauen. Diese besteht aus einer
(Feuerlöschkreisel-)Pumpe,
vier
Saugschläuchen, drei Schlauchschlüsseln und einer Sicherungs-
leine
◆◆ Knoten: Typische Feuerwehrknoten
wie zum Beispiel Rettungsknoten,
Schotenstich, Zimmermannsstich,
Doppelter-Anker, Doppelter-Achter,
welche die Kids in der Hand legen
und an einem festen Objekt stechen
müssen
◆◆ Außerdem müssen die Kids für den
Ortswettkampf
Grundkenntnisse
von Erster-Hilfe (Wie setze ich einen Notruf ab, einfache Verbände
etc.), theoretisches FeuerwehrWissen (Längen und Durchmesser
von Schläuchen inklusive Durchflussmengen, bzw. Längen und Rettungshöhen der Feuerwehr-Leitern)
und Allgemeinbildung (Namen von
Gemeindeübergreifenden
Führungspersönlichkeiten) aneignen
„Wenn keine Vorbereitung für etwa
den OWK ansteht, fahren wir mit den
Kids oft zu umliegenden Seen und lassen sie ihr Erlerntes ausprobieren, zum
Beispiel mit Wasserentnahme bei offenem Gewässer, und natürlich – was sie
viel lieber machen – die Wasserabgabe
mit der (im Sommer) obligatorischen
Wasserschlacht.“, erzählt Berg. Zu den
Jugendwarten Ann-Katrin Berg und
Florian Wagner gesellen sich außer-
dem noch Laura Berg, Tim Hallermeier
und Eva Steinmann.
Die wöchentlichen Übungsabende finden immer Donnerstag von 18 Uhr bis
20 Uhr im Feuerwehrhaus Fürth statt.
In der Jugendfeuerwehr Fürth können
Jugendliche ab 10 Jahren Mitglied
werden. Die Mitgliedschaft ist kostenlos, jedoch werden für Zeltlager und
andere Aktivitäten Beiträge anfallen,
um das Essen oder Eintritte zu finanzieren. Die Ausrüstung in Form von
Helm, Handschuhen, Jacke und Hose
werden von der Feuerwehr gestellt, lediglich die Schuhe (Gummistiefel oder
im Idealfall Schnürstiefel, die den Knöchel einschließen) müssen Sie selbst
beschaffen.
Allgemeine Informationen findet man
auch auf der Homepage unter www.
feuerwehr-fuerth.de/jugendarbeit/
jugendfeuerwehr. Hier gibt es auch
Infos zur Bambini-Feuerwehr für die
Kleinsten angehenden Helfer.
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Schüler aus dem
sechsten bis
zehnten Jahr
gang fungieren
an der HeinrichBöll-Schule als
Streitschlichter.
Ausgebildet und
betreut werden
sie von Pfar
rerin Barbara
Holzapfel-Hes
selmann (r.).
■Schreitschlichter an der HBS
E
inem Rempler folgt ein Schimpfwort. Die Retourkutsche des Gegenübers folgt auf dem Fuß. Im
Nu bricht ein handfester Konflikt aus.
Eine Szene, die sich öfters auf Schulhöfen beobachten lässt. In der Regel
schreitet der Aufsicht führende Leh-
rer ein und trennt die Streithähne mit
mahnenden Worten. So weit, so gut.
Der Auslöser für den Zoff ist damit
aber noch längst nicht vom Tisch.
Anders die Herangehensweise an der
Heinrich-Böll-Schule: Die integrier-
te Gesamtschule in Fürth hat Streitschlichter im Einsatz. „Sie sprechen
als Schüler die Sprache ihrer Altersgenossen und vermitteln zwischen
den beiden Parteien. Die Ursache des
Fortsetzung auf Seite 18 ▶
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Konfliktes wird angesprochen und der
Konflikt ein für alle Mal beigelegt“,
erklärt Pfarrerin Barbara HolzapfelHesselmann, die als Betreuerin und
Beraterin der Streitschlichter fungiert.
Das Streitschlichter-Modell existiert
nun seit einem Jahr an der HBS – „mit
sichtbaren Erfolgen“, wie die Religionslehrerin strahlend hinzufügt. Auf
Grund der positiven Erfahrungen
wurden vor den Ferien neue Streitschlichter ausgebildet. Inhalt der Kurse war beispielsweise das Erkennen
von körpersprachlichen Signalen, die
eine kurz bevorstehende aggressive
Handlung deutlich machen. Darüber
hinaus wurden Strategien vermittelt,
wie man die Streithähne im Gespräch
beruhigen kann und eine Atmosphäre
für eine vernünftige Kommunikation
schafft.
„Die Schlichter bleiben stets neutral.
