Sushi Weitere Angebote Sushi ist ein essentieller, traditioneller und auch bei uns mittlerweile weit verbreiteter Teil der japanischen Küche, die sich stets wachsender Beliebtheit erfreut. In diesem Kurs machen wir klassisches Sushi und ergänzen es später durch exotische Extras. Ein kleiner Einblick in die Gerichte: • Edamame (jap. Sojabohnen) • Nigiri • Maki • Ura Maki • Ein breites Angebote an Kochkursen • Kochkurse und -events in pivatem Rahmen • Private cooking • Einzelunterricht • Kochevents für Firmen • Kochen als Teambuilding • Klassisches Catering Sonntag, 20. November 2016, 14:00 – 17:30 Uhr 90,-€ pro Person optional: Inklusive zwei empfohlener Weißweine 20,-€ Anmeldungen und Fragen bitte an: Auenstraße 100, 80469 München E-Mail: [email protected] - oder Telefon: 0176 / 316 35 855 Kochkurse - Fisch & Meer Kulinarische Entdeckungsreisen für Einsteiger & Fortgeschrittene Fisch in der Toskana Fisch auf Spanisch Asia Delight Besonders diese Region Italiens ist bekannt für die Vielzahl frischer Düfte und Gewürze, die die Luft durchziehen. Naturgemäß finden sich diese in der Küche wieder. Sowohl die tradiotionelle, wie die moderne Küche geben dieses Lebensgefühl wieder. Die spanische und südamerikanische Küche bestechen durch ihre Einfachheit und die gleichzeitig vielseitigen Geschmackserlebnisse. Eine Variation unterschiedlichster Leckerbissen aus verschiedenen Regionen Asiens. Ein kleiner Einblick in die Gerichte: Ein kleiner Einblick in die Gerichte: Ein kleiner Einblick in die Gerichte: • Rote Beete - Ingwer - Süppchen • frisches Gazpacho (kalt servierte Tomatensuppe) • Edamame (jap. Sojabohnen) • Risotto mit Seeteufel • Cevice vom weißen Fisch • Tom Ga Kai Suppe • Hausgemachte schwarze Tagliatelle mit • Dorade Sous-vide mit saftiger Füllung • Thailändischer Garnelenspieß • zartes Tunfisch-Steak auf Rosmarin (medium-rare) • Chinesischer Glasnudelsalat • Ziegenkäse mit Honig und Nüssen • Sashimi-Variation Meeresfrüchten • Hausgemachtes Vanilleeis mit Kürbiskernöl • Im Pandanusblatt gedünsteter Fisch auf Reisbett • Süße Wan Tans Sonntag, 23. Oktober 2016, 14:00 – 17:30 Uhr 90,-€ pro Person optional: Inklusive zwei empfohlener Weißweine 20,-€ Wendelsteinstraße 10, 85591 Vaterstetten Sonntag, 06. November 2016, 14:00 – 17:30 Uhr 90,-€ pro Person optional: Inklusive zwei empfohlener Weißweine 20,-€ Wendelsteinstraße 10, 85591 Vaterstetten Samstag, 12. November 2016, 14:00 – 17:30 Uhr 90,-€ pro Person optional: Inklusive zwei empfohlener Weißweine 20,-€ Wendelsteinstraße 10, 85591 Vaterstetten
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