Alters- und Pflegeheim Wattenwil 17.10.2016-23.10.2016 Montag 17.10.2016 Dienstag 18.10.2016 Mittwoch 19.10.2016 Donnerstag 20.10.2016 Freitag 21.10.2016 Samstag 22.10.2016 Sonntag 23.10.2016 Woche 42 Mittagsmenü Vegimenü Abendmenü Salat vom Buffet leicht gebunde Bouillon Salat vom Buffet leicht gebunde Bouillon Suppe Siedfleisch Bouillonkartoffeln Sauerkraut Sauerkrautkuchen mit Créme Fraîche Ramequin (Auflauf mit Vacherinkäse Speck und Tomaten) Randensalat Meringues mit Rahm Salat vom Buffet Lauchsuppe Meringues mit Rahm Salat vom Buffet Lauchsuppe Poulet Cordon Bleu Bratkartoffeln Erbs und Rüebli Tofu Schnitzel Bratkartoffeln Auberginen Cake Salat vom Buffet Gemüsecremesuppe Cake Salat vom Buffet Gemüsecremesuppe Suppe Ravioli mit Marroni auf Rotkrautbeet Portwein - Jus Spätzligratin mit Pilzen Tagesgmüse Salamiteller mit gekochtem Ei und Russischemsalat Frucht Salat vom Buffet Käsesuppe Frucht Salat vom Buffet Käsesuppe Suppe Emmentaler Lammvoressen Jägernudeln (Spinat) Rosenkohl Gemüseragout Jägernudeln (Spinat) Krautstiele Petits Foures Salat vom Buffet Kartoffelsuppe Alternative: Rindsragout pochiertes Claressefilet Mostreis Blattspinat Petits Foures Salat vom Buffet Kartoffelsuppe Suppe Falafel (Kichererbsenkugel) Joghurtsauce / Reis Karotten Pilzschnitte mit Kräutern grüner Salat Marronimousse Salat vom Buffet Gurkensuppe Marronimousse Salat vom Buffet Gurkensuppe Suppe Rindshamburger* Teigwaren Broccoli Gourmet Gemüsesteak Teigwaren Fenchel Griessbrei mit Zimtzucker Apfelmus Kompott Salat vom Buffet Zucchettisuppe Kompott Salat vom Buffet Zucchettisuppe Suppe glasierter Schweinehals mit Zwetschgen-Kartoffelgratin Kürbisgemüse Gemüseteller mit Ei Sauce Hollandaise lauwarmer Hinterschinken Kartoffelsalat Brot und Butter Mini Crémeschnitte Mini Crémeschnitte Suppe Zwetschgenkuchen mit Rahm Apfelchüechli mit Vanillesauce Stellen Sie Ihren Menüsalat an unserem reichhaltigen Salatbuffet zusammen. Fleisch ohne Herkunftsbezeichnung stammt aus der Schweiz. Abweichungen werden bekannt gegeben. Spezialkost wird vom Tagesmenü abgeleitet und mit entsprechenden Nahrungsmitteln ergänzt oder ausgetauscht. * Kann Schweinefleisch enthalten
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