Sie hören sich beide Seiten an und er-
mitteln die Ursache. Ziel ist es, dass
die Streitenden sich wieder gelassen
in die Augen schauen und zukünftig
friedlich miteinander auskommen“,
fasst Barbara Holzapfel-Hesselmann
die Aufgabe der Schlichter zusammen.
wahrgenommen und von den Schülern
respektiert. Die HBS profitiere auch
von der Arbeit an der Müller-Guthenbrunn-Schule in Fürth, die ebenfalls
das Streitschlichter-Modell mit Erfolg
praktiziere, bemerkt die Seelsorgerin.
Die Seelsorgerin hat einen weiteren
Vorteil des Streitschlichter-Modells
bemerkt: Die Streitschlichter selbst
würden ihr Verhalten verändern. Schüler, die selbst leicht reizbar waren und
nun als Streitschlichter wirken, agierten ruhig, ausgleichend und souverän.
„Sie wissen, wie schnell eine Auseinandersetzung eskalieren kann, deshalb reagieren sie überaus verantwortungsvoll“, konstatiert die Betreuerin.
Erkennbar sind die Streitschlichter an
ihren weithin leuchtenden Westen,
„die sie mit Stolz tragen.“
Die Schulleitung, allen voran Schulleiter Alexander Hauptmann, unterstützt
die Gruppe und realisierte sofort den
Wunsch nach leuchtenden Westen, die
zur Kenntlichmachung der Schlichter
dienen. Der Förderverein der Schule
finanzierte die Anschaffung von Ausbildungsmaterial.
An jedem Schultag sind fünf Schlichter, die aus den Jahrgängen sechs bis
zehn kommen, auf dem Schulhof im
Einsatz. Sie werden von den Lehrern
als wichtige Helfer bei Konflikten
„Wir wollen unsere Schüler zu einem
verantwortlichen Handeln erziehen;
die Streitschlichter sind dafür ein sehr
gutes Beispiel“, betonen Schulleiter
Hauptmann und Barbara HolzapfelHesselmann einmütig.
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Die Einführungswoche für die neuen Fünftklässler der Heinrich-Böll-Schule in Fürth ist
- wie schon im letzten Schuljahr - von Thomas Franz von der „Lernen erleben Thomas
und Bettina Franz GbR“ gestaltet worden.
Die fünften Klassen haben an einem Schultag
in jeweils sechs Unterrichtsstunden erfahren,
wie Lernen Spaß macht. Beispielweise dass
es Spiele, Lerntechniken und Tricks gibt,
die es erleichtern, sich immer wieder neu zu
konzentrieren, Teamgeist zu entwickeln und
eine Klassengemeinschaft zu bilden. Oder
dass sie mit Hilfe von Lerntechniken leichter
Vokabeln lernen können. Ein weiterer Baustein für schulischen Erfolg ist eine gesunde
Ernährung!
Aus diesem Grund haben sich Dominic Bylitza von Edeka Bylitza und Thomas Franz
zum Wohl der Schüler zur Zusammenarbeit entschlossen, um auch
diesen Punkt zu integrieren und die
Schüler mit einem gesunden Frühstück zu versorgen.
„Macht Euch Frühstück!“ Der
Appell von Nina Klatt, ausgebildete Obst- und Gemüsefachkraft
bei
EDEKA
Bylitza, an die
neuen Schüler
der HBS war
eindeutig.
Ein gesundes
Frühstück gehört einfach
dazu. Keines mit Nutella, Cola, Snickers & Co.!
Vollkornbrötchen, Obst
und rohes Gemüse sollten
auf dem Frühstückstisch
genauso wenig fehlen
wie ein Glas Milch und
in den Pausen vor allem Mineralwasser oder
Fruchtschorle.
Damit die Schulneulinge auch gleich auf den
Geschmack kommen, hatte die EDEKAFachkraft jede Menge appetitlich angerich-
tete Kostproben dabei. Die Schüler ließen
sich es schmecken und nahmen auch gerne
die mit einer Flasche Mineralwasser, einer
Banane und Literatur gefüllte Bylitza-Papiertüte mit nach Hause. Eine kleine Süßigkeit
befand sich auch darin, denn wer ansonsten
aufs richtige Essen achtet, darf sich ab und an
selbstverständlich auch etwas Süßes gönnen.
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■Tagung der Landfrauen
vereinigung
D
ie Landfrauenvereinigung (LV)
des Katholischen Deutschen
Frauenbundes KDFB veranstaltet jährlich im September ihre
Bundesarbeitstagung mit Delegiertenversammlung wechselnd in den
Tagungshäusern der deutschen Diözesen.
50 gewählte Delegierte aus den Diözesen, der Bundesvorstand darunter Gabi Engert (Zweigverein Krumbach)und Inge Langer (Zweigverein
Fürth),die dem Bundesvorstand der
LV angehören, beschäftigten sich mit
dem Thema: Lebensmittel: Verwertung – Verwendung – Verschwendung.
