Wuppertaler MenüService Kirsten Görtsgen Hahnerberger Str. 264 42349 Wuppertal ( Cronenberg ) MENÜKARTE 43. KW 2016 24.10. – 30.10. Telefon: 0202 / 40 89 83 Fax: 0202 / 40 83 80 Menü 1 Silber 2 Menü 3 Mini / Normal Blau Täglich frisch auf Ihren Tisch Menü 5 Menü 6 Menü 7 Grün Kleiner Genuss Schwarz Mutters Gerichte Gelb Schweinefleischfrei Menü 9 Menü 10 Menü 11 Leichte Kost Rot Schonkost Leichte Vollkost Zartes Hirschgulasch mit Waldpilzen, Rotkohl und Semmelknödel * Schweineroulade Herbstlicher Hähnchentopf mit Gemüse der Saison, Hähnchenbruststreifen, dazu Gabelspaghetti * Heringsfilet „Matjes Art“ „Bunte Salatplatte“ in pik. Mayonnaise mit Äpfeln, Zwiebeln u. Gurken an Speckkartoffelsalat Salate der Saison, Partyfrikadelle, Ei, Rettich und Gurke, dazu Balsamico Dressing Gourmet Gold Menü 13 Kalt Menü 14 Menü 16 Salatplatte Kuchen MO 24.10. Currywurst Pfannkuchen Rostbratwurst mit „natur“ mit feiner KartoffelPilzrahmsauce Röstzwiebelpüree * und Gurkensalat in Rahm Herbstlicher Hähnchentopf mit Gemüse der Saison, Hähnchenbruststreifen, dazu Gabelspaghetti * Rostbratwürstchen (Schwein) auf Brechbohnen mit hausgem. Kartoffelpüree Jägerschnitzel mit Kroketten DI 25.10. Herzhafter Rinderbraten in brauner Sauce mit Erbsengemüse und Kartoffelpüree * Hähnchengulasch mit Wirsinggemüse und Kartoffeln * Kasseler Braten auf Ananaskraut, dazu Kartoffelpüree Herbstlicher Gemüseeintopf mit Gemüse der Saison, dazu veg. Klopse (Soja, Weizen) * Hähnchenschnitzel Ein Fleischklops vom Schwein in Bratensauce, dazu Rotkohl und Salzkartoffeln Sauerkraut dazu Kartoffelpüree und eine Mettwurst Schweinerücken steak in deftiger Sauce mit Blattspinat und Frischkäse, dazu Zwiebelreis Frikadelle (Schwein) in herzhafter Sauce mit Rotkohl und Kartoffeln Herbstlicher Gemüseeintopf mit Hähnchenbruststreifen * Pikanter Nudelsalat mit MayonnaiseSauce, garniert mit Thunfisch und Ei * „Alfredo“ Salate der Saison, grüne Nudeln, Thunfisch, Oliven, Tomaten, Hausdressing * Schwäbisches Linsengericht mit feinem Wurzelgemüse und Eierspätzle * Milchreis mit Apfel-BirnenKompott * Rheinischer Rindersauerbraten * in Rosinensauce mit Spirellinudeln und Apfelmus Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel, dazu feine Erbsen und Reis * Kl. Schweineschnitzel Wirsingeintopf dazu eine Frikadelle Apfelstrudelschnitten mit feiner Vanillesauce „Herbstzeit“ Blattsalate, Rettich, Schweinekochschinken, Mais, Kürbiskerne und Kartoffel-SpeckDressing Dicke Bohnen mit Speck und Kartoffeln Grüner Erbseneintopf mit Wurzelgemüse, ger. Mettwurst und einem Brötchen Schweinenackenbraten mit Backpflaumensauce, Bayrisch Kraut und Knödel feines Gemüseallerlei mit Nudeln * Drei kleine Frikadellen an Bratensauce mit Blumenkohl natur und Kartoffelpüree Wildlachsfilet in feiner Zitronensauce mit Kartoffeln, dazu Blattsalat * Gefüllte Rinderroulade (Speck, Zwiebeln, Gurke) in Sauce, dazu Blumenkohl und Kartoffeln Hühnerragout in Tomatensauce, mit Kohlrabi natur und Reis * Paniertes Schweineschnitzel* mit hausgem. Nudelsalat, dazu Senf „Gelderland“ Salate der Saison, Kochschinken, Tomaten, Spargel, Karottenstifte und Joghurtdressing FR 28.10. Heringsstipp „Rheinische Art“ mit Äpfeln, Zwiebeln und eingelegten Gurken, dazu Kartoffeln * Pilzragout „Förster Art“ mit grünen Nudeln und Karottensalat * Schnittbohneneintopf mit Geflügelbockwürstchen * Lammhacksteak auf Prinzessbohnen, dazu hausgem. Kartoffelpüree * Bratfisch mit Senfsauce, dazu Kartoffeln Schweinefiletspitzen gegrillte Hähnchenkeule auf Ratatouillegemüse, dazu Reis * Lammhacksteak auf Ratatouillegemüse, dazu Kartoffeln * Reibekuchen mit Apfelmus „Virginia“ Salate der Saison mit Chicken Wings, Mais, Kidneybohnen und Rettich, dazu Cocktaildressing * SA 29.10. Gemüseeintopf Gefüllte Paprikaschote mit feinem Weizenschrot und versch. Gemüsen in Tomatensauce, dazu Reis * Paniertes Schweinekotelett auf Möhrengemüse, dazu Kartoffelpüree Gemüseeintopf Menü 11 Leichte Vollkost Pichelsteiner Art“ mit Kartoffelwürfel, Gemüseeinlage und Hähnchenbruststreifen * (cholesterinarm, fettarm, laktosefrei, natriumreduziert, keine Hülsenfrüchte, kein Schwein, kein Fisch, geeignet bei leichten Problemen mit Magen, Leber, Galle ) Auf Anfrage: Glutenfrei Vollkost und Passiertes Essen SO 30.10. Schweinegeschnetzeltes mit Gemüsereis Rindfleisch aus der Keule mit Meerrettichsauce, dazu Brechbohnen und Kartoffeln * Rinderbraten in brauner Sauce, dazu Blumenkohl natur und Kartoffeln * MI 26.10. DO 27.10. Pichelsteiner Art“ mit Kartoffelwürfel, Gemüseeinlage und Hähnchenbruststreifen * Eieromelett auf Leipziger Allerlei, dazu Kartoffeln * „Mailänder Art“ auf Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce und Krautsalat * * auf Pariser Karotten mit deftiger Sauce und Kartoffelpüree „Ratsherren Art“ dazu Prinzessbohnen und Kartoffeln Menüs werden täglich, auch an Sonn.- u. Feiertagen angeliefert, am Feiertag zum Wochenendpreis Frische Menüs sind zum sofortigen Verzehr bestimmt Reklamationen werden nur am Liefertag berücksichtigt Bestellungen: Wochenbestellungen bis Freitags der Vorwoche. Nach- u. Abbestellungen: Mo .- Fr. oder vor Feiertagen bis 13.00 Uhr. Auf Wunsch, Dessert, zuzügl. 0,40 € Wochenendpreis von 7,40 € / Menü Schonkost 8,40 € Diese Menüs enthalten kein Schweinefleisch (Hackfleisch) in Kräuter-SenfSauce mit Rosenkohl und Kartoffeln Käsekuchen mit Mandarinen Kirschstreusel Bienenstich Sacherschnitte mit Himbeeren Apfelstreusel
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