Kochkurse 2017

Meelbaumstrasse 5
30165 Hannover-Hainholz
Telefon: (0511) 937 98-100
Telefax: (0511) 937 98-111
[email protected]
www.kuechen-staude.de
Die Koch-Events (Kitchenpartys) 2017
Termin
Veranstaltung
Genussbeitrag
12.01.2017
Mallorquinische Frühlingsküche
€ 65,00*
Kochen und Essen wie im Urlaub! Gambas in scharfer Knoblauchsauce oder Rindfleisch
in Olivenkruste mit grüner Mojo – da fühlt man sich wie auf der „Insel“!
17.01.2017
Brasilien
€ 65,00*
Traditionelle Caipirinha als Starter, frische Empanadas als Vorspeise. Rinderfilet am
Spieß (Churrasco) und Tonkabohnen-Parfait mit Gewürzkirschen zum Abschluss.
19.01.2017
Asien am Puls der Zeit
€ 65,00*
Europa meets Asia – mit Asia Burger, Asia Spare Ribs, Skrei Asiatisch… dazu feinherber
leckerer Wein.
24.01.2017
Fingerfood und Antipasti
€ 65,00*
Sind feine Vorspeisen mal im Glas, mal für die Hand. Wir zeigen die Variationen der
kleinen Gaumenkitzler.
26.01.2017
Der Klassiker!
02.02.2017
Neu im Programm!
07.02.2017
Gentlemen´s Night 1
€ 79,00*
Genuss pur vom Whiskey-Aperitif, Whiskey- und Zigarrentasting bis zum WhiskeyMenue.
Street Food
€ 65,00*
Der Trend passt zum Zeitgeist. Auf dem Markt, auf die Hand! Wir begeistern Sie für
schnelles, kreatives Essen aus qualitativ hochwertigen Zutaten. Jeder kann wählen von
Thaisuppe, Pulled Pork und erstklassigen Burgern!
Tapasbuffet
€ 65,00*
Entdecken Sie die vielfältige Welt der Tapas. Sie sind mehr als eine spanische Vorspeise
und deshalb zeigen wir Ihnen die raffinierten Köstlichkeiten mit passenden Weinen.
09.02.2017
Sylter Küche
€ 69,00*
Schleswig-Holstein strahlt heller denn je! Und die Sterne in den Küchen von Sylt sowie
so. Regionale Küche mit Sylter Royal und Currywurst im Glas gesellen sich zu Krustentiersuppe Sansibar, Salzwiesenlamm und Sylter-Rote-Grütze mit Vanille-Eis.
14.02.2017
Das perfekte
Geschenk!
16.02.2017
Das perfekte
Geschenk!
23.02.2017
Der Klassiker!
07.03.2017
Valentines Cooking 1
€ 125,00 p. Paar!
Ein kulinarisches Rendezvouz für Paare, das Appetit auf mehr macht! Vier Gänge mit
auf- und anregenden Geschmackserlebnissen.
Valentines Cooking 2
€ 125,00 p. Paar!
Ein kulinarisches Rendezvouz für Paare, das Appetit auf mehr macht! Vier Gänge mit
auf- und anregenden Geschmackserlebnissen.
Gentlemen´s Night 2
€ 79,00*
Genuss pur vom Whiskey-Aperitif, Whiskey- und Zigarrentasting bis zum WhiskeyMenue.
Tirol 1 - Der Gipfel des guten Geschmacks!
€ 69,00*
Speckknödel-Salat und Terlaner Weinsuppe, Rehmedaillons mit Nusskruste und
Kastanienmousse mit gerösteten Zwetschgen: Die Spezialitäten Süd Tirols!
09.03.2017
Pasta â la Casa
€ 59,00*
Die Vielzahl der Pasta-Sorten ist groß! Hausgemacht sind Nudeln besonders lecker! In
unserer Pasta-Kitchen-Party bereiten wir Pasta teig und raffinierte Soßen zu.
16.03.2017
Neue Rezepte!
23.03.2017
Neue Rezepte!
Frisch gefangen aus Fluß und Meer
€ 69,00*
Eine Kitchen Party nicht nur für Petrijünger! Wir folgen dem Nachhaltigkeitsgedanken
und verwenden Fluss- und Meeresfische aus der Region und dem Mittelmeer!
Kreatives Ostermenü
€ 65,00*
Es muss nicht immer Lamm sein – mal andere Rezepte, frisch, kreativ und österlich.
* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und pro Person! Der Genussbeitrag beinhaltet in der Regel ein 4-Gänge-Menü inkl. aller
Getränke und zusätzlich einer Weinprobe mit 5 Weinen.
Meelbaumstrasse 5
30165 Hannover-Hainholz
Telefon: (0511) 937 98-100
Telefax: (0511) 937 98-111
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Termin
28.03.2017
Veranstaltung
Genussbeitrag
Thai Küche 1
€ 65,00*
Die besten thailändischen Rezepte zum einfachen Nachkochen mit geheimen Tipps und
Tricks von Mr. Wen.