Die Problematik der Lebensmittelverschwendung wurde aus verschiedenen
Blickwinkeln beleuchtet. Dazu waren
Fachleute und
– Frauen aus allen gesellschaftlichen
Gruppen als Vortrags- und Diskussionspartner eingeladen. Im Fokus stand
die Suche nach Lösungsansätzen,
mit denen unterschiedliche Akteurinnen diese Verschwendung vermeiden
wollen. „Denn sowohl im
Handel, in der Lebensmittelproduktion, in der Gastronomie und bei den
Verbraucherinnen landen zu viele Lebensmittel in der Tonne“ – so die Feststellung der Bundesvorsitzenden der
Fortsetzung auf Seite 24 ▶
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23
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Landfrauenvereinigung, Bärbel Kräutle, gleich zu Beginn der viertägigen Zusammenkunft. Dies unterstrich Landrat Christian Engelhardt in seinem
Grußwort mit dem Hinweis bei, dass
wir in unseren Breiten im Überfluss leben und das Bewusstsein für den Wert
der Lebensmittel oft auf der Strecke
bleibe. Zu viele Lebensmittel würden
weltweit verschwendet, mit katastrophalen Auswirkungen für den armen
Teil der Weltbevölkerung. Zumal sei
die„Lebensmittelverschwendung ein
Generationenproblem“ , so Engelhardt. Älteren Mitbürgern sei der Wert
der Lebensmittel noch mehr bewußt
als der jungen Generation (Armutserlebnisse, Krieg usw.). Engelhardt
dankte der katholischen Landfrauenvereinigung für die vielfältigen Aktivitäten für Frauen in Stadt und Land und
ihren Einsatz für eine höhere Lebensqualität im ländlichen Raum.
Im Rahmen des Programms stellte Sa-
bine Knapp vom BUND Bergstrasse
das von ihr betreute Projekt der Pflege
von Streuobstwiesen im Kreis Bergstrasse vor. Der Erlös aus dem daraus
gewonnenen Saft fließt dann wieder
in die Pflege der heimischen Obstbäume.
Ein weiterer Bergsträsser, der 35 jährige selbstständige Lebensmittelkaufmann Dominic Bylitza aus Fürth,
entwickelte in seinem nahezu zweistündigen Vortrag Strategien gegen Lebensmittelverschwendung im
Handel. Das Motto für seinen 1900
Quadratmeter großer Edeka-Lebensmittelmarkt lautet: „Handel(n) mit
Verantwortung“. Die Nachhaltigkeit
ist ein Teil seiner Unternehmensphi-
losophie und spiegelt sich auch in
der Wertschätzung und dem Respekt
gegenüber den oft langjährigen Mitarbeitern wieder. Auf Zustimmung
bei seinen Zuhörer-rinnen stieß Bylitza mit der Erläuterung der gelebten
Nachhaltigkeit, die dem Kunden zugute kommt. Er verwies dazu auf die
geübte Praxis Lebensmittel aus der
näheren Heimat zum Kauf anzubieten.
„Einkaufen so frisch wie vom Feld nebenan“ ist das Leitmotiv für die Umsetzung eines regionalen Kreislaufs.
Einen weiteren Schwerpunkt sieht
Dominic Bylitza beim Umgang mit der
Ware im Markt. Maxime sei, so wenig
wie möglich wegzuwerfen, eine Weiterverarbeitung zu überlegen, finanziell schwächer gestellte Menschen (Tafeln) damit zu unterstützen und dann
erst den Rest entsorgen. Die zum Teil
bereits in Erprobung befindlichen Zukunftsideen zur Müllvermeidung, vorgestellt wurde u.a. die Aktion „Plastikfreies Fürth“, stießen auf großes
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■ Rätselspass
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Interesse und viele Diskussionsbeiträge. Ebenso die von Bylitza gemeinsam
mit der Edeka inszenierten Beiträge
für ein Umdenken im Umgang mit Lebensmitteln und der Umwelt. In Praxis wird dies mit Projekttagen für die
Klassen 5 und 6 an der Heinrich-BöllSchule im Blick auf ein gesundes Frühstück genauso erprobt, wie die Anlage
von Gemüsebeeten für Kita-Kinder,
die begeistert beim „Gärtnern“ von
der Aussaat bis zur gemeinsamen Zubereitung des Gemüses dabei sind.
Diplom Agrar Ingenieurin Dr. Maren
Heincke von der evangelischen Kirche
Hessen-Nassau stellte die Herangehensweise der evg. Landeskirche an
das Problem vor.
