staatlich geprüften Diplom-Lebensmittelchemikerin bzw. staatlich

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Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz M-V
Stellenausschreibung
Beim Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern ist im Dezernat „Chemie: Pflanzliche Lebensmittel I, kosmetische
Mittel, Bedarfsgegenstände, Tabak“ der Abteilung „Lebensmittel- und Futtermitteluntersuchung“ zum nächstmöglichen Zeitpunkt, befristet für die Dauer von 2 Jahren,
längstens bis zum 31. Dezember 2018, eine Teilzeitstelle einer/eines
staatlich geprüften Diplom-Lebensmittelchemikerin bzw. staatlich
geprüften Diplom-Lebensmittelchemikers
zu besetzen.
Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 30 Stunden. Der Dienstort ist
Rostock.
Aufgabengebiet:
Untersuchung und Begutachtung von Lebensmittel und kosmetischen Mitteln mit folgenden Aufgabenschwerpunkten:

rechtliche Beurteilung und Begutachtung von Lebensmitteln und kosmetischen
Mitteln

sensorische und lebensmittelchemische Untersuchung der genannten Warengruppen auf maßgebliche Bestandteile, Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe sowie weitere
lebensmittelrechtlich relevante Stoffe

Entwicklung, Einarbeitung, Optimierung und Validierung von Prüfmethoden

Erstellung von Gutachten auf Basis der entsprechenden Rechtsverordnungen
und Normen

Erstellung von Berichten zu Untersuchungsschwerpunkten

Erarbeitung von Stellungnahmen zu rechtlichen Anfragen

Durchsetzung der QM-Anforderungen
Anforderungsprofil:

Abschluss des zweiten Staatsexamen Lebensmittelchemikerin/Lebensmittelchemiker

Kenntnisse des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts

Kenntnisse und praktische Erfahrungen im Bereich der Analytik von Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln, insbesondere der Anwendung moderner Analysenverfahren und apparativen Analytik (z.B. HPLC, GC-MS,AAS)

Kenntnisse auf dem Gebiet der Warenkunde der zu bearbeitenden Warengruppen
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
Erfahrungen im Umgang mit Qualitätsmanagementsystemen, Kenntnisse der Validierungsanforderungen von Prüfmethoden sowie der statistischen Auswertung
von Analysendaten

EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen und Laborinformationssystem (z.B. MS Office, LISA-LIMS)

fachliche Kompetenz, Engagement, hohes Maß an Selbständigkeit und Flexibilität, hohe Belastbarkeit

Kommunikationskompetenz, Teamfähigkeit und Bereitschaft zur kooperativen
Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen
Die Stelle ist nach Entgeltgruppe 13 TV-L bewertet.
Aufgrund der Vorgaben des Teilzeit- und Befristungsgesetzes richtet sich die
Ausschreibung an Interessenten, bei denen in den letzten drei Jahren kein Arbeitsverhältnis mit dem Land M-V bestand.
Die Landesregierung ist bestrebt, den Anteil der Frauen in allen Teilen der Landesverwaltung, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, zu erhöhen. Entsprechend qualifizierte Frauen werden ausdrücklich aufgefordert sich auf die ausgeschriebene Stelle zu bewerben.
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Sie werden daher aufgefordert, ihrer Bewerbung den Nachweis über die Anerkennung als schwer behinderter Mensch beizulegen.
Für Rückfragen in fachlichen Angelegenheiten steht Ihnen die Abteilungsleiterin,
Frau Trapp, Tel. 0381/4035-830, und in personalrechtlichen Fragen Frau Klotzbücher, Tel. 0385/588-6115 (E-Mail: [email protected]) zur Verfügung.
Ihre vollständigen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (geeignete Nachweise
zu Qualifikationen; Kompetenzen und ein aktuelles sowie ggf. vorhandene weitere
Arbeitszeugnisse) richten Sie bitte bis zum 01.11.2016 an das
Ministerium für Landwirtschaft,
Umwelt und Verbraucherschutz
Mecklenburg-Vorpommern
Personalreferat
Kenn-Nr. 3/290
19048 Schwerin.
Eine Bewerbung per e-Mail ist ebenfalls möglich. Diese senden Sie bitte an
[email protected].
Ihre Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Verfahrens unter Beachtung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen vernichtet.
Mit der Bewerbung verbundene Kosten können nicht erstattet werden.
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