Stellenbeschreibung Restaurantleitung

Stellenbeschreibung
Restaurantleitung (m/w) in Vollzeit
Das Kastenholz ist ein 4-Sterne Superior Land- und Wohlfühlhotel mit 50 Zimmern im gehobenen
Landhausstil mit zwei Restaurants, Jagdstube, exklusivem Weinkeller, 4 Tagungsräumen, einem
großzügigen Spa- und Wellnessbereich mit Schwimmbad und versch. Saunen sowie einem
eigenen Hirschpark mit über 130 Stücken Wild. Unter ärztlicher und therapeutischer Leitung
werden im hoteleigenen Gesundheitszentrum die bekannte FX Mayr Entgiftungskur sowie
Persönlichkeitscoaching, Burnoutprävention sowie
energetische Behandlungen durchgeführt.
Der Trend zu Gesundheit und Wohlfühlen beinhaltet nicht nur das Hotel-Interieur, das Aktivund Entspannungsprogramm, die Ruhe und Natur, sondern auch die herzlichen und natürlichen
Menschen und eine gesunde Ernährung. Wir verwenden ausschließlich natürliche Produkte und
Erzeugnisse von glücklichen Tieren.
Wir lieben
Natürlichkeit!
Wir suchen einen Restaurantleiter (w/m) aus Leidenschaft, der es sich zur Aufgabe macht,
ein herzlicher und engagierter Gastgeber für unsere Gäste zu sein. Der über entsprechende
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Bereich der Mitarbeiterführung verfügt,
organisieren kann, leistungs- und lernbereit ist, gerne im Team arbeitet und Freude am
Umgang mit Gästen hat. Auch die Mitarbeit im operativen Geschäft, wenn Not am Mann ist,
ist für Sie selbstverständlich.
Sie verfügen über ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft, ausgezeichnete
Umgangsformen und haben ein niveauvolles, verbindliches und gepflegtes Auftreten. Sie
bringen Ihre eigenen kreativen Ideen mit ein und wirken bei der stetigen Weiterentwicklung
unseres Hauses aktiv mit.
Wir suchen jemanden, der für das lebt, was er liebt und sich auch unserem Wertebild
("Wir lieben Natürlichkeit") zugehörig fühlt. Neben einem familiären Betriebsklima und einer
eingespielten Mannschaft, bieten wir Ihnen einen Arbeitsplatz in idyllischer Lage in der Eifel
in der Nähe des Nürburgringes.
Hotel Kastenholz
Hauptstraße 1
53520 Wershofen
02694-381
[email protected]
www.kastenholz-eifel.de
Sie sind verantwortlich für
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den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
(Bar, Tagung/Veranstaltung, Frühstück und Service)
die optimale Auslastung des Restaurants
die fachliche Schulung der Mitarbeiter und
den aktiven Verkauf von Speisen und Getränken.
Voraussetzungen
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Abgeschlossene Berufsausbildung (im Restaurantfach)
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
Organisationstalent
Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren
Fließende Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Was wir bieten
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Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten des Dienstplanes je nach Auslastung
(z.B. ein freies Wochenende im Monat)
23.12., Heiligabend und erster Weihnachtsfeiertag Dienstfrei
Mitarbeiterunterkunft steht zur Verfügung
Mitarbeiterpreise (Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen, Beauty- und
Massageleistungen
Natur und Action direkt vor der Tür
familiäre Arbeitsatmosphäre
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Unsere Beschreibung entspricht voll und ganz Ihrem Profil? Dann senden Sie uns Ihre
Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Caspary
Hotel Kastenholz
Hauptstraße 1
53520 Wershofen
02694-381
[email protected]
www.kastenholz-eifel.de

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