Nicht nur im Vortragsraum wurden
die Tagungs-teilnehmerinnen aktiv –
in einer ganztägigen Exkursionsfahrt
am Mittwoch wurden Projekte besichtigt, die mit den behandelten Themen
korrespondieren. So standen der Ab-
fallzweckverband ZAKB in Hüttenfeld, ein Gemüse-Jungpflanzenbetrieb
in Bickenbach, die Behindertenhilfe
Bergstrasse in Lorsch, die Rhein-Neckar-Pilze GmbH in Bürstadt, ein Gutshof in Klein-Rohrheim und ein Blick ins
Geldmuseum der Sparkasse Starkenburg Heppenheim auf dem Programm.
Am Donnerstag stellte Frau Friedrich
die vielfältigen Aktionen der Landfrauen der Bezirksverbände Erbach
und Michelstadt im Rahmen der BMEL
Initiative „Zu gut für die Tonne“ vor.
Marktstände auf Bauernmärkten, Aktionen mit Kindern , Schülern, Kochabende usw. zeigen die Umsetzung
des Themas in die Praxis.
Auflösung von Seite 6
Christian Roder von der efb Bensheim
erläuterte die aquaponische und hydroponische Technik für Gewächshäuser: Pflanzen-, Gemüse-, Fischproduktion, Biogasanlagen und terra
preta Produktion sind in geschlossenen Kreisläufen verbunden – ein sehr
zukunftorientiertes Projekt.
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Von Liebesäpfeln und Apfelgelee
„Hand in Hand für unsere Heimat“: Feinkost von „Äbbs Schäines
& Äbbs Gudes“ aus Schlierbach gibt’s bei EDEKA Bylitza
Wer bei Liebesapfel an Adam und Eva denkt,
befindet sich auf dem Holzweg. So wurde
früher die Tomate bezeichnet. Aus dieser
roten Beere zaubert Oliver Hoeppner keine
Suppe, keine Soße und auch keinen Salat,
sondern einen aromatischen Fruchtaufstrich.
Die süße Kreation schmeckt köstlich. Die
Idee dazu hat er aus Portugal mitgebracht, wo
seine Eltern lange lebten.
Was, wie beim Liebesapfel oder auch beim
Apfelgelee, vorwiegend mit Früchten aus
dem eigenen Garten begann, stieß schnell in
andere Dimensionen vor. Inzwischen zählen
saisonal bis zu 50 unterschiedliche Marmeladen, Fruchtaufstriche, Gelees, Chutneys,
Sirupe und Öle zum Sortiment von „Äbbs
Schäines & Äbbs Gudes“, wie Hoeppner
seine heimische Leckereien-Manufaktur im
Lindenfelser Ortsteil Schlierbach getauft hat.
Als er krankheitsbedingt Ende 2012 seine Tätigkeit als Lindenfelser Bürgermeister beendete, fand er den Freiraum, neue kulinarische
26
Das Team von „Äbbs Schäines & Äbbs Gudes“:
Beate und Oliver Hoeppner.
Ideen auszuprobieren und zu verwirklichen.
Seit Jahresbeginn ist auch seine Frau Beate
hauptberuflich ins Geschäft eingestiegen.
Wie lauten die Erfolgsrezepte der beiden?
Bei den süßen Aufstrichen ist es zweifelsohne der hohe Anteil erstklassiger Früchte für
puren Fruchtgeschmack. Farb-, Aromastoffe
und chemische Zusätze sind in der Schlierbacher Spezialitätenküche tabu. Die neuesten
„Äbbs Schäines & Äbbs Gudes“-Kreationen
verzichten sogar auf Konservierungsstoffe:
Handelsüblicher Zucker ersetzt dann in Kombination mit dem pflanzlichen Geliermittel
Agar-Agar den Gelierzucker. „Dadurch sind
diese Produkte nicht nur vegetarisch, sondern
auch vegan“, erklärt der ideenreiche Eigenerzeuger. Nicht zu vergessen: die Frische. „Wir
verzichten auf große Vorräte und produzieren
lieber immer ganz frisch, was nachgefragt
wird“, so Hoeppner
Auf Märkten in der Umgebung oder in ausgewählten Feinkostläden sind die Delikatessen
aus Lindenfels-Schlierbach erhältlich. Und
bei EDEKA Bylitza in Fürth! „Hand in Hand
für unsere Heimat“ heißt die Aktion, die Dominic Byltza ins Leben gerufen hat. Lokalen Erzeugern wie „Äbbs Schäines & Äbbs
Gudes“ Platz in seinen Regalen einzuräumen,
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… Lust auf Qualität
■Ausstellung „Liebe, Sex und
tausend Fragen“ an der GAZ
B
etrachtet man Statistiken zu Jugendstudien, so stellt man fest,
dass viele Mädchen und Jungen
ihren ersten Kuss zwischen 12 und 13
Jahren bekommen, eine ebenfalls große Zahl gibt an, mit 14 Jahren in einer
festen Beziehung (gewesen) zu sein.