30.03.2017
Feuer und Flamme 1
€ 65,00*
Mit Feuer und Flamme haben wir ein heißes Kochevent entwickelt. Flambiertes
Carpaccio von Lachs und Rind oder flambierte Krustentiersuppe. Genießen Sie den
Flamm-Lachs vom Lagerfeuer und dabei spielt das Wetter keine Rolle.
04.04.2017
Eine kulinarische Reise durch die Toskana
€ 65,00*
Sonne, Meer, weite Landschaften, guter Wein – alles vereint sich in den Zutaten der
frischen und duftenden Küche der Toskana. Das ist nicht nur für den Gaumen ein
Schmaus, es ist auch noch gesund. Erleben Sie dieses Gefühl!
06.04.2017
Vegetarisch
Neu im Programm!
Veggi-Küche fein, raffiniert und vegetarisch! Die neue vegetarische Küche ist purer
Genuss statt Fleisch verzicht!
27.04.2017
Ruck Zuck Küche
€ 59,00*
€ 65,00*
Schnelle Gerichte mit wenig Aufwand. Hier werden köstliche Gerichte blitzschnell
zubereitet und stehen in minimaler Zeit auf dem Tisch, mit viel Genuss!
04.05.2017
Neue Rezepte!
09.05.2017
Argentinien
€ 75,00*
Die argentinische Küche besteht nicht nur aus Rindersteaks, Tango und Gauchos! Hier
lernen Sie die Küche Argentiniens mit ihrer ganzen Vielfalt kennen.
LifeStyle Grillparty 1
€ 75,00*
Feuer frei! Einfach perfekt grillen lernen. Spaß haben, genießen, mit anspruchsvollen
Zutaten!
11.05.2017
Neue Rezepte!
16.05.2017
Neue Rezepte!
Frankreich
Spargel
€ 65,00*
Frühlings-Lust … alles rund um den Spargel! Es muss nicht immer Hollandaise sein. Aber
eine leichte frisch aufgeschlagene Limonen-Hollandaise wird auch ihr Herz höher
schlagen lassen! Und später das Ihrer Gäste!
18.05.2017
Gentlemen´s Grillparty 1
Mit dem Willen zum
Grillen!
Heißes vom Grill mit rauchigem Whiskey.
01.06.2017
€ 65,00*
Der Nationalstolz der Franzosen auf das kulinarische Erbe ist gar groß und deshalb
kochen wir wie Gott in Frankreich. Von Flammkuchen über Bouillabaise bis Coque au
Vin und feine Eclairs. Genießen Sie die Klassiker der Revolution!
LifeStyle Grillparty 2
€ 79,00*
€ 75,00*
Feuer frei! Einfach perfekt grillen lernen. Spaß haben, genießen, mit anspruchsvollen
Zutaten!
08.06.2017
LifeStyle Grillparty 3
€ 75,00*
Feuer frei! Einfach perfekt grillen lernen. Spaß haben, genießen, mit anspruchsvollen
Zutaten!
15.06.2017
Das perfekte Steak
€ 75,00*
Wie gelingt mir das Steak Medium? Ein Problem in vielen Küchen. Wir zeigen wie es
geht und auch die die passenden Saucen und Dips dazu.
10.08.2017
After Work Cooking
€ 65,00*
Zauberhafte Gerichte in minimaler Zeit zubereitet, in Begleitung trendiger Weine.
17.08.2017
Gentlemen´s Grillparty 2
Mit dem Willen zum
Grillen!
Heißes vom Grill mit rauchigem Whiskey.
22.08.2017
Ein Andalusischer Abend
€ 79,00*
€ 65,00*
Lassen Sie sich gefangen nehmen vom Zauber der andalusischen Küche. Dazu spanische
Weine auf der Höhe der Zeit.
* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und pro Person! Der Genussbeitrag beinhaltet in der Regel ein 4-Gänge-Menü inkl. aller
Getränke und zusätzlich einer Weinprobe mit 5 Weinen.
Meelbaumstrasse 5
30165 Hannover-Hainholz
Telefon: (0511) 937 98-100
Telefax: (0511) 937 98-111
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Termin
Veranstaltung
Genussbeitrag
24.08.2017
Land und Meer
€ 65,00*
Ob im Wasser oder zu Land, wir zeigen Ihnen wie Fisch und Fleisch miteinander
harmonieren.
31.08.2017
New York Insider
€ 65,00*
Neue kulinarische Eindrücke aus dem „Big Apple“ von Reiner Pröhl.
05.09.2017
Mediterrane Herbstküche
€ 65,00*
Mit Rind und Poularde haben wir ein trendiges Menü mit ebensolchen Weinen. Mit
Maronen, Pilz und Kürbis.
07.09.2017
Neu im Programm!
14.09.2017
Der Klassiker!
