PDF

Relais & Châteaux Kochbar im Wirtshaus
___T_raube
_______
_
Blun‘z
Kuche n
n
Relais & Châteaux Kochbar
im Wirtshaus
rosa Wein
8.69
Der Wagram von seiner gemütlichsten Seite
Das Mörwald Wirtshaus ist der Ursprung von Toni Mörwalds Gourmetwelt. Seine Eltern übernahmen dieses in den 70er Jahren als Gasthaus
„Zur Weintraube“ in Feuersbrunn am Wagram und kochten dort an
den Wochenenden für Gäste auf. Damals wie heute verstand man es
mit regionalen und bodenständigen Speisen die Gäste zu verwöhnen.
Nun findet der Gast hier die „Kochbar im Wirtshaus“. Ein großzügiger
Umbau hat das Wirtshaus an die heutigen Bedürfnisse adaptiert, trotzdem hat es sein uriges Wirtshausambiente nicht verloren. Hier finden
Sie weiterhin hervorragende Weine aus der Region, aber natürlich
auch Zeit für ein gutes Bier.
kraut
MITTAGS ZU TISCH IN FEUERSBRUNN
Zwischen 12.00 und 14.00 Uhr bieten wir Ihnen von Montag bis Freitag
frisch zubereitete Köstlichkeiten in unseren neu gestalteten Räumlichkeiten an. Saisonale und regionale Schmankerl wechseln täglich:
Suppe, reichhaltiges Salatbuffet und 3erlei Hauptspeisen um 10.00 pro
Person. Zusätzlich Dessert um 3.00 pro Person.
Kommen Sie einfach zu Mittag vorbei oder reservieren Sie vorab! Gerne können wir Sie auch in unseren Mittagsverteiler aufnehmen und so
bekommen Sie automatisch jeden Tag den jeweiligen Speiseplan per
E-Mail zugeschickt.
Das Wirtshaus verfügt über 36 Sitzplätze und lädt mit seinem besonderen Charme zum Verweilen ein, ganz nach Toni Mörwalds Lebensmotto: „Essenszeit ist Lebenszeit!“
FAMILY-TABLE
Reservierung & Buchungen UNTER:
+43.2738.2298.0 oder [email protected]
Unser Küchenchef brät eine Auswahl unserer tagesaktuellen Karte
frisch vor den Gästen, diese praktizieren dann „Foodsharing“
- alles eingestellt, von 4 bis 36 Gästen
das verstehen wir in Feuersbrunn unter Gemütlichkeit
Beispielmenü
SPEZIALGEBIET: „POMMES FRITTES“
Garnelen Agio 3 Olio mit Tagiolini | Eva´s Blunzenflammkuchen
Die Sommeraktion in der Kochbar widmen wir einem der genialsten
kulinarischen Produkte - den Pommes frittes.
Anschließend eine tolle Schwarzwälderkirschtorte aus der Zuckerbäckerei
von 5. Mai bis 11. August | Jeden Freitag von 18.00 bis 22.00 Uhr
Ein angeblich aus dem Jahr 1781 stammendes Dokument behauptet,
dass die Zubereitung von Pommes frittes auf dem Gebiet des heutigen Belgien zu diesem Zeitpunkt bereits seit mehr als hundert Jahren
(also seit 1680 oder eher) praktiziert wurde. Von Belgien aus erobern
die Pommes schon bald die Welt.
Wir bringen klassische Pommesgerichte an den Freitagen im Sommer
in die Kochbar. Pommes a la carte (ab 3.90):
Klassische Pommes frittes rot/weis, Tonis Trüffelpommes, Rosmarin-Meersalz-Pommes frittes, Austro Pommes, Sweet Potato fries, ChiliCheese-Pommes, Pommes Chips & Erdäpfelstroh
Dazu gibt’s: Entrecote 250 g a la cafe de Paris 19.80, Currywurst 6.90, Fish
für Fish´n´Chips (gebackene Filetstäbchen von Lachs, Zander, Saibling,
Huchen & Waller) 15.60, Moules für Moules frites (Miesmuscheln im Sud)
9.80 & Wiener Schnitzerl vom Schwein 12.80 vom Kalb 19.80
Jalapeno-Chiliwurst mit BBQ-Sauce | Lachsforelle im Ganzen
Dry Aged Rib Eye mit Spargel & Rosmarin.Erdäpfel
Preis pro Gast 35.00
Die Standards in der Kochbar - täglich von 12.00 bis 22.00 Uhr
Frisch & Schnell
Wiener Schweins-Schnitzel 10.00 | Milchstier-Gulasch 10.00
Rieslings-Beuscherl 10.00 | Ofenschweinsbraten 10.00 (jeden Samstag)
½ gefülltes Brathendl 10.00 (jeden Sonntag!)
Süsses
Hausgemachte Torten & Strudel ab 3.00 | Tagessorbet & Eis 5.00
Marillen-Palatschinken 6.00 | Kaiserschmarrn 8.00 (ab 2 Personen!)
Salzburger Nockerl 8.00 (ab 2 Personen!)
Getränke
Hausbier 0.2 lt. à 2.00 | Hauswein 0.125 lt. à 2.00 | Gspritzter 0.25 lt. à 2.50
Hausschnaps 2 cl à 2.50 | Hauskaffee 2.50
www.moerwald.at
27

Download Report