Was später folgt, ist die erste Auseinandersetzung mit Sexualität.
Vor dem Hintergrund, dass trotz dieser
Zahlen der reflektierte Umgang mit
Partnerschaft, Liebe und Sexualität
nach wie vor Lücken aufweist, initiierte die Georg-August-Zinn-Schule Reichelsheim in der vergangenen Woche
ein Projekt in Kooperation mit dem
Diakonischen Werk Odenwald und
dem Evangelischen Dekanat Vorderer
Odenwald. Im Rahmen einer interakti-
ven Ausstellung unter der Verantwortung von Anja Scheibel (Diakonisches
Werk Odenwald), organisiert von
Gemeindepädagogin Gabriela Hund
(Schulbezogene Jugendarbeit des
Evangelischen Dekanates Vorderer
Odenwald) wurden Schülerinnen und
Schüler der Jahrgangsstufe 9 für die
Themen Liebe und Partnerschaft, Verhütung und HIV sowie weitere sexuell
übertragbare Krankheiten und Gewalt
in Beziehungen sensibilisiert. Anders
als sonst in der Schule üblich, stand
jedoch kein Lehrer vor der Klasse, sondern Schülerinnen und Schüler der
Oberstufe, die im Rahmen einer 3-tätigen Schulung im Vorfeld ausgebildet
worden waren. „Die Oberstufenschüler werden in Punkten geschult wie
`Wie ging es mir selbst in dieser Zeit?
Was habe ich mich gefragt?´“, erklärte Sozialpädagogin Anja Scheibel und
ergänzte: „Diese Form der peer education bietet einen anderen Zugang,
weil die Jugendlichen untereinander
über diese Themen sprechen können.“
Tatsächlich fand das Projekt, bei dem
die Schüler sich in Gruppen mit jedem
Thema an einer anderen Station auseinandersetzten, bei den Neuntklässlern großen Anklang. „Das war eine
ziemlich gute Erfahrung, auch, dass
man das von den Schülern der Schule
beigebracht bekommen hat!“, erzählte Michelle aus der 9e. „Der Workshop
war gut aufgebaut, es gab viele Beispiele und man konnte seine eigene
Meinung gut einbringen!“
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■Großes Interesse am Dienst
als Schulsanitäter an
der HBS
D
er große Hörsaal der HeinrichBöll-Schule platzte vor den
Sommerferien fast aus allen
Nähten: Das Interesse der Schüler des
sechsten bis zehnten Jahrgangs, sich
als Schulsanitäter ausbilden zu lassen,
war enorm. Die passenden Kandidaten
wurden per Fragebogen ermittelt, den
wiederum die aktiven Schulsanitäter
ausarbeiteten. Betreut und beraten
wird die Gruppe von Pfarrerin Barbara
Holzapfel-Hesselmann.
Dass an einer Schule mit rund 900
Schülern kleinere und größere Verletzungen nicht ausbleiben, liegt auf
Fortsetzung auf Seite 35 ▶
chule
an der Heinrich -Böll-S
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Ers thelfer: Mit großem
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34
▶ Fortsetzung von Seite 30
der Hand. Ob ein verstauchter
Knöchel oder eine Schürfwunde: Die Schulsanitäter sind bestens geschult und wissen sich
und vor allem ihren „Patienten“
zu helfen. Ihr Blick ist derart geschärft, dass sie auch erkennen,
wenn ein Rettungswagen angefordert werden muss. „Wir legen
großen Wert auf kontinuierliche
Fortbildung“, erklärt Barbara Holzapfel-Hesselmann. Vor
den Sommerferien fand für die
Schulsanitäter beispielsweise
ein Erste-Hilfe-Kurs statt.
Die integrierte Gesamtschule
verfügt derzeit über 30 Ersthelfer, die sofort zur Stelle sind,
wenn Not am Schüler ist. Leicht
zu erkennen sind die Einsatzkräfte an ihren Leuchtwesten,
die sie auch dann tragen, wenn
Veranstaltungen an der Schule stattfinden. Besonders ge-
fordert sind sie unter anderem
bei den Bundesjugendspielen.
Täglich sieht man die „Sanis“
auf dem Schulhof oder in ihrem
Sanitätsraum, in dem auch „Erste-Hilfe-Taschen“ und wichtige
Utensilien für den Ernstfall gelagert sind.
Apropos Ausstattung: Die Apotheke „Am Markt“ in Fürth übernimmt komplett die Versorgung
mit Materialien für die Sanitäter.
„Wir konnten unser Glück kaum
fassen, dass die Apotheke uns
diese großzügige Unterstützung
auf Dauer garantierte“, betont
Barbara Holzapfel-Hesselmann.
