詳細 - ウー・ウェンクッキングサロン

ウー・ウェンクッキングサロン北京
2016 年 11 月期のご案内
１日から
参加
できます
11/21（月）〜 11/25（金）
毎回 10：00 〜 13：00
作って楽しい、食べておいしい小麦粉料理と、普段の食事やおもてなしにぴったりの定番料理をお教え
いたします。お正月に向けて、簡単に作れて見た目も美しい、中国のおせち料理もご紹介。
日程
テーマ
内容
受講料
★たのしい小麦粉料理クラス　メインの小麦粉料理と、それに合ったあえ物、炒め物、スープなどの献立もお教えします。
11/21
（月）
包子（パオズ）３種
〔肉まん、野菜まん、
あんまん〕
小ぶりで肉汁たっぷりの北京の肉まん。同じ生地で、野菜ま
ん、あんまんも作れます。セイロのフタを開けた瞬間、歓声
が上がること間違いなし！
7,000 円
11/22
（火）
シューマイ２種
北京のシューマイは見た目も華やかで、作るのも楽しい！　冷凍もできるので、お弁当にもぴったり。
7,000 円
11/23
（水）
花巻（はなまき）
中国料理店でおなじみのふわふわ蒸しパン。普段の食事にも、
おもてなしにも。おかずをはさんでバーガー感覚で食べても
おいしいですよ。
7,000 円
〔北京式蒸しパン〕
★中国定番家庭料理クラス　＊テーマの調味料は、開催期ごとに異なります
北京の基本的な調味料をテーマに、定番の家庭料理のおいしさの秘訣をご指導します。
11/24
（木）
花椒（ホワジャオ）・
麻婆豆腐、自家製 XO 醤、レタス入り XO 醤チャーハンなど
8,000 円
オイスターソース
★中国おせち料理クラス　＊こちらのクラスは、講義とご試食のコースです（実習はございません）
11/25
（金）
チャーシュー、酔っぱらいえび、中国風なますなど、作りやすくておいしい中国のお
せち料理 11 品をご紹介いたします。伝統的な美しい器「九子盆」に盛りつけ、お味
はもちろん、その由来など、中国の食文化までご堪能いただけます。
9,000 円
＊中国元でお支払いいただく場合は、お申込受付時のレートを改めてご案内いたします。
ウー・ウェンクッキングサロン北京
〒 100022　北京市朝陽区建国門外永安東里甲 3 号　通用時代国際中心 5 号楼 301 号室（地下鉄永安里駅 C 出口より約５分）
★お申し込み、お問い合わせ先
東京事務所　〒 150・0021 東京都渋谷区恵比寿西 2-12-7 1F
tel 03・6455・3684　fax 03・6455・3683　e-mail [email protected]
ウー・ウェンクッキングサロンホームページ
http://www.cookingsalon.jp/
受講概要
●授業日��
毎年、６月末と11月末に５日間連続で講義を行います。
＊１日からお申し込みいただけます。詳細は下記へお問い合わせください。
●受講料��【小麦粉料理クラス】１回（１日）7,000 円（材料費込み）、
３日間 21,000 円（ 7,000 円×３回）
【中国定番家庭料理クラス】１回 8,000 円（材料費込み）
【飲茶パーティークラス（６月）
】１回 9,000 円（材料費込み）
【中国おせち料理クラス（ 11 月）
】１回 9,000 円（材料費込み）
＊各コースとも、受講当日にお納めください
（複数日お申込みの方は、最初の受講日にまとめてお持ちください）。
●受講当日の持ち物��
お手ふき、筆記用具、スリッパ　＊テキストは当日プリントをお配りします。
＊エプロンは当サロンで用意いたします。
●お申し込み方法�� 受講ご希望の方は、氏名（ふりがな）
、生年月日、ご住所、電話番号、メ
ールアドレスをご明記のうえ、下記までメールでお申し込みください。
＊中国ではインターネット環境の関係上、メールの送受信に不具合がある場合がございます。細心の
注意を払ってはおりますが、もしも２、３日のうちにお返事がない場合は、まことにお手数ですが、
ホームページからお問い合わせくださいませ。
ウー・ウェンクッキングサロン北京
〒 100022　北京市朝陽区建国門外永安東里甲 3 号　通用時代国際中心 5 号楼 301 号室
（地下鉄永安里駅 C 出口より約５分）
★申し込み、お問い合わせ先
ウー・ウェンクッキングサロン東京事務所
〒 150・0021 東京都渋谷区恵比寿西 2-12-7 1F
tel 03・6455・3684　fax 03・6455・3683　e-mail [email protected]
ウー・ウェンクッキングサロンホームページ
http://www.cookingsalon.jp/

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