21.09.2017
Very British
€ 65,00*
Immer widerkehrend zu Silvester genießt Miss Sophie ihr Menü! Es wird very british mit
Fish n´ Chips, Mulligatawnysoup und Rinderfilet Wellington!
Gentlemen´s Night 3
€ 79,00*
Genuss pur vom Whiskey-Aperitif, Whiskey- und Zigarrentasting bis zum WhiskeyMenü.
Feuer und Flamme 2
€ 65,00*
Mit Feuer und Flamme haben wir ein heißes Kochevent entwickelt. Flambiertes
Carpaccio von Lachs und Rind oder flambierte Krustentiersuppe. Genießen Sie den
Flamm-Lachs vom Lagerfeuer und dabei spielt das Wetter keine Rolle.
28.09.2017
Neu im Programm!
19.10.2017
Neue Rezepte!
24.10.2017
Neu im Programm!
26.10.2017
Der Klassiker!
02.11.2017
Beef Royal
€ 99,00*
Meisterstücke für Liebhaber! Wagyu – Dry aged – Iberico! Die Kitchen Party für
anspruchsvolle Persönlichkeiten!
„Wilde Zeiten“
€ 65,00*
Reh, Hirsch und Wildschwein stehen bei dieser Kitchen Party im Vordergrund, genau
wie die richtigen Gartemperaturen. Mit den Tricks vom Profi lernen Sie, wie
Wildgerichte köstlich, kreativ und zart zubereitet werden.
Italienische Klassiker
€ 65,00*
Bella Italia mit Geschmack! Alleine der Klang dieser italienischen Köstlichkeiten lässt
einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Entdecken Sie italienische Klassiker von
Nord nach Süd. Sie rollen handgemachte Pasta, schmoren saftige Gerichte und zaubern
süßes Dessert. Buon appetito!
Gentlemen´s Night 4
€ 79,00*
Genuss pur vom Whiskey-Aperitif, Whiskey- und Zigarrentasting bis zum WhiskeyMenü.
Ente gut - alles gut!
€ 65,00*
Die Ente steht im Mittelpunkt des Menüs und ihr delikates Fleisch passt perfekt in die
Jahreszeit.
07.11.2017
Tirol 2 - Der Gipfel des guten Geschmacks!
€ 69,00*
Speckknödel-Salat und Terlaner Weinsuppe, Rehmedaillons mit Nusskruste und
Kastanienmousse mit gerösteten Zwetschgen: Die Spezialitäten Süd Tirols!
09.11.2017
Weihnachten steht vor der Tür 1
€ 65,00*
Bleiben Sie ganz entspannt, denn mit unserem perfekt vorzubereitenden Menü kommt
erst gar kein Stress auf. Mit fein abgestimmten Weinen, die auch ein schönes
Geschenk sein können.
14.11.2017
Thai Küche 2
€ 65,00*
Die besten thailändischen Rezepte zum einfachen Nachkochen mit geheimen Tipps und
Tricks von Mr. Wen.
16.11.2017
Der Klassiker zum
Fest!
Die Gans ist los!
€ 75,00*
Gans schön was los in der Küche, aber keine Angst vor großem Geflügel. Bis
Weihnachten ist genug Zeit mit uns zu üben.
* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und pro Person! Der Genussbeitrag beinhaltet in der Regel ein 4-Gänge-Menü inkl. aller
Getränke und zusätzlich einer Weinprobe mit 5 Weinen.
Meelbaumstrasse 5
30165 Hannover-Hainholz
Telefon: (0511) 937 98-100
Telefax: (0511) 937 98-111
[email protected]
www.kuechen-staude.de
Termin
Veranstaltung
Genussbeitrag
21.11.2017
Weihnachten steht vor der Tür 2
€ 65,00*
Bleiben Sie ganz entspannt, denn mit unserem perfekt vorzubereitenden Menü kommt
erst gar kein Stress auf. Mit fein abgestimmten Weinen, die auch ein schönes
Geschenk sein können.
23.11.2017
Cape Town
€ 65,00*
Reiner Pröhls kulinarische Eindrücke aus der Trend-Metropole, abgerundet mit Weinen
von Paarl bis Franschhoek.
„Vielen Dank, dass Sie unsere Leidenschaft mit uns teilen!“
Die Kochveranstaltungen beginnen jeweils um 19:00 Uhr.
Anmeldung:
Telefon:
(0511) 937 98 – 109
E-Mail:
[email protected]
Internet: www.kitchencity.de
Bankverbindung:
Foodline GmbH
Hannoversche Volksbank eG
IBAN: DE30 2519 0001 0360 9766 00
BIC: VOHADE2HXXX
P.S. Verschenken Sie doch mal einen Gutschein für eine Kitchenparty!
Wir beraten Sie gern!
* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und pro Person! Der Genussbeitrag beinhaltet in der Regel ein 4-Gänge-Menü inkl. aller
Getränke und zusätzlich einer Weinprobe mit 5 Weinen.

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