Von einem „großen Engagement“ der Schulsanitäter spricht
Schulleiter Alexander Hauptmann, der sich auf seine Ersthelfer „in jeder Situation verlassen
kann“.
■
Plunder oder
Schatz? bei
Kaffeeklatsch
„Plunder oder Schatz? bei Kaffeeklatsch“
heißt eine Veranstaltung, die der Heimatund Museumsvereins Zotzenbach am Sonntag, 13. November, ab 14 Uhr im „Roten
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sich über eine Spende freuen.
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Beste EDEKA-Nachwuchskraft in
ganz Süddeutschland
Nico Jöckel von EDEKA Bylitza erzielt bei der Abschlussprüfung
des Junioren-Aufstiegsprogramms die höchste Punktzahl
Gemeinsam haben die vier süddeutschen
EDEKA-Regionalverbände im September
in Bad Dürkheim ihre Spitzenkräfte im Führungs-Nachwuchs geehrt. Auf Platz 1 landete
ein Mitarbeiter von EDEKA Bylitza in Fürth:
Nico Jöckel. Bei den Abschlussprüfungen des
einjährigen Junioren-Aufstiegsprogramms
(JAP) der EDEKA erzielte er die höchste Gesamtpunktzahl aller Teilnehmer.
Jöckel hat nach seinem Abitur zunächst eine
Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann bei
EDEKA Lajos in Reinheim absolviert. Für
sein JAP wechselte er 2015 zu EDEKA Bylitza nach Fürth. „Im Rahmen der Kooperation der „AKTIV & FRISCH“-Kaufleute im
vorderen Odenwald arbeiten wir auch bei der
Nachwuchsförderung eng zusammen“, erklärt Dominic Bylitza. „Mein Kollege Franz
Lajos hat mir Nico Jöckel empfohlen. Und er
Dominic Bylitza (rechts) gratuliert Nico Jöckel
zum erfolgreichen Abschluss.
hat Recht behalten. Nico Jöckel engagierte
sich von Beginn an, ergriff Eigeninitiative
und handelte eigenverantwortlich. Er traue
ihm zu, einmal als selbstständiger Kaufmann
einen eigenen Markt zu führen“, lobt Dominic Bylitza seinen Mitarbeiter.
Begleitend zur praktischen Fortbildung im
Markt stehen für die JAP-Teilnehmer mehrere Seminarblöcke auf dem Stundenplan: zu
betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Unternehmensführung, zu Absatzförderung und
Sortimentsgestaltung, zu Personalplanung
und Arbeitsorganisation, zu Mitarbeiterführung und -motivation, hinzu kommt vertiefende Warenkunde.
Jöckel hatte also einiges zu „büffeln“. Aber
es hat sich gelohnt. Durch sein herausragendes Ergebnis darf er nun nahtlos, ohne weitere Wartezeit, die nächste Sprosse seiner
beruflichen Karriereleiter erklimmen: Im
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Action für Kinder und Familien
Pfandbonspenden der Bylitza-Kunden ergeben 1.500 Euro für die
Jugendarbeit des FC Fürth
Junge Spieler fußballerisch fördern,
sie zum Trainer
und Schiedsrichter
ausbilden, sie an
verantwortungsvolle Aufgaben im
Verein heranführen, ihnen Fairness und ein Gemeinschaftsgefühl
vermitteln. Solche
Ziele und sozialen
Werte verfolgt die
Jugendabteilung
des FC Fürth.
Ein bleibendes Gemeinschaftserlebnis für
Kinder, Jugendliche und ihre Familien soll
im nächsten Sommer der erste „FamilienAction-Tag“ des Vereins werden. Dann sollen alle zusammen Spaß haben und Action
erleben – ob Vereinsmitglied oder nicht, ob
36
deutscher oder anderer Herkunft. Genau für
diesen Zweck hat die Jugendabteilung des
Fürther Fußball-Clubs bei den Bylitza-Kunden um Spenden gebeten.
Und die Fürther ließen sich nicht zweimal bitten: Rund 1.450 Euro landeten in Form von
Pfandbons in den beiden gläsernen Briefkäs-
ten in der Leergutannahme des
Markts. Dominic
Bylitza rundete
die Summe auf
glatte 1.500 Euro
auf.
Den
symbolischen Spendenscheck
überreichte
Ende
September Bylitza-Mitarbeiter
Metin
Güler,
hintere Reihe 2.
von links, im Namen seines Chefs und aller Spender. Neben den Nachwuchskickern
freuten sich Jugendleiter Marco Knapp, der
1. Vereinsvorsitzende Stefan Minardi, die
beiden Ideengeberinnen Silke Heymich und
Beatrix Seibold sowie E-Jugendtrainer David
Seibold über die Spende.
Termine
■ Termine Fürther Vereine
Datum
Veranstaltung
Verein/Ort
20.10., 20.00
Kolping Krumbach, Pfarrheim Krumbach
22.-24.10.
