Winery Selection Nouveau 2016

Winery Selection Nouveau 2016
日本各地よりワイナリーが18社以上が集結！
参加予定ワイナリー
お料理
（和・洋）
ワインの味をいっそう引き立てるお料理を
シェフが腕によりをかけてご用意します。
ブッフェ形式でお好きなだけお気に入りの
お料理をお楽しみください。
・にぎり寿司
（実演）
※変更になる場合がございます。
①北海道ワイン
（北海道）
私たちは日本の大地で育った葡萄からできるワインこそ
日本人に安心感や幸福感をもたらすものと考えます。皆
様に幸せを与える
「未来のワイン」
を鶴沼からどうぞ。
⑩マルスワイン
（山梨県）
この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け、
「日本人のため
の日本のワイン」
として自然が豊かに薫る格調高いワイ
ン造りに尽力しています。
・天ぷら
（実演）
②タケダワイナリー
（山形県）
・お造り観立て盛り
ぶどう栽培から手摘みの収穫、醸造、
フレンチオークによ
る樽熟、瓶詰め、出荷まですべて一貫し、農園内の自社
ワイナリーで丁寧に行っています。
・ローストビーフ
⑪アルプスワイン
（長野県）
1972 年創業以来時代が求めるワイン、果汁の製造に
こだわり続けているワインの味をお楽しみください。
・国産チーズの切り出し
・その他ブッフェ料理多数
③高畠ワイナリー
（山形県）
北緯38度、
アメリカの高級ワイン銘醸地ナパバレー等
と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽
培が行われてきた高畠町にあるワイナリーです。
④朝日町ワイン(山形県)
高品質のぶどうの良さを真面目に引き出すことを最大の
目標に製造。2016年伊勢志摩サミットではバレルセレ
クションが採用されました。。
⑤くずまきワイン
（岩手県）
スケジュール
会場レイアウト
宴会場B1Fエクセルルーム
16：30
受付開始
17：00
17：10
開会の挨拶
乾杯バンド演奏（第 1 部 20 分間）
⑧
⑬
⑦
⑭
⑥
⑮
・ワインやお料理を指定席でごゆっくり
お楽しみください。
⑤
17：35
∼
19：00
参加ワイナリーアピールタイム
・ワインやお料理を指定席でごゆっくり
お楽しみください。
19：30
④
ステージ
⑪ ⑫
お料理
⑰
③
⑱
②
⑲
①
⑳
⑪アルプスワイン
（長野県）
②タケダワイナリー
（山形県）
⑫信濃ワイン
（長野県）
③高畠ワイナリー
（山形県）
⑬中伊豆ワイナリー
（静岡県）
④朝日町ワイン
（山形県）
⑭シャトーメルシャン
（各地）
閉会の言葉
⑤くずまきワイン
（岩手県）
⑮グランポレール
（各地）
⑥シャトー酒折
（山梨県）
⑯サントリーワインインターナショナル
（各地）
お開き
⑦フジッコワイナリー
（山梨県）
⑰丹波ワイン
（京都府）
⑧中央葡萄酒
（山梨県）
⑱安心院葡萄酒工房
（大分県）
・抽選付きアンケートを回収いたします。
⑨まるき葡萄酒
（山梨県）
⑲出店交渉中
⑩マルスワイン
（山梨県）
⑳出店交渉中
バンド演奏（第 2 部 20 分間）
⑥シャトー酒折
（山梨県）
世界から導入した最新鋭の製造設備で常に新しい発
想と最新の葡萄栽培技術により日本の消費者の嗜好
にマッチする独自のワインを市場に送り出します。
信濃の大地が醸す豊かな恵みの信濃ワインです。皆様
に愛され今年で100周年。
これからも手造りの薫り高い
逸品を真心込めてお届けし続けます。
⑬中伊豆ワイナリー
（静岡県）
静岡県伊豆市にありあのシダックスが運営しています。
伊豆で葡萄は出来ないという概念を覆し、創始者の地
元への恩返しの想いを込めたワイナリーです。
⑭シャトーメルシャン
（各地）
日本の風土でしか育てられない葡萄の個性を最大限に
引き出し、日本でしか造り得ない最高のワインを追い求
める、それがシャトーメルシャンの大きなテーマとなってい
ます。
⑮グランポレール
（各地）
世界に誇る、日本のプレミアムワイン。日本でしかつく
れないワインを目指し、優れた醸造家の手による美しい
日本の、風土の実りと輝きがここにあります。
⑯
①北海道ワイン
（北海道）
・ワインやお料理を指定席でごゆっくり
お楽しみください。
19：25
⑨ ⑩
葛巻町特産「山ぶどう」
を主原料とした国産ワインを工
場から直送しています。国産ワインコンクール受賞歴多
数の美味しいくずまきワインを是非お召し上がりくださ
い。
⑫信濃ワイン
（長野県）
⑦フジッコワイナリー
（山梨県）
山梨県の葡萄やその他の果物を原料に大量生産を行
わず、あくまでも手作りで限定生産を行っているブティッ
クワイナリーです。
⑧中央葡萄酒
（山梨県）
グレイスは敢えて世界の物差しを自らに当て、日本固有
の気象に対峙しながら、ニッポンのグレイスワインとして
認められるために、挑戦を続けています。
⑨まるき葡萄酒
（山梨県）
"現存する日本最古のワイナリー" ではあるが日々新しい
ことに積極的に挑戦し皆様に永く愛されるワイナリーを
目指している古くて新しいワイナリーです。
⑯サントリーワインインターナショナル
（各地）
一粒一粒、丹精込めて育て上げた日本の葡萄から国境
を越えて世界の人々を感動させる。いま、世界へ日本の
ワインをサントリーから是非お楽しみください。
⑰丹波ワイン
（京都府）
和食
（日本料理）
にあうワイン作りを念頭に、
ヨーロッパ文化や歴史を尊重しつつ日本文化を世界に
発信する、
そんな思いを込めて和の食と共にあり続けて
います。
⑱安心院葡萄酒工房
（大分県）
光や土が変われば味わいが異なる…
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物で
す。安心院特有の気候を活かし良質で芳醇なワインを
醸しています。

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