16. Impressum und Kontakt: Verantwortlich im Sinne des Presserechts: Amt für Umwelt, Ordnung und Verbraucherschutz, Ämtergebäude Süd, Schwabacher Straße 170, 90763 Fürth Angelika Schäff, Tel. 0911/ 974-1259, E-Mail: [email protected] Gestaltung: Harald Hans Vogel, Friedrichstraße 19, 90762 Fürth, www.hhvogel.de Regionale Spezialitäten aus fränkischen Streuobstbeständen Artenvielfalt, die schmeckt! - t rd le ha e g ß En stra Apfelmarkt Hans- Schille r- All ee Streuobstwiesen prägen seit vielen Jahrhunderten unsere fränkische Kulturlandschaft. Zahlreiche Vögel, Schmetterlinge und Käfer finden hier Nahrungs- und Brutmöglichkeiten, wie beispielsweise der Neuntöter und der Grünspecht. Igel, Siebenschläfer und Fledermäuse nutzen Obstgärten als Rückzugsraum. Der Fürther Apfelmarkt zeigt die ganze Vielfalt, die heimisches Streuobst zu bieten hat: Aromatische Äpfel und Birnen, fruchtige Säfte, feinherbe Moste und edle Seccos. Obst aus regionalen Streuobstbeständen landet vollreif und erntefrisch auf unserem Teller und ist von höchster Qualität. Mit der Entscheidung für heimische Obstsorten stärken Ver braucher die regionale Landwirtschaft und leisten einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der fränkischen Streuobstwiesen. Fränkische Streuobstwiesen bieten eine Artenvielfalt, die schmeckt! Lassen Sie sich auf dem Fürther Apfelmarkt kulinarisch verwöhnen! Sonntag 16.10.2016 10 – 17 Uhr Stadtpark Hans-Schiller-Allee 1 T eichwirtschaft Thorsten Weisel, Weißenburg " geräucherte Bachforellen und Saiblinge 1a G eschichte für Alle e.V., Ressort Fürth " Info-Stand, kostenlose Kurzrundgänge, Quiz 2 L andschaftspflegeverband Mfr. und Amt für Umwelt, Ordnung u. Verbraucherschutz, Stadt Fürth " Infostand, Apfelschäl maschine, Apfelsortenausstellung, Obstbaumschnitt mit W. Jenn 3B illing Forst GbR, Mobile Mosterei Angelika Billing, Weißenburg " Streuobstapfelsaft, Bag in Box, ApfelSecco, Liköre, Schnäpse, Küchle, Bratwurstsemmeln 4 Holzschnitzer Eckart Henzler, Weismain " Figurenschnitzerei aus Holz/Obstholz 5 Fischerei Verein Fürth e.V., Fürth " geräucherte Saiblinge, Lachs- und Sardinenbrötchen, Karpfenchips 6 Regionalentwicklung Liselotte Unseld, Langfurth " Streuobstprodukte, Apfelsaft, Birnensaft, Apfel(Holler)Secco, Birnenbrand, Apfel-Birnenmost, Honig 7C hristl. Kindergarten Arche, Johanna Hurtig, Fürth " Baggers, Kaffee + Kuchen, Apfelduftsäckchen, Kinderaktionen 8 Brennerei Konrad Heckmann, Eggolsheim " Äpfel, Birnen, selbst erzeugte Obstbrände, Geiste, Liköre 9 Babylon Kino GbR, Fürth " Bio-(Apfel)-Getränkewelt und innovative, babylonische Kompositionen 10 Ulrike Koch, Rückersdorf " Glaskeramik, Metallobjekte, Obstschalen, Ton- und Glasäpfel 11 Hungerleiderclub, Hildegard Wolf, Fürth " verschied. Brot aufstriche, herbstl. Kränze, Apfelglühmost, Apfelkuchen, Liköre 12 K orbflechterei Augustin Friedrich, Altendorf " Korbwaren aus eigener Herstellung, Vorführung des Korbflechtens 13 Weingarten Weimersheim, Ulrich Bürks, Ipsheim " Weine aus Eigenanbau, Äpfel, Säfte, Moste, Liköre, Nüsse, Apfel-Federweißer 14 D er Einheimische, Stadt Burgbergheim " alle Produkte des „Einheimischer“ der Streuobst Mittelfranken-West eG, Säfte, Most, Secco 15 Gitta u. Hans Eichinger, Friesen " div. Apfelsorten aus Streuobstbestand, Marmeladen, Honig, Obstbrände, Liköre 16 Apfelsekt Manufaktur, Ernst Starost, Ebermannstadt " Edelschaumwein in trad. Flaschengärung aus Äpfeln der Fränkischen Schweiz 17 E rlweins Beerenweine, Oskar Erlwein, Langensendelbach " Beerenweine und Liköre, Beerenweingelee, Bärlauch-Produkte, Äpfel, Birnen, Quitten 18 G utes aus Franken, Matthias Groß, Herzogenaurach " Fruchtaufstriche, Pesto, Zimtwaffeln, Chutney, Sirup, Rosenkipferl 19 Imkerei Walter Müller, Oberasbach " Imkereiprodukte, verschiedene Sorten