Dia-Abend "Rückblick": Aus dem Gemeindeleben
"Maria Himmelfahrt"
Kirchweih
28.10., 08:00
Markt "Forellen und Lachs"
ASV "Petri Heil", Rimbach
29.10.
Good-Time-Band-Benefiz-Veranstaltung
TV Fürth und SV Lörzenbach, TV-Halle
29.10., 17.00
Konzert aller Kirchenmusikkapellen
Evang. Kirche Fürth
04.11.
04.11., 19.00
Jahreshauptversammlung
Meisterschaftsfeier
Lebenshilfe Fürth, Lebenshilfe-Haus
KSV Fürth, Vereinsheim KSV
04.11., 20.00
Irischer Abend
KJG Fürth, Jugendheim Fürth
05.11.
Kinderflohmarkt
Förderverein Brüder-Grimm-Schule, Turnhalle BGS, Rimbach
05.11., 20.00
Familienabend
MGV Harmonie, Bromb.-Kröckelbach, Gasthaus "Waldeslust"
06.11.
Martinsmarkt
Gewerbeverein Fürth
09.11., 14.00
"Plaudereien aus dem Nähkästchen"
Geopark-vor-Ort-Team, Forsthaus Almen
09.11., 15:00
Trauercafé "Blauvogel"
Hospizdient Odenwald, Wald-Michelbach, Am Bahnhof 8
11.11., 18:30
Fahrt ins Planetarium Mannheim
Kolpingfamilie Fürth, Bahnhofstraße, Fürth
11.-14.11.
Kirchweih
Ortsteil Linnenbach
12.11., 20.00
Monatsversammlung
KTZV Krumbach, DGH Krumbach
20.11., 10.00
"Waldbewirtschaftung"
Geopark-vor-Ort-Team, Forsthaus Almen
24.11., 15.00
Gottesdienst mit Krankensalbung
Caritas Fürth, Kath. Kirche Fürth
26.11., 20.00
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■Kürbis boomt weiter
ist, weit über die Suppe und den Eintopf hinaus – die sogenannten Klassiker.
Wir zeigen hier passend zur neuen Saison zwei weitere Möglichkeiten, den
Kürbis in der Küche zu verwenden:
Kürbis-Brotaufstrich
D
ie neue Herbst-/Wintersaison ist da und wohin das Auge
reicht: Kürbis. Ob im Supermarkt oder in Zeitschriften, überall
lacht das bunte und komisch geformte Gemüse einen an. Doch obwohl der
Kürbis jetzt im wahrsten Sinne wieder
in aller Munde ist, war das noch nicht
immer so. Der Boom fing erst so richtig in den letzten zwei, drei Jahren an.
Mittlerweile geht das, was man mit
dem Kürbis in der Küche zu tun bereit
Zutaten für 4 Portionen:
1/2 Vanilleschote
125 g Mascarpone
1 TlBio-Orangenschale,
fein abgerieben
4 El Orangensaft
3 El Honig
150 gKürbispüree (von ca. 300 g
Butternusskürbis)
4
Scheiben Graubrot
Fortsetzung auf Seite 50 ▶
Am 28. Oktober ist
Weltspartag!
Wünschen
ist einfach.
Wenn man einen Finanzpartner hat, der hilft,
die eigenen Ziele zu
erreichen.
Am 28. Oktober ist
Weltspartag.
„Das ist immer noch ein Feiertag für
uns. Spätestens, wenn ich in glänzende Kinderaugen schaue, fühle
ich mich für einen arbeitsreichen
Tag belohnt.“ Günter Weber von der
Fürther Filiale der Sparkasse Starkenburg sagt weiter: „Regelmäßig
Sparen lohnt sich immer noch. In
Zeiten niedriger Zinsen, ist es wichtig
den Kunden individuelle Ideen an die
Hand zu geben“.
Das Team der Sparkasse Fürth freut
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sich auf Ihren Besuch.
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Ein herzliches Dankeschön
sage ich meiner Familie, meinen Freunden, Nachbarn und Bekannten, die mich zu meinem
90. Geburtstag
mit Glückwünschen und Geschenken erfreut haben.
Ich bedanke mich auch recht herzlich bei Bürgermeister Oehlenschläger und Ortsvorsteher Dörsam, dem
Ortsverband der CDU, bei der Kolpingfamilie Fürth, dem SV Fürth und SV Fahrenbach für die persönlich
überbrachten Glückwünsche.
Mein ganz besonderer Dank gilt dem Männergesangverein Eintracht Fahrenbach unter Leitung von Winfried
Lannert für die schönen Liedvorträge.
