Menü 1 Wildpastete mit herbstlichen Salatbukett und Apfel- Cranberriechutney *** Schmortopf vom Reh mit Rotwein und Preiselbeeren Brokkoli und hausgemachte Spätzle *** Zwetschgenkompott mit Karamelleis 38,90 Vegetarisches Menü Selleriecremesuppe mit gerösteten Mandeln *** Vegetarische Kürbismaultäschle mit Kräutersoße und getrockneten Tomaten *** Crème Brûlée mit Macadamiaeis 26,90 Vorspeisen: Wildpastete mit herbstlichem Salatbukett und Cranberrie-Apfelchutney 10,90 Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Rucola 12.90 Herbstlicher Salat mit Walnussöl und geräuchertem Lachs 9,90 Kleiner Salat der Saison 4,20 Suppen: Badische Flädlesuppe 4,80 Selleriecremesuppe mit gerösteten Mandeln 6,50 Zwischengerichte: Kürbismaultäschle mit Kräutersoße und getrockneten Tomaten als Hauptgericht Spagettini mit gebratenen Gambas,Tomaten, Blattpetersilie und Knoblauch als Hauptgericht 10,90 12.90 10,90 12,90 Für Kinder: Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 6,90 Kleines Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle 7,50 Hauptgänge : Schmortopf vom Reh mit Rotwein und Preiselbeeren Brokoli und hausgemachte Spätzle 21,90 Gebratenes Zanderfilet mit Trauben-Weißweinsoße,Kürbisgemüse und Fettucine 21.90 Medaillons vom Schweinefilet mit Steinchampignons, Rahmsoße und hausgemachten Spätzle 20,90 Geschmortes Markgräfler Lammhäxle aus dem Ofen mit Knoblauch, Rosmarin, grünen Bohnen und gratinierten Kartoffeln 21,90 Tournedos vom Rinderfilet mit Bordelaisesauce,Steinpilzen Blattspinat und gratinierten Kartoffeln 25,90 Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites 20,90 Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle 15,50 Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle 13,90 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites 12,50 Rinderleber geröstet oder sauer mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 11,90 Badische Ochsenbrust mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren rote Beete und Dampfkartoffeln 14,50 Salate Blattsalate der Saison mit Baguette 7,90 Blattsalate der Saison mit Schweinerückensteak, Kräuterbutter und Baguette 12,90 Blattsalate der Saison mit gebratenen Fischfilets und Baguette 16,90 Blattsalate der Saison mit Rumpsteak und Kräuterbutter 19,90 Blattsalate der Saison mit Medaillons von der Putenbrust und Baguette 12,90 Blattsalate der Saison mit Ziegenfrischkäse und Kräuterbaguette 10,90 Vesper Straßburger Wurstsalat mit Käse und Brot 2) 4) 5) 6) 7,90 Wurstsalat mit Brot 2) 4) 5) 6) 7,30 Geräucherter Hinterschinken 2) mit Butter und Brot 8,50 Gekochter Hinterschinken 2) mit Butter und Brot 8,50 Münsterkäse mit Butter und Weißbrot 7,90 Ziegenkäse mit Weißbrot 7,90 Schwarzwälder geräucherter Speck mit Brot 2) 7,50 Desserts : Crème brûlée mit Macadamiaeis 7,50 Sorbetvariation mit Früchten 7,50 Mousse au chocolate mit Früchten 8,50 Cassissorbet mit Rieslingsekt 6,50 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,90 Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne 5,90 Birnensorbet mit Williams Christ 5,90 Gemischtes Eis 4,20
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