Hausgemachte Suppen Schaumburger Hochzeitssuppe nach Oma´s Rezept 4,40 € Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl 4,90 € Zwiebelsuppe 3,90 € von roten und weißen Zwiebeln mit Käsecrouton überbacken Warme & kalte Vorspeisen Scampi vom Grill „Sylter Art“ mit Knoblauchsoße und frischem Baguette 6,90 € Ziegenweichkäse mit Ahornsirup gratiniert auf mediterranem Gemüse Baguette 5,90 € Halber gebackener Camembert Wildpreiselbeeren, Frucht, geröstete Petersilie Toast & Butter 4,20 € … mal ohne Fleisch Kartoffelrösti mit Camembert und Birne überbacken Preiselbeeren und einem gemischten Salat Süßkartoffel-Pommes mit Salat und zweierlei Dips Mangosoße und Chillisoße Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Gartenkräutern gefüllt mit mediterranem Gemüse mit Aceto-Balsamico mariniert Gebackene Kartoffelspalten mit Kräutersauerrahm und einem gemischten Salat 11,80 € 7,50 € 9,50 € 8,50 € Knackige Salate Großer Salatteller „Gerland“ Blattsalate, Karottenraspel, Gurken, Tomaten Mais, Paprika, Radieschen, geröstete Pinienkerne mit Joghurt-Kräuterdressing und Baguette Dazu empfehlen wir … gebratene Putenbruststreifen kleine Portion gegrillte Riesengarnelen kleine Portion gebratene Rinderfiletstreifen kleine Portion gebratene Champignons kleine Portion Schafskäse und Peperoni kleine Portion 9,80 € 7,80 € 13,50 € 11,50 € 12,50 € 10,50 € 8,80 € 6,80 € 9,50 € 7,50 € Thunfischsalat Thunfisch, gekochtes Ei, Karotten- und Krautsalat, Gurken, Mais, Radieschen Blattsalate mit Joghurt-Kräuterdressing & Baguette kleine Portion 9,80 € 7,80 € Fisch Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat in Butter gebraten kleine Portion 16,50 € 14,00 € mit Pommery – Senfsoße kleine Portion 16,90 € 14,40 € Steaks, wie ich sie mag! Stellen Sie sich Ihr Gericht nach eigenen Wünschen zusammen Filetsteak vom Black-Angus-Rind 200 g 15,80 € Filetsteak vom Black-Angus-Rind 300 g 21,50 € Rumpsteak vom Black-Angus-Rind 200 g 12,30 € Rumpsteak vom Black-Angus-Rind 300 g 16,80 € Putensteak 250g 6,90 € Und was gibt es dazu? Pfeffersoße 2,20 € Pfifferlinge in Schnittlauch-Sahne 4,30 € Röstzwiebeln 2,20 € Kräuter-Sauerrahm 1,50 € hausgemachte Kräuterbutter 1,00 € Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm 3,30 € Gebackene Kartoffelspalten 2,50 € Pommes Frites, Kroketten oder Kartoffelrösti 2,20 € Bratkartoffeln 3,30 € mediterranes Gemüse ( Zucchini, Paprika, Champignons) 3,50 € Gemischter Salat wahlweise mit French Dressing, Zitronensahnedressing Aceto-Balsamico Dressing oder Joghurt-Kräuter-Dressing 4,30 € Gerland` s Klassiker Schweine & Rinderfiletgeschnetzeltes mit frischen Champignons in Rahmsoße Rösti und Salat Kleine Portion 14,60 € 12,60 € Pilzpfanne „Försterin“ 2 Rinder- und 2 Schweinemedaillons mit Waldpilzen in Rahm Bratkartoffeln und Salat Kleine Portion Schweinenackensteak 250 g mit hausgemachter Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm Kleine Portion 16,50 € 14,00 € 11,00 € 9,00 € Grillteller 1 Rindermedaillon, 2 Schweinemedaillons, 1 Putensteak 1 kleines Nackensteak, Grillwürstchen und Grillspeck hausgemachte Kräuterbutter und Schmand, Pommes Frites 16,50 € Kleine Portion (1 Rind-, 1 Schweinemedaillon, kl. Nackensteak, Grillspeck- & würstchen) 12,90 € Schweineschnitzel „Jäger-Art“ Pommes Frites und Salat Kleine Portion 13,90 € 11,90 € Für eine Umbestellung mit Bratkartoffeln berechnen wir einen Aufpreis von 0,80€. Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Service. Unsere separate Karte gibt Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen Allergenen Zutaten. Brotzeit… ist die schönste Zeit Matjesteller Rauch-Matjesfilet mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln Currywurst (mit Phosphat) 8,20€ 5,50 € mit Pommes Frites Strammer Max Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und Salatgarnitur Strammer Moritz Mettwurstbrot mit 2 Spiegeleiern und Salatgarnitur Strammer Max & Moritz ½ Mettwurstbrot ½ Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern und Salatgarnitur Bauernschinkenbrot mit westfälischem Bauernschinken Hausmacher Mettwurstbrot 7,90 € 7,90 € 7,90 € 6,90 € 6,90 € mit hausgemachter Mettwurst Sülzkotelette mit Remouladensoße, Gewürzgurke, Tomaten, Brot und Butter 5,50 € Etwas Süßes geht immer Unsere Dessertkarte reichen wir Ihnen hinterher.
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