Walter Konrad
Lörzenbach, 16.September 2016
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Herzlichen
Dank
Georg
Heilmann
* 24.04.1935
† 10.08.2016
sagen wir allen, die
sich in Trauer mit uns
verbunden fühlten und
ihre Anteilnahme in
vielfältiger Weise zum
Ausdruck brachten.
Unser besonderer
Dank gilt Herrn
Pfarrer Pappe für
die tröstenden und
persönlichen Worte.
Fürth-Erlenbach im August 2016
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Renate mit Familie
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Die Liebe bleibt!
Alois Baum
1.6.1933 - 22.7.2016
Herzlichen Dank
an alle, die mit uns Abschied nahmen und
ihre Anteilnahme auf vielfältige Weise zum
Ausdruck brachten, vor allem für die vielen
liebenswerten und tröstenden Worte.
Wir danken besonders Herrn Schäfer und
Herrn Dr. Stork für die lange Begleitung, Herrn
Pfarrer Dang für die würdevolle Trauerfeier
und Familie Zeiß für die gute Unterstützung in
den schweren Tagen des Abschieds.
Rita Baum und Familie
Fahrenbach im Oktober 2016
Herzlichen Dank
Allen, die mir bei der schweren Krankheit
meines Mannes
Hans-Peter Malsch
† 3.9.2016
geholfen und ihn besucht haben.
Besonders danke ich seiner Schwester
Anna-Luise und seinen Neffen Hans und
Peter seinen Millhoff-Mädels und dem
Dialyse-Team Lindenfels, Dr. Leutgeb und
Team und den Fahrern der Fa. Schüler,
der Kolpingfamilie Fürth und seinen
Schulkameraden und Matthias Reinhard
sowie unserem Stammtisch.
Vielen Dank sage ich auch unseren
Verwandten, Freunden, Nachbarn und
allen, die ihn auf seinem letzten Weg
begleiteten.
Dank an Sandra und Matthias Zeiß.
Irmgard Malsch
und Kinder mit Familien
Fürth im September 2016
49
▶ Fortsetzung von Seite 43
1. Den Kürbis mit einem Esslöffel entkernen und auf ein Backblech setzen. Im heißen Ofen bei 200 Grad
(Umluft 180 Grad) auf der mittleren
Schiene 45 bis 60 Minuten backen,
bis das Kürbisfleisch weich ist. Kürbis aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Das Kürbisfleisch am
besten mit einem Esslöffel von der
Schale kratzen. Fleisch in ein hohes
Gefäß geben und mit einem Pürierstab fein pürieren.
2. Vanilleschote der Länge nach einschneiden und das Mark mit dem
Messerrücken herauskratzen. Vanillemark mit Mascarpone, Orangenschale, Orangensaft und 1 El
Honig in eine Schüssel geben und
glatt rühren.
3. Kürbispüree unter die MascarponeCreme rühren. Den Kürbisaufstrich
auf die Graubrotscheiben streichen,
mit 1-2 El Honig beträufelt servieren. Ist in dieser Variante eher etwas
für süße Münder, schmeckt herzhaft
gewürzt mit Frischkäse statt Mascarpone aber ebenfalls – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
4. Tipp: Wenn Sie Kürbisaufstrich
im geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren, ist er zwei bis
drei Tage haltbar.
1. Der erste Schritt ist hier identisch
mit Punkt 1 beim Brotaufstrich.
2. Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und warm halten. Zwiebel und
Knoblauchzehe fein würfeln.
3. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln
und Knoblauch darin glasig dünsten. Risotto-Reis und Lorbeerblätter zugeben und zwei Minuten mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen
und vollständig einkochen lassen.
So viel Brühe zugießen, dass der
Reis gerade bedeckt ist. Offen bei
milder bis mittlerer Hitze unter häufigem Rühren garen.
4. Sobald die Brühe fast vom Reis aufgesogen ist, immer wieder etwas
heiße Brühe zugießen. Nach 15
Minuten Garzeit Kürbispüree untermischen und fünf bis zehn Minuten
weitergaren.
5. Butter und italienischen Hartkäse
unter den Risotto rühren. Mit Salz
und Pfeffer würzen. Lorbeerblätter
entfernen und den Risotto mit Petersilie bestreut und Kürbiskernöl
beträufelt servieren.
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Geschmorter Sauerbraten
Knusprige Gänsekeule
Zutaten für 2 Personen:
mlGemüsebrühe
mit Apfelrotkohl600
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
3 El Öl
Catering
150 g Risotto-Reis
2
Lorbeerblätter
Weihnachtszeit
Lieferservice
100 mlWeißwein
Kürbis-Risotto
150 gKürbispüree, von ca. 300 g
Muskatkürbis
1 El Butter
50 gital. Hartkäse, gerieben,
z.B. Grana Padano
Salz
Pfeffer
2 El gehackte Petersilie
3 El Kürbiskernöl
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