Honig, Blütenpollen, Propolis, Bärenfang, Met 20 O bsthof Herbert Schmidt, Neunkirchen a. Brand " Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Nüsse, Apfelsaft, Apfelsaft-Schaupressen 21 Ferdinand Sponsel, Pretzfeld " Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen (aus eigenem Anbau) 22 Crêpesstand Rainer Hafeneth, Hemhofen " Crêpes mit süßen und herzhaften Variationen 23 Imkerei Verein Fürth und Umgebung e.V., Wolfgang Schmidt, Fürth " imkerlicher Infostand mit Schautafeln, Bestäubungssäulen etc., Honig, Kinderquiz 24 A V Frankensider, Andrea Vogel, Fürth " Cidre aus franz. CidreÄpfeln (nahe Fürth gewachsen), Apfelbranntwein (Calvados-Art, 3 Jahre im Eichenfass gereift), Cidre vom Fass, Cidre-Essig, Brote mit Obazdn 25 Brennerei Anna Hack, Pinzberg " fränkische Schnäpse, Liköre, Äpfel, Birnen, Kürbis 26 D rechslerei Horst Hager, Hersbruck " gedrechselte Artikel u.a. aus Apfelholz, Vorführung im Drechslerhandwerk 1 3 5 27 Bund Naturschutz, KG Fürth e.V. " Apfelsaft, Infostand zu naturnahen Gärten u. regionalen Produkten; für Kids: Tiermasken malen u. ausschneiden 28 K unst-Töpferei Thomas Neumaier, Triefenstein " Blaues Steinzeug Keramik, Obst- und Salatschalen, Saftkrüge, Obstwäscher 29 Q ivit, Monika Botkus, Fürth " pikante und süße Aufstriche in biologischer Qualität aus Quitte, Quittenbrot, Quittenschnaps, Arornia-Gelee, Kuchen im Glas 30 H obbyimkerei Roland Binder, Fürth " Honig, Met, Honigkreationen, Honigglühwein 31 Ingrid Respondek, Neumarkt " herbstliche Naturfloristik, Kränze, versch. Marmeladen, Quittenlikör, Konfekt, Wickelschals, Filzansteckblüten 32 Huckepack Erlebnisernten, Jürgen Niedermann, Erlangen (Hüttendorf) " Äpfel, Birnen, Nüsse, Beeren, Säfte, Federweißer, Apfelglühwein, Quitten, Marmeladen 33 Pomologe Johann Steinmetz, Wilhermsdorf " Apfelsorten bestimmung (pro Sorte 1,- €; mind. fünf Äpfel pro Sorte mitbringen!) und Apfelausstellung 34 G abriella Grottenthaler, Obernzenn " frisch gebackene Küchle, Schneeballen, Zimtrollen, Rosenküchle, Schnaps 35 M onis Marmeladenparadies, Monika Wagner, Eckersdorf " Marmeladen, Chutneys, Apfelsaft, Honig, Honigprodukte, Schnäpse 36 E v. Kindergarten und Hort der Auferstehungskirche, Barbara Oedt, Fürth " Kaffee und Kuchen, Kinder-Spielaktionen 37 Brigitte Ritzmann, Zirndorf " Marmeladen, Fruchtaufstriche, Pesto 38 Obstbau Ulrich Gräb, Lisberg im Steigerwald " Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Apfelchips, Marmeladen, Nüsse, Gelees, Honig 39 Imkerei Walter Heuring, Strahlungen " verschiedene Sorten Honige, Met, Wein, Kerzen, Kosmetika, Imkereiprodukte, Geschenkkörbe, Eierlikör 40 Baumschulen Wolfgang Wagner, Poxdorf " Obstgehölze, Busch, Halb- und Hochstämme, Spalier, Säulen und- Wildobstbäume, Beerenobst 41 AROLD-Baumschulen, Hans Arold, Fürth " Erdbeeren (2. Ernte), Äpfel, Birnen, Nüsse, Zwetschgen, Blumen, Marmeladen, Kürbisse 42 Lillinghofer Obstbauern, Fam. Eckert " versch. Sorten Bio-Äpfel, Mischsäfte, alte Sorten Birnen u. Äpfel 43 Bio-Obstbau Friedrich Wölfel, Heroldsberg " Bio-Obst: Äpfel, Birnen, Nüsse, Obstsäfte, Blumen, Kränze, Bio-Obstbrände, Apfelkuchen, Honig 44 Walter Eitel, Markt-Erlbach " Obst aus Franken, Äpfel, Birnen, Nüsse, Zwetschgen, Quitten, Blumensträuße und Kränze 45 Werkstatt der Gemeinde St. Michael, Antje Haken, Fürth " Kunst und Köstlichkeiten, Kinderaktionen 46 C lub aktiver Frauen im DHB, OG Veitsbronn, Irmgard Kleinert, Fürth " verschiedene selbstgemachte Marmeladen (aus ökologischem Anbau), Stricksocken 47 Weihnachtskürbis e.V., Heike Krämer, Fürth " Glücksrad 7 Zugang über Engelhardtstraße Fontänenhof 1a 9 11 13 2 4 15 6 17 8 10 19 21 23 16 12 18 25 27 29 31 20 22 33 24 26 28 30 32 34 36 38 35 40 37 42 39 44 14 Kindergarten und Hort 41 43 46 45 47 Anbieter 2016 Anbieter 2016
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