Kulinarisches Winterprogramm 2016/17 Dezember 2016 Curling-Turnier Samstag, 03. Dezember 2016 09.00 – 15.00 Uhr 2. Clavadeler Cup Curlingturnier auf der offenen Kunsteisbahn in Davos Platz. Anmeldung am Vortag bis spätestens 17.00 Uhr beim Spielleiter (Tel. 079 610 24 54) Startgeld CHF 40.00 pro Person Preisverteilung mit Imbiss um 16.00 Uhr Raclette Wochen 05. bis 18. Dezember 2016 Raclette à discrétion mit « Gschwellti » und Beilagen. Geniessen Sie einige schöne, erholsame Stunden mit Freunden und Familie. Januar 2017 Kulinarische Reise durch die Schweiz 23. bis 31. Januar 2017 Lassen Sie sich von einigen auserlesenen Schweizer Spezialitäten aus verschiedenen Teilen unseres Landes überraschen und geniessen Sie einen kulinarischen Abend mit der typischen Schweizer Küche. Wir verwöhnen Sie auf echt einheimische Art. Februar 2017 Fonduewochen 06. bis 19. Februar 2017 Verschiedene Käsefondues Fondue Chinoise (Die Königin der Fondues mit Bouillon) Fondue Bourguignonne (Fleisch im heissen Oel gegart) Fondue Bacchus (Das Feinschmecker Fondue in Weisswein- Gewürzsud gegart) Gerichte ab 2 Personen Vorreservation erforderlich. März 2017 Curry-Wochen 06. – 19. März 2017 Ob süss, pikant, mild oder scharf – das Gewürz Curry verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Gleichzeitig wirkt sich der regelmässige Currygenuss positiv auf die Gesundheit aus. Verschiedene Studien konnten zeigen, dass Curry Zivilisationskrankheiten vorbeugen, Entzündungen hemmen, den Cholesterinspiegel stabilisieren und einen positiven Effekt auf Diabetes haben kann. Wir verwöhnen Sie mit erlesenen Curry-Gerichten. April 2017 Spargeltage in Clavadel 03. bis 13. April 2017 Die Spargelpflanze gehört zur Familie der Liliengewächse, wie Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch und Lauch. Die Spargel stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum und wurde schon von den alten Ägyptern und Griechen als "Aspharagus" genossen. Unsere Küchenbrigade überrascht Sie mit einigen tollen Spargelgerichten. _ 17. April bis 18. Mai 2017 Liebe Gäste Unser Hotel schliesst seine Tore. Ernst Rohringer und sein Team freuen sich, Sie nach den wohlverdienten Ferien ab dem 19. Mai wieder im Sporthotel Clavadel begrüssen zu dürfen.
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